苗幼青大吃一惊，慌忙辩解道：“我怎会下毒？这菜……不好吃吗？”

姑娘说话的时候声音小得可怜，明显是有点心虚。

别看姑娘文武双全，既识文断字，又有相当高明的武功，可是对于女孩家应会的能耐可就提不起来了。

平时从不下厨，只是别人做菜的时候看过，便觉得这做菜简单得很，只当成自己也会了。

可就是放盐的时候因为性格豪爽，随手就放了几勺，拌开了之后也没尝，这味道简直能把人活活齁死！

李阳毕竟是个读书人，跑到院中才把口中的菜吐了，然后取了清水漱口，半天才缓过神来。

姑娘也拿起勺子尝了一口，当着外人的面也不好吐出来，真是含着眼泪才咽了下去。

“这个……我也没做过饭，今天这些就别吃了。”

姑娘说是这么说，可依然把这些菜又重新放到了木盒里，明显是不舍得扔。

作为头人尚且如此节俭，更不要说寨子里的普通人了，李阳看得不由得暗暗心酸。

看到桌子上有酒坛，便倒了两碗酒，笑着说道：“有酒也好，刚才喊了半天，我这嗓子都有点哑了。”

说着话，把碗中的酒一饮而尽。

“噗！”

李阳这次可没绷住，刚一入喉便喷了出来！只觉得酒水中竟然有不少浑浊之物，喝起来和稀米粥差不了多少。

按照当年的酿酒工艺，大周朝普遍使用粮食酿造黄酒，可是寨子里粮食根本就不够吃，只

能使用野果来酿造。

加上发酵工艺不过关，酒水里杂质忒多，一股酸涩让人难以言表。

苗幼青脸色微红，尴尬地说道：“若是前两年寨子里也有懂得酿酒的，现在都去城里住了。”

“但凡有点本事的人都成了汉人的雇工，受着掌柜颐指气使，谩骂侮辱，却也不肯回山。”

“还是我们过得太穷，让恩人见笑了。”

说完，拿着木盒和酒坛就要转身离去，却被李阳给拦了下来。

说道：“你们世世代代久居于此，这山下的土地自然有一份，何苦在山上苦苦煎熬。”

“都是那些汉人巧取豪夺，逼得你们只能退入山间生活，我倒有个法子，可以让大家把日子过好。”

苗幼青心里暗自琢磨，这个年轻人既然是商贾世家，对赚钱的买卖自然有所了解。

若是真能让寨子里的生活好起来，便能把有本事的族人招引回来，如此才能长久地生存下去。

便小声问道：“你能有什么法子？寨子里可什么也没有，那些肥沃良田都被汉人给占了，就连水源也是如此。”

李阳一笑，说道：“我看姑娘做菜时放盐如此豪爽，看来这些盐倒是能轻易搞到，若是猜得不错，附近有井盐对吗？”

这分析得入情入理，苗幼青心中暗自佩服，点头说道：“你果然是个聪明人，确实如此，山中有盐井。”

“这些盐我们经过粗制，偷偷地和汉人交换工具物品，这可是违禁的

，平时也是提心吊胆。”

其实这种行为妥妥的是贩卖私盐，作为地方官，李阳自然是心知肚明。

便笑着说道：“这个好办，我和官府不少人都有来往，写个条子盐务所便不会管你们了。”

“只是这些盐味道苦涩，也卖不出什么价钱，我有个法子能做雪花精盐，还能让官府前来收购！”

苗幼青听得两眼发直，做梦也想不到，眼前这个年轻人居然有如此本领，这人脉更是手眼通天。

出于慎重，还是问道：“官府的人可不好打交道，你有把握吗？这盐若是卖给官府，我们也不用提心吊胆了。”

李阳把胸脯一拍说道：“这可不是吹牛，我哼一声，盐务所的人都不敢抬头！”

“要是一跺脚，能把这些人魂都给吓飞了，咱这就开始制作雪花精盐，不用到晚上就能赚一大笔钱！”

苗幼青虽然是将信将疑，可山中井盐的卤水有的是，放在山里也不值钱。

便出去喊了些人，用木桶将井盐中的卤水打出来，放在院里摆了一大排。

李阳点点头，说道：“我看你们这里的房子都是竹木结构，然后在外面糊上泥巴，再涂以石灰砂浆。”

“估摸着山里能采到石灰，这存量还不小，我说得没错吧？”

不光是苗幼青暗自惊讶，就连其他人也对李阳这观察入微的本事啧啧赞叹。

有个小伙子心直口快，说道：“这玩意儿洞里有的是，村子里就堆了不少，有时

候拿下去和汉人换钱。”

李阳点头说道：“这就好办了，你们把生石灰加水，兑成稀汤。然后弄些黄泥来，也一样兑成稀汤。”

“我这办法只能传给你们头人，其他人等全都退出去吧。”

看到李阳搞得神神秘秘，这些土人也都出去忙活了，没多一会儿东西全都准备得妥妥当当。

李阳提了一桶石灰水，又提了一桶黄泥水进屋，然后把寨子里面提炼的粗盐弄了一大包摆在桌上。

苗幼青站在一旁，也不知道仅凭这两桶水如何能做出雪花精盐。

只见李阳把门窗都给关了，这可是在古代，并没什么玻璃，屋子里面黑灯瞎火，姑娘心里可有点微微忐忑。

正在胡思乱想，就听李阳说道：“你可要仔仔细细看好了，这法子在我们家也是传男不传女！”

“有了此法，我包你赚得盆满钵满，只要有了钱，还怕寨子里那些能人不回来吗？”

说完，便把这些黄泥水倒入装有粗盐的布包，这水加进去之后，经过几层布的过滤，又缓缓流出。

说来也是奇怪，这黄褐色的粗盐经过这么一搞，颜色居然变得白皙了许多。

李阳又拿着这些石灰水向盐包中倒去，反复过滤之后，虽然盐少了许多，可是色泽洁白，真如雪花一般！

“看到了没有？这就是雪花精盐，咱们马上开搞，到晚上跟着我一起下山卖盐。”

“有我李阳在，盐务局谁要是敢不高价收购，我大耳

刮子招呼他！”


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