“当家的，真要改明天的菜谱啊？这酒席可不是其他啥的，而且整个老刘家那么多人，一百多桌呢……”

　　徐槐花一边帮着洗碗，一边问坐在旁边抽烟的刘泽福。

　　洗碗的，还有其他几个刘家的媳妇儿帮忙。

　　虽然下午就有一些食材处理了，可其他的，上百席的宴席，尤其是要准备上蒸笼或是油炸，或是焯水或是其他，都得先准备。

　　农村的坝坝席，看是没有多少讲究。

　　作为掌勺的大厨，却马虎不得。

　　特别是在物资匮乏的年代，办席的主家那都是穷尽一切，尽力地张罗能张罗到的各种好的食材，以此在亲朋好友面前留个好的印象。

　　一般情况下，不是红白喜事，没有谁家会专门请厨子来办席。

　　上次祭祖，老刘家算是开了个宗族大会，可也没有办席。

　　祭祖用的三牲，那都是各家按照人头分了的，虽然不多，也聊胜于无。

　　这一次，是十年来，老刘家的第一次大场面！

　　自然马虎不得。

　　刘泽福这会儿要改菜单，要是整一些大菜，根本就来不及。

　　徐槐花不是什么大厨，从年轻的时候就跟着刘泽福帮厨，她自然是了解这些东西的。

　　一百多席，任何一道菜，那都得准备一百多份。

　　仅仅是今天下午，猪都杀了五头！

　　五头猪，都是将近两百斤的肥猪，还都是从望山公社食品站那边运过来的。

　　处理这几百斤肉，都需要很长的时间。

　　“来得及。有些菜，没有必要所有桌子都做！就做那几桌主桌的就好。”刘泽福咬牙说道，“这算是宗族大会，按照惯例，主桌的比其他桌子多几个压轴的菜，那是正常的。”

　　徐槐花没法反驳。

　　惯例，她是知道的。

　　刘八爷把这所有的事情交给刘泽福，自然要看他能不能拿得起事，上得了台面。

　　“这是春来兄弟抬举咱们，要是这事儿办砸了，以后谁还会请咱们办席？甚至连食堂的事情，都没有咱们的！咱们本来就是不幸之人，红白喜事那都要图吉利……春来兄弟抬举咱们，给了咱们机会，得给他挣脸啊！”

　　刘泽福长出了一口气。

　　他家几个闺女，都没带出来，就剩一个，还是体弱多病的。

　　刘春来不嫌弃，让他一家人在食堂掌勺，这次上百席的宴席都交给他处理，刘八爷甚至都没反对。

　　不给大队长争光，以后他自己都不好意思再做厨。

　　徐槐花脸上戚戚然，也不再反对，“你准备加什么？”

　　“开水白菜跟牡丹鱼片，另外再加个雅俗共赏！这三样，压轴就够了，那几个外来的不是说咱们川菜没有口味清淡的……”

　　刘泽福心中早就有了定数。

　　在今晚上杨鼎天说那话的时候，他就准备让这没见识的人好好见识一番。

　　开水白菜跟牡丹鱼片，那可是满汉全席里面的！

　　同时，也是国宴中的压轴菜！

　　“雅俗共赏！”

　　徐槐花惊呼起来，“当家的，这菜，当年……”

　　“以前环境不同，这手艺，是老祖宗传下来的，即使没人学，至少，也得让人再尝尝！”

　　刘泽福一脸严肃地说道。

　　有些手艺，已经失传了。

　　其实也不是失传。

　　而是需要花费太多的时间，太浪费食材。

　　很快，刘泽福把帮厨的十多人叫了过来，开始给她们分配各种工作，即使远处传来公鸡打鸣声，也没有丝毫影响大家干活的积极性。

　　困？

　　那是不存在的。

　　明天开始，整个刘家，就会是一个全新的开始。

　　一些基础工程建设搞好了，发展，也就更快了。

　　刘春来很困。

　　来到这个时代已经养成的生物钟，加上没有什么娱乐活动，每天晚上十点不到就上床睡觉了，早上四点左右就起床。

　　今晚上本来酒也喝得有点多，更困。

　　奈何，根本睡不了。

　　刘福旺等人拉着他继续讨论明天的安排。

　　“爹啊，这都很晚了，之前都已经讨论好了，每个人该干啥也都有了明确的分工，还讨论啥呢？”

　　刘春来打了一个哈切。

　　刘九娃跟刘千山几人已经回来，告诉他其他人都已经安排好了。

　　刘八爷更是早早地睡了。

　　“不是说安排的事情，嗝~洪山镇是咱们的上级主管单位，咱们一直都是越过镇里，这次也没邀请镇里的领导……明天县里领导过来，他们肯定也会跟着过来……”

