第296章 采果子
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不过村里的这些事情,莫三江并不知道,那些事实际上也跟他无关。
他现在和王大妈一起回到自己家里,王大妈继续留在院子里杀鸡。
而他带着孩子们,拎着布袋去野外摘野果,大妹几个心心念念的所谓夏宝宝,如今正是结果期。
大家顺着小溪两边慢慢往上走。大家一边走,一边寻找着成熟的红彤彤果实。
莫三江每看见一片果子后,就拿着根粗大的棍子,预先在地上大力,大声敲打一会,然后才让孩子们靠近摘果子。
他这样做,是为了吓走一些躲在灌木丛中的蛇虫鼠蚁。
他一边敲,大家跟着后面一边摘,一边走。
小溪两边的灌木丛中,已经长了很多这边俗称为夏宝宝的小野果。
那是一种很好吃的浆果,果子未熟时是绿色的,酸得很有点涩,半熟时是橙色的,那时候吃起来也酸甜可口了,完全成熟后就是红色的,吃入口中是纯甜的味道。
它学名就是大家都熟悉的——覆盘子。
覆盘子是蔷薇科悬钩子属落叶灌木,枝条纤细还有皮小刺,叶脉有柔毛,还有很多不同的品种。
这边的品种花瓣是白色的,花期长,很漂亮,而且一边开花一边结果,跟山捻子差不多,还吸引了大量蜜蜂来采花蜜。
摘这野果除了小心小刺外,还需要小心蜜蜂。据说,那果实还有治阳痿遗精之效。
不过莫三江就不知道是不是真的了,他现在也不用考虑这些。
但是果子好吃是肯定的,家宝这个小家伙,一边摘,就一边把摘到的果子塞入口中,不停地吃,吃得美滋滋的。
她身上背着的布袋,估计今天只是作装饰使用了。
她年纪小,也只能采摘一些长到边缘的果子,进去一点的地方,肯定不能让她踩进去,里面老多刺了。
刘阿姨在她旁边摘着熟果,在守着她呢。
然后她肯定不够刘阿姨手快,而且边缘熟果子也长得不多,孩子连半熟果也一起采来吃了。
嗯嗯,很不错,这不挑食的小家伙。莫三江今次回来后,看见她不止长高了,还长肉了。
“小叔,小叔……”三妹突然有点惊慌地叫了起来。
有事!
莫三江连忙上前问:“怎么啦?”
三妹指着不远处的树上,有点颤抖地问:“小叔,我好像看见有一条蛇爬过。”
现在的时候,正是蛇类频繁活动的时候。
莫三江闻言有蛇,就让大家离这里远一点,然后他拿着粗棍子走近那树,找寻蛇物的身影。
他找了一轮,没有发现目标,估计那蛇跑树上躲起来了。
他找不到那蛇,只能让大家小心远离,因为不知道那条家伙是不是毒蛇。
嗯,回去需要跟村长叔他们说一下,鸡场周围要撒点硫磺之类粉末驱蛇了。
还有自家房子,以及莫大成家房子四周也要撒上一点,免得有蛇进屋伤人。
孩子们受此惊吓,都听话,乖乖地不敢太深入灌木中采摘了。
于是,莫三江开始忙碌了起来,他把里面长得又红又漂亮的成熟果子,统统都摘下放布袋里去。
这果子是浆果,不能受压,体积小数量多,他需要采摘快速,轻手轻放才行。
刘阿姨在外围看着孩子们,她也摘了满满一布袋果子。
嘿嘿,多摘点可以做果酱带走了。
想是这样想,但是他们只是摘满布袋就回去了,因为时候不早了,是时候准备做中午饭。
回到家,把所有的果子倒到盘子里,满满的好一大盘。
“大姐,你会做果酱吗?”莫三江问刘阿姨。
刘阿姨明了:“你想用这果子做果酱?”
莫三江点头:“是啊,那么多新鲜果子吃不完,也放不久,做成果酱后可以留着慢慢吃。”
刘阿姨想了想说:“这果酱虽然我从没有做过,但是估计是放锅里捣碎,然后放糖下去一边搅拌,一边煮干水份就可以了吧。”
应该类似枇杷膏那样做法吧。
刘阿姨以前在孩子咳嗽的时候,也煮过枇杷膏,都是把果子捣碎后放锅内煮干水,最后放蜂蜜搅均匀就可以了。
孩子咳嗽好了之后,喝这样一杯批杷膏水,养肺,对身体好。
刘阿姨说不会做这果酱,还说了自己对做这果酱的看法。
莫三江想象了一下,刘阿姨说的的做法情形。
他觉得应该也是这样做:“大姐,我觉得也应该是这样做。只是咱们做好了,按照一点添加剂都不放的话,估计咱们一个星期之内,就要吃完这果酱。”
如今天气热了,直接入口的食物不能放太久,容易霉变。
刘阿姨听见莫三江同意她的说法,她马上用手捧起盘子说:“那我开始做了,如果到时不成功,那咱们直接放点水下去煮,就当喝糖水了。”
“也行,就这样吧。我去看看有什么可以拿去大郎叔家的。”
总不能就两手空空,带着一堆人去蹭饭吧。
大妹和刘阿姨两人去厨房搞果酱,因为家里没有蜂蜜,莫三江把红糖拿出来。
她们估算了一下顺序,应该要先熬红糖水。
把红糖给了她们熬糖水后,莫三江在家里翻着余下的一大堆年货。
他家过年还有很多年货,莫三江把那些鱿鱼干,虾米,粉丝,冬菇这类,全部捡出来分了分。
莫三江喊二妹过来:“二妹,把这些带去给大奶奶,让她中午煮来吃了。”
莫三江把其中一大包交给二妹,让她带去给莫大娘,中午添个菜。
“好的,小叔。”二妹听话地拎着走了。
余下的几袋,一袋他拿去给莫大成姐夫,一袋给大生叔,一袋下午让刘阿姨带回市里大家吃,一袋就给大妹带回家,余下一袋等王大妈下午过来时给她吧。
这是以前他从没有想过的,没想到他也有送别人食物的一天。
嗯,他莫三江也懂得人情世故,学会分享食物了。
话说,自己购买年货的时候,是不是脑子有毛病,买了那么多的年货,自己根本吃不完……
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