第四千四百章 为女谋算
因为明天就是正式开业了,所以今天许多地方都在做着紧锣密鼓的检查。
林梦雅今天就没办法陪着他们母女一起游玩了,所以早早地就过来告了罪。
顺便还给她们上了一些新推出的早点。
要说华国有什么东西一脉相传,几千年来不仅没有断了传承,而且还能发扬光大,那美食肯定在其中占有一席之地。
古人并非不会吃。
正所谓“食不厌精脍不厌细”,也就是说,也就是说从古代开始华国人就对饮食有着极高的标准跟要求。
但是在这里,林梦雅发现他们的饮食其实很多样。
大约是因为这里并没有一个统一的政治体系,许多家族都是各自为政。
而有句话说得好“十里不同俗”。
这个习俗不仅仅是各种各样的民俗习惯,也包含着各种各样的饮食习惯。
而在华国大地上,各个省份、各个地区、各个民族都有属于自己的饮食特色。
所以她在其中选取,并且改良了一些比较有特色的食物。
在跟本地大厨经过完美融合之后形成了比较适合这边人的口味。
但具体如何,还要看明天这些顾客们的反应。
“贵客您好,这是您之前预定的早膳。”
为了符合这边的西式特色,所以负责来上餐的大厨都是推着一个金属制成的小餐车。
负责开门的婆子一看到这位大厨,忙不迭地把人迎了进来。
她们正想帮忙,把所有的菜食都运到二楼,然后就看到大厨婉拒了。
她推着小餐车走到了一处柜子旁边。
用自己带来的钥匙打开了小柜子,然后她们才发现,这个柜子的长度正可以容正好可以容纳一个小餐车。
大厨把小餐车推了进去,然后拉了一下旁边的机关,不多时小餐车就缓慢地升了上去,可以直通二楼的一个柜子。
这.....
这可真是生平仅见啊!
大厨也跟着上了二楼,先跟两位贵客打了招呼,这才把小餐车从柜子里面拖了出来。
此时在下面看到这一幕的婆子们,也把事情的经过跟夫人小姐说了一遍。
麦夫人跟麦小姐也都觉得十分的惊奇。
尤其是这位大厨穿着一身白色的袍子,在袖口跟领口的位置都绣着暗紫色的花纹,这应该是梦园的标志,她们之前在大门口也看到了这样的纹路。
“贵客您好,我们这边一共为您准备了二十几样的餐点。如果您有什么不满意的地方,尽可以提出来,我们会按照您的口味去调整。”
“您的每一条宝贵意见对我们来说都很重要,希望您二位能够用餐愉快。”
大厨是个圆胖的嫂子,长得就非常有亲和力,一看就是那种手艺非常不错的人。
最开始,林梦雅是想要派人去跟叶姨家酒楼的那位大厨学艺。
但是厨艺这种东西每家都有每家的特色,最重要的是这位大厨有些绝活是只家传不传外的。
不过对方看在林梦雅给了他不少菜单的份上,也答应了可以把自己的毕生绝学都传给她的人。
可厨艺这种事情是需要练习的。
短时间内无法速成,所以林梦雅就想了一个折中的办法。
由这位大厨提供一位女性厨师长来他们这边掌厨。
然后自己的人会继续留在大厨的身边学习。
恰好这位大厨的媳妇,也是一位厨艺非常精湛的厨娘。
只不过因为她是女性,所以就只能跟在丈夫的后面打打下手。
如今有了这么一个好机会,她是毛遂自荐的。
而经过林梦雅的亲自尝试之后,就选定了这位女性大厨当梦园的厨师长。
“哎呀!这早点看起来可真是不错,你们这园子当真是用了心了!”
随着厨师长把盘上的盖子一样样地掀开,拿上来,母女两个只觉得自己的餐桌上好像是迎来了一场视觉与嗅觉的盛宴。
兔子造型的乳酪,玫瑰花造型的豆沙包,还有被切成柳叶形状的豌豆黄......
