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迷人小说网 > 农家小福宝,逃荒全村宠 > 第一百八十章 过年啦

第一百八十章 过年啦


“哇,这牛肉好嫩啊,虽然切的薄了些,但是牛肉的质感和味道依旧是不差。”

“这个羊肉也好吃,这刚熟就捞上来的肉果然是嫩的很啊,而且也算是自己煮的,莫名有种得意感是怎么一回事。”

“你们几个够不着就别够了,想吃什么让你爹夹,等会手别碰到这锅壁了,烫人的很。”

“诶哟,诶哟,坏了,我差点把那东西给忘了。”

“啥东西忘了?我看这一顿饭已经整的挺齐全了啊。”

“蘸料啊,我把蘸料给忘了,这肉和菜煮熟之后再往蘸碟上那么一放,味道更加了不得。”

......

蘸料的话王琴香和陈秀云都已经备好了,放在厨房的灶台边上呢。

总共快有近十样,小米椒,干碟,红油,蒜泥,醋,葱花......算得上很完备了。

拿出来也没有地方放了,所以便让他们自个儿去厨房那边调。

“我说下午的时候明明剥了花生晚上怎么没瞧见呢,原来是在这里啊,这个红油瞧着就香,多来一点,蒜泥也要,还有这个醋。”

“这个葱花旁边的是什么啊?”

“是荽菜,就是你前些天下面的时候很喜欢的那个,我去镇上的时候又去买了些回来。”

“有好多啊,我能不能每样都来一点啊?”

“昭昭你就别下来了,你也够不着那灶台,你坐在这儿吃,娘去给你调,晓得的,你爱吃辣。”

“小主,侄儿,要不我也去给你调一碗。”

“嘶,嘶,好辣好辣,你去吧,给我多加一点芝麻蒜泥还有醋。”

......

陈秀云端着两口碗从厨房里头出来。

接着又拿起放在一边的大勺子,舀了一勺牛油锅底那边的汤放到明昭的调料碗里,搅拌均匀。

这个锅底是她们自己做的,辣度怎么样她们自己知道。

而且家里的娃娃是个顶个的能吃辣,这个辣度他们完全都是受得了的。

其他几个见状,也是连忙有样学样的。

“这个是谁的豆腐啊,放了好久了快点夹走啊,待会儿要化了。”

“把那个汤罐拿过来往番茄锅这边倒一点,都有点糊锅的感觉了。”

“你们尽管吃啊,今晚的量够够的,不够的话厨房那边食材都还有的。”

“你确定要把这个响铃卷放到辣锅里面吗?阿娘说这个很辣的。”

“你怎么知道这个东西叫响铃卷?”

“昨儿阿奶她们在炸的时候我们不就在旁边看着的嘛,就拿豆皮炸的然后卷起来的那个。”

......

“嘶,好麻,我咬到花椒了,不过这个什么铃卷的真的好好吃,里头全浸满了汤汁,还有没有,再给我下一个。”

“有呢,里头还有一盘,我去端出来,你们把那几个空盘子给我拿一下过来我收走。”

明昭的碗里就没有空下来过。

这边爷爷奶奶给她夹个肉,那边爹爹娘亲给她涮个菜,几个哥哥瞧见她的碗空了也会适时的连忙夹菜。

吃的嘴边都沾上了红油。

辣的小口小口的呼着气,然后再赶忙来上一口番茄汤解辣。

这顿火锅吃了许久。

中途还换了一次炭火。

因着锅子的设计特殊,所以换起炭火来倒也简单的很。

只要握住锅子两边的把手往上提,然后把底盘上的炭火拿走换一份就可以了。

把手是用木料做的,所以并不烫。

下面的底盘旁边也有两个延伸出去的把手,到时候端走的时候直接拿下面的那个就可以了。

众人吃的肚子都是个顶个的圆溜。

最后剩下的那些菜色也可以保存起来明天炒菜的时候再用。

总结来说吃火锅就是七个字。

省时省力又好吃。

几个娃娃吃饱了却仍旧是有些意犹未尽,回到屋里还在聊这件事。

“我喜欢吃那个牛肉卷还有羊肉卷,涮好之后立马夹上来蘸点蘸料放进嘴里,又香又嫩又滑。”

“那个嫩牛肉也好吃,比牛肉卷稍微厚一点的,吃起来很有嚼劲,还有白菜也好嫩好脆,不过我还是最喜欢吃那个响铃卷了,这豆皮炸一下放到火锅里竟然会那么好吃。”

“还是虾最好吃了,鲜鲜嫩嫩的。”

“什么虾?我怎么连看都没有看到过?”

“就开始放在妹妹面前那一盘跟糊糊一样的东西啊,我问了阿娘,阿娘跟我说那是叫什么虾滑,后来就给我们下到锅里去了,一个个圆溜圆溜的,可好吃了,可惜就只有一盘。”

“什么?我居然真的没有吃到!”

......

“你们几个收拾收拾可以准备睡觉了,不然待会儿大家伙还是放鞭炮了你们就更加睡不着了。”

“什么鞭炮?我们家也有嘛,我要放我要放。”

“放什么放,这东西都是半夜的时候放的,你估计早就睡着了。”

“啊~”

“早点睡,你阿爹去买大鞭炮的时候还给你们买了些小的回来,等明天睡醒了再起来玩。”

“耶,好耶好耶,最喜欢阿娘了!”

按照他们这一带的传统,过新年这一天不仅要守岁,还要在旧年与新年交替之际放上鞭炮,迎接新一年的到来。

这都是传统了。

明昭洗漱完之后,在陈秀云的怀里逐渐生起了睡意。

不知睡了多久,隐隐约约听到外头传来了一阵阵的轰隆声。

她迷迷糊糊睁开了眼。

身边是空着的。

陈秀云和明弗冬都没有在。

外头的轰隆声还在继续,床头的窗户上透进来了阵阵亮光。

明昭爬起身来。

正好这时陈秀云开门进来,她就是想看看这鞭炮声有没有把明昭吵醒的。

见明昭没有哭闹自个儿爬起身来,一副清醒的样子,便问她要不要出去看鞭炮。

明昭点了点头。

陈秀云迅速的给她套好外衣,然后将人抱了出去。

院子的门是开着的。

王琴香正拿着几根香从厨房里出来,准备点鞭炮来着。

见陈秀云抱着明昭出来,便晓得是别家放的鞭炮声把她吵醒了。

明甘和明弗冬已经将买来的鞭炮挂在门两边了。

不同于前些年那可怜兮兮的一小串,今年直接买了满当当的两大串。

因为有个说法,哪家的鞭炮放的越响,放的越久,那迎进家门来的福气便越多,来年也会更加顺利。


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