“当时哪养猪啊……”

    “不养猪？”

    “养，咋能不养呢，就是吧不像现在这么养，当时叫放猪！”

    孙建平颇为好奇，放猪？怎么个放猪法？

    像放羊一样？

    “嗯哪，就跟放羊一样……”老程头瞅瞅后盖起来的羊圈，那里面还养着二十多只夏天买来的羊呢！

    “当时吧咱们屯有个傻孩子，就是范大傻子他爹，他干啥呢，就是放猪……”

    老头把饭扒拉完，将饭碗放在一块木板上，掏出烟叶口袋给自己卷了根烟，一边抽一边和孙建平絮叨当年的事情，“那家伙也虎了吧唧的，要不说虎这玩意也随根，他放猪的时候就整根绳子拴在一头公猪脖子上，拽着往前走，公猪不走他就连打带踹，有一次让李大善人看见了，拿扁担把他一顿揍，这下给打老实了……”

    “当时李大善人家养了多少头猪？”

    孙建平不关心范大傻子他爹是怎么放猪的，追问道。

    “二十多吧，一大群，过年了就挑两头杀了，炖猪肉酸菜吃。”老爷子眯起眼，慢悠悠抽着烟，“你说当时的猪肉酸菜咋那么香呢！”

    得，老爷子这是馋猪肉了！

    “那猪羔子呢？”

    “猪羔子还能咋整，老母猪带着呗，前边一走，后边呼呼啦啦跟一大群猪羔子，后来李大善人让人家小鬼子给杀光了，这帮猪也让小鬼子给赶走了……”

    “哦……”

    孙建平点了下头，合着李大善人那会的养猪模式还属于粗犷散养，怪不得猪长不大，繁殖率也低……

    甭说那个时代，现在也有不少人家都是散养猪，大清早打开圈门往外一撒，猪就摇着小尾巴跑出门去，等晚上吃饱了又溜溜跑回来。

    老曹整天天不亮就提着筐出去捡粪，捡的是啥？

    就是这些猪和牛马羊等牲口路过时拉的粪！

    “叔你歇着吧，我去把牛马喂了。”孙建平起身给牛马拌草料，喂完牲口后又去猪圈里撒么了一眼，开春抓的猪早已经都卖掉了，现在猪圈里空空如也，只剩下一个石槽子，里面还冻着半槽子冰。

    孙建平啥也没说，转身进了马厩，拍拍乌龙马，捏捏青骢马、大白马、大黑马、卷毛马、枣红马……

    小毛驴根儿噶叫着和他打招呼，摇摇小尾巴，一脸得意的瞅瞅站在身边吃草料的稞驴。

    怀了驴子的宝宝了！

    驴子要有后了！

    “哈哈！”孙建平笑着抱了一下小叫驴的大脑袋，把这家伙美出鼻涕泡了。

    第二天一大早，张叔就拎着杀猪的绳子和攮子进了孙建平家的院子里，钱慧珺、陈婶、陈艳琴等人远远躲在一旁，看着张叔、曹叔等人将她辛辛苦苦养了一个夏天一个秋天的小猪拉出来，一刀给攮了。

    鲜血汩汩流进下面的铁皮盆子里，孙建平撅了两根高粱杆放进去，慢慢搅拌，免得血块凝结，到时候灌血肠就不好吃了。

    王连生在猪腿上划开一个口子，呼呼的往里面吹气，不一会小猪就像气球一样鼓起来，张子义拎着磨得飞快杀猪刀凑上前，咵咵刮着猪毛。

    黑色的猪毛下雨一般落在地上，豆包支棱起身子，一双大眼睛好奇看着这一切。

    将近中午的时候，孙建平家的烟囱里冒出了袅袅青烟。

    “叔，尝尝这个！”

    孙建平端着一大海碗烀猪肉，匆匆走进马厩，递给还在叮叮当当打铁的老程头，老程头吓了一跳，“你家这是杀猪了？”

    “嗯，眼瞅着过年了嘛，杀头猪吃！”

    “这猪肉挺肥啊，你媳妇真像样……”

    这算是对一个农村妇女最高的“褒奖”了。

    “多少斤？”老程头拿出一个铁盆，把这一大碗肉折进去，将还泛着油花的大海碗递还给孙建平，随口问道。

    “一百七十多。”

    “那也不小了……”他夹起一块放进嘴里，慢慢咀嚼，猪肉的香味直冲脑门，老头眯起眼睛慢慢享受。

    “叔你先吃着，家里还有事，我先回啊！”

    “嗯，路上慢点！”

    家里人声鼎沸，外屋地大锅里咕嘟嘟冒着泡，炖着满满一大锅猪肉烩酸菜，张子义拎着两根灌好的血肠，小心翼翼放进热锅里。

    小兴文、小月月、小铁柱等孩子跑来跑去，豆包兴冲冲跑进蓝莓地里，挖了个雪坑把大骨头藏起来，留着以后吃。

    东西两屋，地上炕上，各支开一张桌子，老少爷们团团围坐，大口大口吃着猪肉。

    “爸您尝尝这个！”

    今天杀年猪，孙建平自然要把老岳父和黄教授都请过来，给老哥俩解解馋。

    “呦呵，杏花村啊！”老钱接过来女婿递来的酒瓶，用袖子擦擦一看，乐了！

    “你赶紧的！”黄教授焦急催促道！

    都馋了！

    “急啥，岂不闻座上杯中酒，先敬有功人？”老钱咬文嚼字，拧开瓶盖，给老曹倒了一杯。

    “哈哈哈，我还成有功之人了！”

    “那可不你老有功了，一天天的啥活不干，净盘腿坐炕上吃擎等！”

    张子义端上一盘热乎乎的血肠，放在桌子上，笑骂一句，脑袋就挨了老曹一记筷头子！

    “这犊子，三天不打皮子刺挠是不！”

    “哈哈，来来来喝酒喝酒！”

    黄教授急忙打圆场。

    院子里传来自行车铃铛声，是吕主任来了。

    “真是来得早不如来得巧，主任快点屋里坐！”孙建平急忙把他请进门，吕主任哈哈一笑，“我就说我是有福之人，这不刚一出门，就碰上你家杀猪了！”

    孙建平把他请到西屋，大家伙彼此间都熟识，急忙招呼他落座。

    “大主任姗姗来迟，是不是该自罚三杯啊？”黄教授笑着揶揄道，吕主任倒也不含糊，抓起杯子直接一饮而尽，“我是晚辈，就先干为敬，伱们老哥几个随意！”

    “好酒量！”

    吕主任擦擦嘴角，把孙建平叫出去，“林县长让你写的那个材料你上点心，那边等着要呢。”

    “我知道！”孙建平有些纳闷，这才刚开完会几个小时？

    吕主任肯定犯不着因为这点事专门跑一趟！

    “主任还有啥事你就直说！”

    吕主任瞅瞅屋子里推杯换盏的热闹场面，皱皱眉，“没，没事你先忙着吧，等过后咱们再细聊。”

    “主任你这……跟我还藏着掖着，你就照直说吧！”孙建平急得一跺脚。

    “那我就跟你说了吧，你得做好心理准备！”

    “叔你快说吧，简直是要急死我了！”

    “我听我同学说，刘胖子把举报你的信交到省里了，省里说这段时间要下来查你呢，你做好心理准备！”

    操！

    孙建平觉得两砖头拍得有点轻了！

    刘胖子，没完没了了是吧！

    好，那咱们就骑驴看唱本，走着瞧！

    (本章完)


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