日光浩浩，青山隐隐，烈阳虽然酷热，但是山巅偶尔有风。

　　因为两座小山距离不远，再加上古人的视力较强，所以众人凭着目力远眺，完全能清对面的一举一动。

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　　小盐山这边！

　　李云砸塌山崖之后，先是选取了一块磨盘大小的大石，然后抡起大锤砰砰又是两下，大石转眼之间被他砸的四分五裂。

　　轰！

　　李云把大锤扔到地上，

　　他转头看了两眼，忽然对程处默招了招手，笑道：“大家都过来吧，我现在教你们如何提炼精盐……”

　　程处默连忙上前，眉眼全是兴奋，后面一群程府家丁和百十个流民，也拿着各式各样的工具急急过来。

　　“都看好了啊……”

　　李云咳嗽一声，弯腰从地上捡起几块被他砸碎的石头，沉声道：“石盐矿想要炼盐，第一步先要把大石砸碎，砸的越碎越好，越碎越容易省事，如果能砸成粉末，那我算你们本事……”

　　众人愣了一愣，相顾傻傻对视。

　　李云呵呵一笑，道：“当然了，世上没人能有这样的本事，想把石头变成粉末，咱们需要借助工具……”

　　程处默连忙插口，急急表功道：“师傅你放心，那几样东西已经弄来了，全是按照你给的图纸铸造，由我程家的工匠暗地里偷偷炼制。”

　　“好！”

　　李云点了点头，问道：“东西呢？”

　　程处默疾走几步，走到不远处一块巨石旁边，小霸王伸手用力掀开一片粗布，露出下面藏着的几样器具。

　　日光浩浩之下，一道幽光微微折出，众人盯着那几样器物仔细观看，发现这几样东西都是大型的铁铸之物。

　　入眼所见，先是两个巨大的铁铸磨盘。

　　这两个铁磨通体乌光，怕是得有上千斤之重，也不知程家用了什么办法，竟然能把如此巨大的铁磨弄到山上。

　　铁磨旁边，则是一排溜整整十口大铁锅，这可不是李云采购的那种小平底锅，而是军中行伍所用的大军锅。

　　一口锅，可煮五十人食。

　　除了铁磨和铁锅，还有一个类似铁管的器具，上端连着一个巨大的铁桶，下端同样连着一个巨大的铁桶，铁管中间却由极其细密的纱网隔开，那纱网每隔三寸就有一道。

　　“很好，有了这些东西，炼盐就不算难事……”

　　李云上前观察一番，满意点了点头，忽然指着铁锅对众人道：“你们一起动手，先把磨盘支好，再把铁锅架起来，分派一队人手去打水。”

　　一众家丁和流民连忙上前，喊着号子把两个铁磨支起来。

　　这时李云又回到轰塌的山崖之下，不断捡取被他砸成小石子的石盐矿。

　　来来回回捡取五六趟，全部都填进大铁磨的窟窿里，然后李云一声轻喝，陡然奋力转动铁磨。

　　嘎吱，嘎吱！

　　铁磨发出令人牙酸的刺耳声。

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　　“他在干啥？”

　　“用铁磨磨石头？”

　　不远处的小山之上，李世民等人满脸迷惑，皇帝沉吟片刻，语带猜测道：“莫非是要磨成石粉？”

　　事实证明，皇帝猜的没错。

　　但见李云奋力转动磨盘，很快将小石子全都磨碎，磨盘下面呼呼啦啦不断有粉末出现，日光之下闪烁着一种青釉釉的颜色。

　　程处默快步上前，手里拿着一个器具将粉末收集。

　　这时那些取水的流民已然归来，放下水桶在一旁默默等候，李云和程处默一起抬着石盐粉末，然后倒进那个铁管上方的大铁桶。

　　“倒水，浸泡……”

　　李云轻喝一声，伸手擦了擦额头的汗，微笑道：“接下来要等一盏茶时间，恰好天气有些炎热，咱们找个阴凉避一避，我顺便再跟你们讲一讲原理，免得大家知其然不知其所以然……”

　　说话之间，那些流民已经把水注入铁桶之中，众人只听一阵滋滋滋滋的气泡声响，似乎清水正在和石粉产生一种微妙的融合。

　　李云沉声解说道：“石盐之矿，含量颇杂，咱们第一步将它弄成粉末，第二步则是融化于水，等到一盏茶之后，盐分全在水里，杂质则已留下，这叫做初步过滤……”

　　程处默两眼放光，忽然竟聪明起来，兴奋大叫道：“师傅你说的我懂啦，哈哈哈，盐融在水里，水干了就变成盐，啊哈哈，原来制盐这么简单？”

　　李云没好气看他一眼，苦笑道：“要是这么容易的话，太原王氏想不到么？”

　　程处默登时呆住。

　　李云缓缓走到铁管旁边，翘头观察大铁桶的情况，看了半天之后，忽然将铁桶的开关打开，只见水流哗啦啦顺着管子流淌，途径一层层纱布不断的过滤。

　　等到盐水流到下面铁桶的时候，已经没有石粉存留在其中，众人好奇上前观察，发现盐水带着一丝褐釉釉的颜色。

　　李云指着盐水道：“这只是初步过滤，去掉的是石粉杂质，但是水中仍然含有杂质，也就是你们所说的石盐毒。”

　　毒！

　　众人下意识退后一步。

　　程处默紧张咽口唾沫，小声道：“师傅，这毒该如何去除？”

　　李云看他一眼，道：“让你准备的木炭呢？”

　　“在这里……”

　　程处默急忙走到另一处地方，再次揭开一块粗布，大声道：“整整搞了十车木炭，昨天夜里就偷偷运了上山。”

　　“弄几块拿过来！”李云喊了一声。

　　程处默连忙答应，弯腰选了几块木炭跑过来。

　　“把木炭全部砸碎，用纱布包裹起来……”

　　“好的师傅！”

　　程处默找过一柄大锤，砰砰乓乓一阵猛砸。

　　很快木炭砸成碎块，然后用纱布仔细包好。

　　李云将木炭全部投入铁桶，众人又听到一阵滋滋滋滋的声响，并且水里还有细密气泡，看的大家啧啧称奇。

　　“现在，搅拌一盏茶，用你最大的力气，搅拌越快越有益。”

　　“好的师傅！”

　　程处默化身乖巧小答应，拎起一根棍子对着铁桶猛搅。

　　盐水中的褐色，渐渐变得清淡，当水液毫无杂质之时，李云上前用指头蘸了一蘸。

　　放在嘴中尝，很好，只有咸味，没有苦涩。

　　这是木炭把石盐矿里的金属毒素吸收完全，再也不虞会有杂质存留其中。

　　“起锅，烧火，熬盐水，等结晶……”

　　到了这一步，李云自己也有些兴奋，毕竟制盐之法他只是在后世网络上查过，到底能不能炼出精盐他也没谱。

　　现在看到盐水清澈，他已经有了十分的把握。

　　远处小山之上，李世民也下意识攥紧拳头，成败在此一举，皇帝也觉得紧张。

　　身边忽然有人凑过来，低声道：“倘若此法真能成盐，秘方必须严控在手，陛下当早早决断，不能放任一个孩子……”

　　李世民看他一眼，发现说话的是长孙无忌。


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