第99章 比写小说难
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那张纸条飘进来以后,门缝就被悄悄地关上了。
李梦也非常有眼力见儿的什么话都没有说,而是默默的把纸条捡了起来。
李梦打开纸条看了看,只见上边写着:想念你做的美食。
她看完了以后,脸上的笑容都要藏不住了。
李梦笑的就像一只偷了腥的小猫似的,然后背着手跺着小碎步就回了自己的小院。
她的手心里还是刚刚捡起来的纸条。
虽然她没有跟明兰约定好要在信上写什么,她也不希望她们之间有固定的传话内容。
因为从御膳房到冷宫,这张简单的纸条被别有用心的人发现的可能性还是很大的。
没想到明兰也很上道,这样就无形的告诉李梦,章总管是要试试新的菜谱了。
李梦先去把空间里的小永安抱了出来。
每次李梦出去的时候,不会单独的把小永安放到屋子里,而是直接把他当到空间里。
这样就不用担心,她出去忙的时候,会有别有用心的人来做什么动作。
等安顿好了小永安以后,李梦便静下心来坐在前不久新买的书桌前,用笔写着她的计划和打算。
李梦不知道别人是什么样的习惯,她从小到大都是喜欢圈圈画画做一些记录。
有时候是没有逻辑的记录,但是她总是觉得写下来的东西会更加深刻。
只见李梦在纸上写着:第一桶金计划,卖菜谱给章总管
章总管要做的家宴是本朝皇家人,在正月初一的晚上一起吃的晚饭。
到时候皇上的亲人们都会参加,像贵人以上的妃嫔都会参加,还有各个王爷以及他们的家眷也都会参加。
家宴虽然叫做家宴,但是这毕竟是皇家的家宴,那肯定得需要把握好度。
估计这也是难住章总管的点,毕竟年年都如此的家宴总是让人觉得没有新意。
这个朝代炒菜不是很多,这也是为什么那天小永乐满月酒的时候,她做的菜会那么受欢迎。
所以李梦的菜单上就写着:二十个菜。其中九个荤菜六个素菜,两个汤品两个甜品一个果盘。
这份菜单的数量肯定也是有讲究的,皇家家宴肯定不是跟寻常老百姓的那种团圆饭一样,能够所有人坐在一起。
皇家的家宴是跟根据严格的等级礼仪来规划座位的,以家庭为单位同席。
而皇上和皇太后还有皇后这样等级的人物,都是需要坐在高处的上座。
那些份位低的妃嫔或者关系比较远的皇家人员,都会被安排在角落里。
所以菜单里菜肴的数量肯定不能太少,到时候公公上菜的时候,数量一多就能显示出皇帝与臣同乐的诚意。
李梦因此就设定了二十个菜肴,本来李梦计划做十八个菜的菜单,但是一想古人不是很喜欢八。
他们比较喜欢九或者十还有六,于是就又添了个果盘。
这二十个菜肴,李梦打算做九个荤菜,六个素菜,两个汤品两个甜品,一个果盘。
果盘的事李梦早就已经想好了,到时候章总管肯定会问她。
她就说她有门路,可以让外族的胡人给送新鲜水果过来。
到时候没准章总管一感兴趣,就直接跟她买水果也不是没可能的事情。
李梦打得正是能多赚一点就赚一点的算盘,不然只靠这个菜单那还是一锤子买卖的事情。
而且章总管利用完了她,觉得她没有价值又知道他的秘密,没准把她结过了也不是没有可能的。
只有让自己一直有价值,才不会被替代。
她可是听明兰说过,章总管的荷包可是仅次于张保全公公的存在。
所以她肯定会抓住这个千载的机会,使出吃奶的劲也得把这第一桶金挣到位。
不然后续的那些药材铺子各种铺子,还有酒楼这些,就连谈都不能谈了。
让新皇登基?那更不可能了,哼,蹬腿子吧!
这件事情事关她的生死,她不敢大意。
于是李梦的菜单已经写的满满当当的,九个荤菜分别是:糖醋鲤鱼,大盘鸡,东北酱猪蹄,贝勒爷烤肉,烤鸭,酱烧牛蹄筋,红烧狮子头,梅菜扣肉,糖醋排骨。
六个素菜分别写的是:炒合菜,蚝油生菜,鲜香菇蒸蛋,麻婆豆腐,茄汁豆腐,三色小素炒。
两个汤品分别是:萝卜排骨汤,罗宋汤。
两个甜品分别是:豌豆黄,荷花酥。
一个果盆准备的就是能够出现在冬季的水果拼盘,这个不能出现的太离谱,所以李梦就打算在甜度和精致上取胜。
她想的菜谱几乎涵盖了各大菜系的美食。
这些之前在现代的时候,她曾经吃过的五湖四海的美味。
想起这些李梦就不争气的吞了吞口水。
李梦觉得这些都是后人们不断精进的智慧结晶,说它是满汉全席也不为过了,肯定不会差的。
到时候她再给每道菜,起一个听起来寓意很好,但是从外貌上猜不出来是什么的名字。
主打的就是高大上有内涵!
再加上她每道菜里,除了会用空间里优质的食材,还会买一些古代目前的技术做不出来的调料。
这样她也不怕章总管尝一次就能猜到食谱了。
不过,毕竟章总管是一直干这一行的,等时间长了她相信章总管应该能猜到七八。而且通过她这次的启发,估计后边章总管也不会再让她帮忙写菜谱。
再者说,一个宫廷御厨总是让别人写菜单子,传出去就是没有命了。
所以她的目的一直都不是把菜谱卖出去,而是要和御膳房建立长久的买卖关系。
她要让章总管知道,只有在她这里买的蔬菜和调料才是最好的,是别人模仿不去的秘诀所在。
这也是为什么她没有考虑去卖菜的原因,因为她要绞尽脑汁卖给御膳房。
等李梦写完这些,已经到了快要晌午了。
“呼,这比写小说难多了。”李梦放下笔吐槽道。
毕竟她能够默写或者篡改之前看过的剧本,但是她不能乱写菜单。
她把菜单放到了空间里,又去看了看正在自己玩着玩具的小永安。
“永安,祝干娘我一举得胜吧。”李梦拿起永安的小手,兴冲冲的说道。
谁知这时候本来握着拳头的小永安,突然把小手张开了。
“哈哈,你小子可以啊。这是跟干娘击掌吗?来,击掌!必胜。”李梦看到张开手掌的永安,乐的直不起腰。
她一个劲的拉着永安的手掌,说要击掌。
这时候的李梦,就差在自己的额头上绑上写着加油必胜的红布条了。
李梦逗弄了一会小永安,然后便开始准备每一个菜式。
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