绾绾蠕动着鼻尖，觉得石磨磨出来的豆浆有股奇怪的味道，她盯着木桶里的豆浆问道：“这就是我们每天早上喝的豆浆吗？感觉好像不一样呀。”

  老人回头看着蹲在一旁的绾绾，笑着说道：“你们平时喝得豆浆是要煮的，这还是生的。”

  绾绾似懂非懂地点点头：“桶里的豆浆好多，喝得完吗？”

  老人忍俊不禁：“这豆子磨出来可不是只煮豆浆，还能做豆腐脑，做豆腐，就连簸箕里的豆渣，都能做豆渣饼，炒豆渣，都非常好吃。”

  绾绾听着眼睛亮晶晶，看向一旁的夏之淮：“哥哥，我们回去也做吧。”

  “可以啊，等回家，你把豆子磨出来，我让竹青帮你做。”夏之淮皮笑[rou]不笑道。

  这小东西指使他做事，一向没有半点客气的。

  绾绾垮着小脸，小声道：“我们家没有这个石头。”

  夏之淮忍不住谑她：“那你努力打工，我们争取赚到钱买一个放家里。”

  绾绾思考了几秒：“我以前挣得钱不够买吗？”

  “给你买[nai]粉了，要是你打算断了自己的[kou]粮，我们也是能凑钱买个石磨的。”夏之淮脸不红，心不跳的诓她。

  绾绾忽然瞪大眼睛，摇头道：“那还是算了，咱们可以先不买这石头。”

  颜书忽然出声道：“我可以给你买，绾绾你跟我回家就可以。”

  夏之淮：“！”这小孩儿怎么就贼心不死呢？

  绾绾站在原地艰难地抉择，忍痛道：“颜书哥哥，还是不了。”

  这石头看起来很大，感觉挺花钱的。

  书书的钱是他自己的，她不能让他为自己的喜欢买单。

  如果哥哥肯就好了，可是哥哥之前霉运连连，入不敷出。

  算了吧，她是个懂事的小朋友，懂得克制自己。

  老人听着两个小孩儿的童言童语，心情也不由好了许多，他提起地上的木桶，回头问两个小朋友：“要不要看看怎么做豆腐？”

  绾绾和颜书立刻将目光投注过来。

  绾绾最先举手：“要看，我要看，爷爷。”

  颜书也跟着点点头：“想看。”

  夏之淮看了眼地上的篮子：“你不去找其他蔬菜了吗？”

  颜书看着篮子有些纠结，他想看做豆腐，但找蔬菜好像也很重要，可是他怕路上再碰到大鹅。

  纠结……

  “你进来帮忙。豆腐做好后，今天可以送你们豆渣饼，还有豆腐。”老人提着桶走进厨房前，忽然回头说道。

  夏之淮认命叹气，绾绾小声问道：“哥哥，你为什么要做这些啊？”

  不是说找到蔬菜就可以分房子吗？

  夏之淮戳了戳她软软的脸颊，撇着嘴角道：“为了我们的晚饭，节目组不管饭，我们要靠自己丰衣足食了。”

  绾绾扭头看了一圈：“修南哥哥呢？他会做饭吗？”

  夏之淮皮笑[rou]不笑道：“他还不如你哥我呢。”

  绾绾如遭雷殛，呆站在原地。

  颜书不懂他的悲伤，只小声说道：“绾绾，你哥哥不会做饭，可以找别人做饭的。”

  “我爸爸也不会做，他都是让家里阿姨做饭。”

  绾绾[yu]哭无泪：“可是你家阿姨也不在这里啊！哥哥都说了，我们要靠自己……”

  “找人帮忙是要付出相应代价的。”

  他们好穷的，请不起人。

  这真的是她今年听到过最令她痛心的事情了。

  一想起哥哥做得面条，她感觉那种上头的味道又回来了。

  怎么办？

  谁能救救可怜的孩子？

  ……

  绾绾站在原地呆了好一会儿，然后跟颜书走进厨房，脑子里想着能不能在村子里找一个代替竹青阿姨位置的鬼鬼。

  她现在觉得偶尔遇上鬼鬼如果滞留在人间也挺好，至少可以帮上忙。

  那个[nai][nai]家里的鬼哥哥，不知道会不会做饭？

  可不可以请来教哥哥做一顿好吃的饭菜？

  夏之淮不知道绾绾小脑袋瓜里的想法，已经进了厨房，开始老人准备东西制作豆腐。

  以前他只听说过卤水点豆腐，卤水这东西他不太清楚，只听说有盐水卤，还有石膏卤。

  但是他一直都很怀疑，他认识的那个装修用的石膏，是不是就是点豆腐的石膏。

  心里有问题，这会儿有机会，他自然就将问题脱[kou]而出。

  老人坐在灶台前烧火，笑着说道：“石膏是一样，但又不一样。”

