蒸完饭，顾意便开始炒菜，先把大肠切成小段，焯水，变熟之后放入冷水中，再重新进行翻炒，加入调料，辣椒，便能出锅了。

一股不同于猪肉味道的香味弥漫开来，跟之前的臭味全然不同，真是神奇。

今晚比以往又丰盛一点，一碗炒猪大肠，一碗红烧鳗鱼，一碗排骨汤，一碗炒猪耳朵，再加上蒸螃蟹和大虾。

光是看着这颜色，便觉得口中有涎水在分泌，肚子都开始咕咕叫了。

大郎肚子叫了两声，众人的视线便准确集中在他身上。

他面色白里透红，解释道，“下午干了活。”

“好好好，快吃饭！”

其实其他人也都饿了，坐在饭桌上，打了饭便开动起来。

“吃大姐姐做的菜就是每天最开心的事儿了！”

嘉月吃了一口鳗鱼肉，享受的眼睛都眯起来，好听的话更是不要钱一般的来。

顾意也笑眯了眼，见他们什么菜都吃，只单单不碰炒大肠，她笑意更深，夹了一块大肠，塞进嘴里，眯着眼睛连连点头。

众人都有些发愣，不是，那个那么臭的大肠真的好吃么。

大郎做好心理建设，夹了一块尝尝，脸色瞬间变了。

不是肉的口感，很有嚼劲，没有异味，调料的点缀更显得无比好吃，是另一种美味。

只是一瞬间的事情，他便对猪大肠打消了偏见，又连着夹了两块。

他一动，其他人便瞪大眼睛，也跟着夹了两块。

吃完饭，再美滋滋喝上一碗热汤，于是，这顿饭，五碗菜，全部光盘，大肠更是一下就被吃完了。

显得战斗力超强。

顾意很满意。

吃完饭，她又去厨房里忙，把捞汁小海鲜处理好，又开始忙活新的食材，她准备做个卤肉，明天试卖，看看效果如何。

她按照记忆中的配方，她调出料汁，倒入砂锅。

再把剩余的猪肉和猪大肠焯水，放入冷水中浸泡，能起到定型的效果，再放入砂锅里面闷煮。

这个调料配方做出的卤肉绝对能达到惊艳的效果，前世她花了好多钱才买到的，是人家的卤肉店秘方，她着迷的在家做了好多天，都快吃腻了，后面这么多天没吃，又好馋好馋。

煮的越久，就越是能够把香味全部吸收进卤肉里面。

正巧，这是柴火灶，把火烧旺一点，能够闷煮到半夜，等半夜柴烧完了，自然而然就熄灭了，都不用她半夜起床查看。

顾意弄好，锤了锤自己的腰，弯腰久了腰都痛了，再洗个澡，她便精疲力尽的上床睡觉去了。

一夜好眠。

第二日。

顾意起床的时候，火已经重新烧起来了，重新散发出无比浓烈霸道的香味儿。

王语兰正好煮了面，面上淋上卤肉和卤大肠，瞬间清淡的面都显得好吃了。

一家子就着卤肉汤，迅速的干了一碗面。

接着她便开始出摊做生意了。

就着独轮车，把一大罐卤肉放在车上，推着出门。

走到巷口，整个巷子都能闻到香味，嘉月又开始喊，“卤肉！卖卤肉哦！又香又好吃的卤肉！”

不少邻居都探出头来，有的已经拿了碗出来了。

“这卤肉怎么卖？”

这卤肉被切成了方块状，猪大肠也切成了一小块，方便顾意计算和卖。

她觉得自己有些仓促，其实光卖卤肉实在不太好卖，若是做成肉夹馍之类的，好像才更好。

只卖卤肉，就显得一点点卤肉都很贵了。

不过，这位邻居是她的忠实客户。

顾意道，“卤肉是五文钱一块，那么一碗大致是三十文，卤大肠是两文钱一块。”

客人瞪大眼，“卤大肠？”

她一脸的不可思议，外加惊恐。

顾意便夹了一块卤大肠出来，“你可以先尝一尝，不好吃不要钱。”

客人便看了看，确定是她以为的那个大肠，但又没有臭味，反而香的霸道，直冲她的鼻子，纠结了一下，还是抵挡不住这香味，塞进嘴里尝试了一下。

出乎意料的好吃，她瞪大眼睛，“卤肉和大肠都要，给我装一碗。”

顾意眸子漾出笑意，星星点点的，快速的给她装了一碗，又拿了勺舀了满满的卤汁，收了三十文。

第一单卖出了，接下来便顺理成章。

这时候正是大部分人的早食时间，许多闻到香味的邻居，纷纷走出来。

顾意都给他们打了许多卤汁，提醒道，“料汁可以浇在面里头，也可以用来就着大饼吃。”

卖了一整个早上，还剩了一点没卖出去，几人便回了家。

不少人为香味动心，一听到里面有大肠又瞬间退缩，可见猪大肠的威力之大。

不过，能够卖出大部分，她就已经很满意了。

她要的是回头客，尝过的客人肯定会再来买的。

代表着这个生意可以做，不过需要优化一下，若是有个面摊子，她就做卤面了，可惜她没有，只能做卤肉饼了。

二郎数了数铜板，这么多的一罐卤肉一共卖出十三贯，一两多，真不错，绝对可以做。

今天她要买面粉，和面，明天卖卤肉饼。

刚刚回到家里不久，大门便被敲响。

王语兰打开门一看，是个经常光顾他们家生意的邻居，她扬起笑容，“王娘子，冒昧打扰，我的姐妹儿想来见见你们。”

她身后，一个陌生女人抱着孩子，面容愁苦，却带着善意的笑。

王语兰纳闷，这个女人，她从未见过，怎么会想来见他们，还上门了。


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