第136章 食客激增!
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第136章 食客激增!
第136章 食客激增!
毕竟烧烤店老板只是一个人。
“除非老板扩大规模,或者多找两个帮手。”卢晓婷嘟囔着,心中决定中午下课的时候,还是要去烧烤档口试试看。
.......
中午11点,杨毅还在档口前忙活着。
因为玮神的关系,今天这个点就来的学生特别的多。
导致档口前的排队队伍已经初具规模。
后厨内,黄志强夫妻两人吃过早饭后,就接着处理材料和肉串,两人都是后厨老手,手脚麻利,
此时他们已经把今天一天要用到的所有肉类处理穿签完毕,
忙活完后,两人凑到档口里面,
“老弟,我们忙完了,还有什么要干的么!”黄志强开口问道。
“没点眼力见,帮老弟拿烤串啊!我去帮学生刷卡!”黄嫂不满的说了黄志强一句。
杨毅闻言笑了笑道:“那就按嫂子说的吧。”
肉串处理完,他们也确实没什么事情可以做了。
为了保证烧烤的品质和火候,烤串的时候杨毅可不能让别人帮忙烤,毕竟自己亲自掌握才行。
可很快,黄志强就发现了自己的多余,
杨毅这会儿只管烤串,烤好后直接就拿到一旁的保温箱。
而黄嫂则是招呼着食客,帮食客拿烤串顺便刷下卡。
完全没有他的用武之地。
一时间,黄志强有些尴尬的左看看右看看。
“老弟,好像用不上我,还有什么活我能干吗?”黄志强挠了挠后脑勺道。
“强哥,要不然你先歇着?”杨毅想了一下道。
主要现在确实也没什么是黄志强能帮得上忙的。
“这怎么能行!不会每天都让我干这么点活吧?要不然你那么高的工资我可不敢拿!”黄志强差点急了,连忙说道。
闻言,杨毅有些哭笑不得,知道他自己在干活,而让黄志强闲着,对方肯定不愿意,
于是想到上次的红薯好像还剩了一些,于是开口说道:“强哥,你等会儿,我给你安排个活。”
“好!”黄志强这才面露喜意的说道。
随后,杨毅把新一炉的烧烤烤完,这才走到后厨,引燃了一大堆菊花炭均匀的放进烤红薯炉子里。
“强哥,你把红薯洗一下,然后一个孔里面放三个,十五分钟换一次方向就好,一个小时就可以出炉了。”
杨毅给黄志强讲解了一下烤红薯的步骤,同时也演练一遍。
烤红薯非常简单,只需要注意火候就行。
而炉子里面的炭火,杨毅已经调好了,剩下的只需要按照时间来回切换孔洞的炉子,让红薯受热均匀就行了。
“没问题!这个简单!”有活干,黄志强自然十分高兴,于是连忙开始清洗红薯。
杨毅这才回到档口继续着烧烤工作。
现在档口有黄嫂招呼学生,杨毅也能专心致志的做着烧烤,不会被食客所打扰到。
而这样的配合,自然也能大大提高烧烤的效率。
烤串的产出时间,比之前也快了一些。
同时,食客们买烤串的时间也缩短了许多,
毕竟保温箱里面已经有了很多提前烤好的烤串,黄嫂只需要按照食客的要求拿出来递过去就行了。
因此,不到12点的时间,杨毅攒了一上午的烤串,只剩下一小半了。
12点后,10号食堂的学生顿时如同海啸般狂涌而来。
而且有很大一部分都是生面孔,显然是第一次来。
这些生面孔的学生有的是受到了玮神的影响,
有的则是看到了老隋的视频,
都想来尝尝这传说中的烧烤,到底有什么魔力。
“今天的速度好快!”
一名之前买过杨毅烧烤的学生,看到队伍前进的速度很快,顿时惊喜道。
“好像是档口里面多了人帮忙!”
“太好了!”
“对啊,这下速度也比之前快多了!”
“耶!之前老板一个人辛苦的要死,我都不忍心看他那么忙!”
“我看你不是不忍心,而是想进去兼职,好蹭烧烤吃吧?”
几个熟客在队伍里讨论着。
不到十来分钟,源源不断的食客,让黄嫂忙活的额头都有些密汗直流。
而且最重要的是保温箱里面的存货快没有了!
“老弟,咋办啊,还有这么多学生,保温箱的烤串快没了。”
看着档口前队伍长如游龙,黄嫂压力满满的说道。
这些学生甚至害怕队伍排的太长影响到别人所以还很自觉采用S型队伍排队,
导致档口前,队伍呈现出了一个正方形形状。
她也经营档口许久,可她和黄志强的档口哪有过这种场面,
之前在华清的时候,她还经常幻想自己档口前的学生要是跟卤味店档口前的学生一样多就好了,
直到此时她自己真正面对到这种情况时,才发现这么多学生在档口前排队的压力有多大。
“没事儿,慢慢来,快卖完的时候记得招呼一声,告诉他们一下后面的需要等。”杨毅宽慰道,虽然他知道说这话也没用,那些学生还是会坚持的等着排队。
但这也是没办法的事情,烤串的质量必须要保证,就算档口前的食客再多,这一点底线也不能被打破。
就在黄嫂焦虑之际,黄志强的声音从后厨里面传出:“老弟,红薯好了!”
随后就只见黄志强用盘子装着一大盆外表黄,流着蜜水的烤红薯出来。
闻言,黄嫂这才松了口气,有了烤红薯的缓解,也不至于担心档口前的学生一直等着了。
刚买完两份烤串的学生,听到黄志强的声音,又立马回头惊喜道:“老板,再给我来个烤红薯!”
黄嫂听到这个学生的招呼声,正准备行动,就被杨毅连忙打断道:“同学,不好意思哦,烤红薯也是限购范围内的。”
杨毅的意思就是,每个人限购两份,对方已经买了两份烧烤,就不能再买一个烤红薯了。
“啊...那我能不能换一种啊。”那名学生似乎对烤红薯更感兴趣,于是连忙说道。
这次黄嫂没有行动,而是看向杨毅,等待杨毅的指示。
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