　　严劲松一边说一边打酒嗝。

　　他也没少喝。

　　洪山镇的领导干部？

　　刘春来当了这么长时间的大队长，还没见过呢。

　　一时间也是愣了起来，“这个确实也是我们的失误，尤其是我们要吞并青山公社的一个大队，这事情镇里不通过不行，直接越级到县里，也不是好事。”

　　县官不如现管。

　　镇里领导要是因为这个而心中不满，后面很多事情都不好办。

　　虽然有县里领导支持，可直属上司心中不满，随便在那里不给签字，到时候就得多跑好多趟。

　　刘春来一天忙得没有时间考虑这问题。

　　他以为严劲松等人已经跟镇上沟通过了。

　　“这事情不能怪咱们，之前去找他们，知道咱们要修路，以为是要找镇里要钱要粮……”严劲松叹了口气。

　　“也就是说，镇领导其实不愿意见到咱们！”马文浩也是叹了口气。

　　刘春来没想到是这样的原因。

　　不是公社干部没有去找过他们，而是目前镇里也穷，怕他们要支持。

　　“现在已经这样了，不过还是得补救，严书记，要不明天让千山开两辆车过去接镇领导吧。”刘春来琢磨了一下，亡羊补牢，未必就晚了。

　　不能让镇领导到时候在各种小事情上使绊子。

　　“去接他们？县里领导都是自己来……”严劲松有些不乐意了。

　　“咱们很多东西，都得镇里签字盖章。虽然说可以通过县里对镇上施压，可这终究不是长久的。”

　　刘春来比他们更了解。

　　不是严劲松跟马文浩两人不明白这道理。

　　原本大家都穷，镇里对县里的管辖力度还比较强。

　　严劲松都让吕县长跟许书记不待见，他们不可能会在镇领导的办公室里受到欢迎。

　　本来就要不到好处。

　　现在，公社里面变得强势起来，镇里依然是那样。

　　自然，严劲松等人就开始不太待见镇里面来分他们的好处了。

　　可这事情，在目前阶段，是没有办法的。

　　“明天一大早就得忙啊……”

　　严劲松跟马文浩两人眼神交流了一阵，也清楚知道这事情。

　　“五点出发，到时候差不多。他们应该要过来的，我安排千山带人开车过去，刚好，金德福那暴发户开了两辆车过来……”刘春来说道。

　　两人也就不再反对了。

　　刘福旺全程都没吭声。

　　事情商量得差不多，已经是晚上十二点过了。

　　“爹，你陪严书记跟马乡长去山顶上的招待所吧，今晚上就不回去了。我让千山送你们上去……”

　　“不用了，我们直接走路上去就是了。千山明天一大早又得开车去镇上呢……”刘福旺也没考虑两位公社干部的心情，直接拒绝了。

　　刘春来着实困得不行，也就不坚持了。

　　送几人出门后，回去倒头就睡。

　　夜已经深了。

　　八十年代初期，哪怕是改革开放最前沿的阵地，这会儿也没有多少人还在活动。

　　当然，除了一些夜总会。

　　在西部偏远地区，夜总会啥的是没有的。

　　到了这时候，甚至都没有多少灯火。

　　洪山镇。

　　镇政府的小会议室里。

　　几名领导干部都是一脸严肃，不断地抽烟，使得不大的会议室里烟雾缭绕。

　　可没谁说话。

　　导致这一切的原因，就在他们下属的幸福公社。

　　严劲松是啥样的人，他们都清楚。

　　这段时间以来，幸福公社的动静很大，洪山镇的领导们不是不知道。

　　可根本没法提供任何支持。

　　幸福公社虽然穷，但绝对不是洪山镇最穷的公社。

　　穷镇的领导，同样也不好当。

　　整个镇，好几万的人口。

　　下属十多个公社，所有公社的路甚至都没有完全修通的！

　　修路，那都是要钱的。

　　“大家都说说吧，视而不见，也不现实，明天吕县长跟许书记肯定会去，我们要是不去……”一名五十多岁的国字脸干部把手中抽完的烟摁灭在桌上的烟灰缸里，扫视了一圈，终于开口了。

　　其他人听到这话，都只是叹气。

　　“廖镇长，严劲松那老东西这是给咱们难题。去了，我们能干什么？不去，县里领导也能知道……要是去了，她们当着县里领导开口要钱要粮，咱们能给什么？”

　　另外一名年龄差不多，秃顶的干部苦笑着问廖志高镇长。

　　他是镇书记，齐和平。

　　其他几名，都是镇里的主要领导。

　　听到这话，廖志高也是一脸苦涩。

　　以前躲着幸福公社，就是怕他们要钱要粮，要税费减免。

　　镇政府在这些事情上没有多大的主动权，下面公社要钱要粮，就只能在镇里能开支的部分中支出。

　　十多个公社呢。

　　一旦开了口子，以后镇领导们，每天别干活了，躲着下面公社干部都来不急。

　　


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