  夏之淮满脸疑惑。

  绾绾恰巧此时也走进来，正好听老人讲道：“点豆腐用的石膏，是生的。”

  “糊墙用的石膏，是[shu]的。”

  绾绾站在夏之淮身边，听着生[shu]石膏一头雾水。

  “现在点豆腐用的石膏卤，都是市场上买的食用级别的，而你平时看到建筑刷墙的石膏，医院里打的绷带石膏，都是[shu]石膏，那是需要经过烧制才能制成的，并不能用来点豆腐。”

  夏之淮：“烧制石膏，就是加热吗？”

  老人点点头：“是这么个道理，但是具体的我也说不好，只是听说温度不能太高……”

  绾绾听不懂，扯了扯夏之淮的袖子：“哥哥，石膏[shu]了就能吃吗？”

  夏之淮：“……”

  “所以你一脸认真听了那么久，到底是听了个寂寞吗？”

  夏之淮弹了一下她圆圆的脑门，哭笑不得。

  绾绾捂住额头，扁起了嘴。

  夏之淮叹气：“石膏不能吃，吃了你肚子会疼的。”

  “那你们为什么要讨论这个？”

  “点豆腐啊。”

  夏之淮弯腰把木桶里的豆浆倒进锅里，盖上了木锅盖，等待豆浆加热。

  “石膏就是点豆腐的必要工具。”

  “就像你喝[nai]，要用水把[nai]粉冲开，这样才能变成牛[nai]。”

  “现在锅里的豆浆加热，煮[shu]了它还是一锅豆浆。”

  “但是你加点石膏粉进去，它就会变成豆腐脑。”

  “豆腐脑放在包袱里，然后用模具压一压，它就变成了豆腐。”

  绾绾眨了眨眼睛，不再说话。

  反正好像是懂了，又好像没懂。

  夏之淮也不急着让她明白这些，绾绾比一般孩子聪明，亲眼看到豆腐如何制作，她自己慢慢就能理解了。

  ……

  锅里的豆浆很快就开了，这也是夏之淮第一次做豆腐，虽然他有点讨厌节目组非要搞个这么大的石磨来坑他，但是参与制作豆腐的过程其实还蛮有意思的。

  老人揭开锅盖，腾腾热气升起。

  之前的豆腥味儿产生了变化，老人舀起几碗豆浆，往里面撒了点白糖。

  “你们尝尝。”

  夏之淮将两碗端着放在小桌上，让颜书和绾绾自己喝：“小心烫，等一会儿喝。”

  绾绾和颜书站在桌子边，看着[ru]白[se]的豆浆，都觉得十分新奇。

  夏之淮端着碗，浅浅的呷了一[kou]，满嘴浓郁的豆浆香味儿。

  果然，自己做的总感觉比外面买的好喝。

  “怎么样？”

  “好喝。”夏之淮竖起大拇指，“我回去后也能试着做了。”

  老人哑然失笑，将豆浆盛在木桶里，夏之淮连忙放下碗，帮忙把豆浆提到了院子里。

  绾绾和颜书捧着碗，像跟屁虫一样，跟到了院子内，齐齐蹲在一旁围观做豆腐。

  “你来试试。”

  老人把准备好的石膏水递给夏之淮。

  夏之淮有点紧张，询问道：“我不知道该倒多少。”

  “慢慢倒，边倒边搅拌，等桶里的豆浆出现豆子大的凝固块时，就停下来。”

  夏之淮慢慢倾倒石膏水，老人拿着棍子不疾不徐地搅拌着。

  没一会儿，桶里就出现颗粒状的凝固物，夏之淮立刻停下动作。

  “这个是可以了吧？”他不确定地问道。

  老人看了看：“差不多了，不用再倒了。”

  夏之淮有点忐忑：“这石膏水倒进去，做成了豆腐，岂不是我们把石膏给吃进肚子里了？”

  “想什么呢年轻人！”老人将搅拌的棍子塞给他，有些无奈地解释道，“一会儿豆腐放包袱里，再压入模子，石膏水就压出去了。而且你以为用了多少石膏粉？不会吃出事的，咱们老祖宗都吃了上千年了，还能没你明白？”

  绾绾双手捧着小碗，点头附和道：“对，还能没你明白？”

  夏之淮扭头剜了绾绾一眼：“小复读机！马屁[jing]！”

  绾绾捧着碗喝了[kou]甜豆浆，笑眯眯道：“马屁[jing]有豆浆喝，所以也没什么不好啊。”

  夏之淮顿时笑也不是，骂也不是：“……”

  这傻乎乎的小萝卜[jing]到底是谁家养出来的？：，，.


　　(https://www.mirenxs.com/mi/2042/12213.html)


1秒记住迷人小说网：www.mirenxs.com。手机版阅读网址：m.mirenxs.com