每一道早点拿上来都是精致又美丽,而且味道也是相当吸引人。
虽然有二十多种,但是每一种的量都不是很大。
因为许多达官显贵都有把自己吃不完的东西赏人的习惯。
所以这些东西,其实恰好可以够她们跟下面的人吃饱。
至于那些住在下人房里的,则是每天早中晚都会有食堂。
每一个人在住进下人房里的时候都会收到一张餐卡,凭借着餐卡她们可以免费享用三餐,不过这也是算在花销里面的。
其实在这种地方,看似免费的东西却是最贵的。
但是跟外面相比,这里的一站式付钱的方式就显得很省心。
毕竟大家来这里都不差钱,但是如果每去一个地方都要花一次钱的话,许多人就会觉得不值。
不如像是现在这样,只花一次钱,其他的东西就可以敞开享受。
当然梦园内部也有许多付费的设施跟服务,只不过如果只用免费的服务的话,也是很香的。
但林梦雅相信,他们肯定控制不住自己要花钱的手。
麦小姐看着琳琅满目的早餐,这才发现自己的肚子早就饿了。
“娘,我们尝尝这些东西究竟有多好吃吧!”
麦夫人笑着点点头。
母女两个各自捡起了自己感兴趣的东西吃,但是没想到第一口下去,她们就再也停不下来了。
这个味道怎么能如此奇特呢?
有些东西看起来像是一个大肚子的小元宝,一口下去就会发现这里面居然包裹着颗颗弹牙的大虾仁!
这是林梦雅跟大厨改良过后的“元宝虾饺”。
不仅造型圆润可爱,看起来肥嘟嘟的,特别像是一个小元宝,吃起来更是味道鲜甜爽口!
这里面的虾,都是由厨娘们一大早挑选最新鲜个头最大的活虾,一个一个地剥皮去虾线最后才作为馅料使用。
而里面的肉馅,也是由三分肥瘦的猪肉,再加上剁碎了的新鲜虾肉精制而成。
其实在海港城这边虾饺已经有了基本的雏形。
但是普通人家用的香料与处理的方法,跟林梦雅用的肯定不一样。
于是这一口一个的元宝虾饺就成为了林梦雅梦园的独门招牌。
除此之外,其他的糕点也是在她们的改良之下焕发了新的活力。
等到麦家母女反应过来的时候,两个人都已经吃撑了。
各自捧着肚子靠在沙发上。
“娘!我真的再也吃不下去了,但是这里的东西真的好好吃啊!昨天晚上的饭菜也是,我从来没吃过这么好吃的饭菜,我们可不可以天天都住在这里啊?”
麦夫人有些无奈地看着女儿,这丫头又在说什么傻话?
“马上就是要出嫁的人了,还说这样任性的话。不过,我跟你爹已经商量好了,我们两个想着以后有时间跟姑爷商量一下,能不能让你多回娘家几次。”
其实昨天晚上麦家夫妻都没怎么睡。
他们两个虽然觉得女儿这事是跟卢家有关系,但也知道卢家那边肯定也是受了无妄之灾。
谁又能想得到,有人竟然会因为这么一个微弱的希望而用手段去害人呢?
至于把女儿接回来,也是他们两个思考了一夜之后想到的折中的方法。
因为他们这边毕竟有一个霍老板。
如果女儿经常回来的话,那么至少在女儿生产之前,霍老板可以时时帮着女儿调养身体。
这种事情在这边也算是比较常见,尤其是女子有了孕信之后,很多人都会允许媳妇回娘家报喜。
但是也不会让媳妇在娘家多待。
对于麦家夫妻二人来说,没有什么事情比女儿更重要。
所以他们两个打算把这件事情查清楚之后,再去跟卢家那边商谈,也算是手里握着一个把柄。
相信有了这个把柄在手,卢家那边肯定也会体谅他们一片爱女之情。
而且麦老爷已经决定。
他会让一部分利益给卢家。
如此来换取女儿的平安,想必对方也应该能够答应了。
可以说为了女儿夫妻二人真是劳心劳力,甚至不惜放弃自己拼命打拼来的一切。
他们当然也想过,如果女儿不出嫁或者是女儿招赘呢?
但现在双方的婚约已定,而且卢小公子别的不说,人品确实能信得过的。
所以他们只能尽力去为女儿遮风挡雨,筹谋以后。
麦夫人今天时时刻刻地不离女儿,两个人的母女之情也相当深厚,气氛也是十分亲切。
林梦雅就没有她们这么悠闲了,虽然是最后一天的准备期,但其实她想做的东西都已经做完了,最后不过是查缺补漏。
“我看各个地方的准备都已经很充分了,不过我还是有句话要说在前面。”
她召集了各部分的管事,做最后的汇报。
“明日是开业的大好日子,我可以允许大家犯错,但是绝对不能犯那种关键性的错误!”
“因为这关系到我们今后的发展,关系到梦园能否顺利开业。我知道大家都铆足了劲,想要表现自己,但做到自己应尽的责任就已经不错了。”
“我非常信任大家的能力,所以明天就拜托大家了!”
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