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第146章 亲自下厨


“你们这一大早的,是巡逻还是出警啊?”

  杜所长哈哈笑道:“都不是,我代表我们所来慰问你们的。”

  只见另外一个年轻警员,从警车的后备箱里陆续搬出了6箱白酒,堆在一旁。

  张易不解的问道:“我们初来乍到,贵宝地的规矩我们也不太懂,杜所长你这礼是不是太多了啊!”

  杜所长把张易拉到一旁,小声说道:“这次我要感谢你啊!”

  “谢从何来呢??”

  “你投资了那么大一笔钱,还是经我介绍的,再加上老陈县里的关系,年后我就调到县里上班了。”

  “杜所长你这是高升了?”

  “到县局干三把手,唉,我在这西屿乡待了8年了,总算是熬出头了。”

  随后两人又是交谈了十来分钟,杜所长便带着那个年轻警员回去了,张易和贤弟二人贴完对联后,就把白酒搬进了营区。

  20分钟后,哨兵汇报,说来了两辆地方车辆,说是乡政府的。

  张易出了营区便看见陈副乡长带着几个人站在车旁。

  张易快步走了过去,伸出手说道:“陈乡长,新年好啊!”

  陈风笑着握住张易的手说道:“新年好!”

  “这一大早是...什么情况?”

  “我代表我们乡政府来慰问当地驻军。”转头对着其他人说道,把车上的东西都搬下来吧。

  张易客气的说道:“随我进营区吧!”

  陈风摆手说道:“不用了,我们着急走,把慰问礼品送完就得回去,大家伙可都得过年呢!”

  待陈风队伍走完,张易看着路边堆放的香烟,白酒,还有各种糕点,无奈的笑了笑。

  张易看见正好是雪峰站岗,告诉雪峰回去喊人来搬东西,这下自己可不带搬的了。

  这几天陈西屿没来营区给大家烧饭,因为他也要跟媳妇回娘家。所以大家看着冰箱里的牛羊肉,各种海货,都陷入了迷茫。

  没办法,张易脱掉外套,系上围裙,准备亲自主厨,毕竟以前也烧过饭的,比这些大头兵强一点。

  拿出冻的像石头一样硬的羊肉,指挥贤弟端到外面晒晒太阳,防止大黄偷吃。

  贤弟说道:“给他吃也不吃不动啊,牙都能给他崩掉了。”

  大黄在厨房里来回穿梭,张易严肃说道:“今天天气不错,2个小时就差不多该化了,你得看着。”

  随后又指示剩余的战士开始削土豆,弄满一盆为止,张易在储物间里翻找各种调料,八角,桂皮,白芷,当然烧羊肉少不了香叶。

  准备好堆在灶旁,张易还可惜道:“没有粉丝,要不然你们就能喝到正宗的羊肉汤了。”

  正在削皮的老姬问道:“老张,你确定你能做好?实在不行咱们就煮面条吃吧!”

  张易拿起手机瞅了瞅,才九点多呢,然后对着老姬说道:“大过年的,你就想吃一天三顿面条啊?冰箱里的肉和鱼都堆成山了,就不想点儿别的吃法?”

  老贺说:“万一做砸了,还不如吃面条呢。”

  张易没理他俩,对老钱说:“会煮米饭不?十点多开始煮就行,我去睡会儿,十一点羊肉化得差不多了,我再来炒菜。”

  “好嘞!”

  张易一脸嫌弃地对老贺和老姬说:“学学人家老钱同志,思想觉悟多高啊。”

  说完,他脱下围裙,拿起外套就回宿舍了。

  老钱自言自语道:“就你愿意做菜,我还能说啥,都听你的呗!”

  昨晚睡得太晚,早上又起得太早,得好好补补觉。张易躺在床上,定好闹钟,眼睛就开始迷糊,不知不觉就睡着了。

  自从进了部队当兵,基本上就不做梦了,每天累得要命,倒头就睡。

  而此时张易正在梦境中,他看见了爷爷奶奶,爸爸妈妈,模糊的那张脸再一次出现在梦里。

  张易受到惊吓,很快就醒了过来,此时手机闹钟也“叮叮叮叮”的响了起来。

  按掉手机闹钟后,张易还在回忆着梦里的场景,越是去想,却越模糊,直到最后啥也想不起来了。

  宿舍的门被推开,贤弟伸头进来,看到张易醒来了。

  “羊肉化的差不多了,接下来咋办?”

  “找几个有力气的,先把这只羊剁成4份,我一会就去。”

  “好!”

  张易起床简单的洗了把脸,就冲着厨房去了,连外套都没穿。

  到了厨房,看见不锈钢的长条桌子上,摆着已经剁好的4份羊肉,孙猛站在一旁,手里拿着大斧头。

  张易又喊来几个战士,连骨头带肉全部剁成了小块,把今天中午吃的这一份直接放进已经煮开的沸水里,然后又扔进去大葱,倒点料酒,等待即可。

  战士们把剩下的肉分成三份装进塑料袋里,紧接着放进了冰箱。

  把削了皮的土豆,切成滚刀块,张易示范了两个,便交给两个战士去切了。

  这时大锅里飘出来羊肉煮出的血沫,张易用大马勺撇出血沫,继续大火煮了3分钟,用大漏勺将肉全部捞出,放在一旁的冷水盆中。

  老姬在一旁看着,夸赞道:“老张,动作好熟练,你以前在家是不是做过饭啊?”

  张易处理完锅中煮羊肉的开水,回道:“做菜也是一种天赋,你就在旁边仔细瞧好了吧。”

  “嗯!”

  起锅烧油,倒入之前准备好的葱姜,炸出香味,捞出之后,把放在冷水盆里的羊肉取出倒入锅中,然后快速翻炒起来。

  配上酱油,料酒,一锅的羊肉上色之后,倒入凉水开始大火煮开,放入八角,桂皮,等材料后,开始小火慢炖。

  老姬问道:“就这样?我看了一遍我也会啊。”

  “那下次就你烧菜吧!”

  老姬感兴趣的说道:“好!”

  装满土豆块不锈钢盆子端了过来,张易告诉老姬,土豆不要放的太早了,不然等羊肉熟了,土豆就变成泥了。

  小火炖了大约30分钟,张易揭开锅盖,放入适量的盐,味精,然后就把一盆的土豆全部倒了进去。

  用大铲子来回翻动后,用大马勺带出一点汤尝尝味,张易觉得适中,便盖起锅盖,告诉老姬,10分钟之后土豆烂了,就能开饭了。

  大年初一中午12点20,一排战士终于开饭了,满满的两盆羊肉土豆,摆在两张桌子上,飘出来的香味,把大家馋的直吞口水。

  张易说道:“吃完后给个评价,开饭!”

  接到开饭命令的战士们和大黄,便开始狼吞虎咽起来,当然张易也没有忘记大黄,单独盛了一份浇在米饭上。


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