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第9章 取蜂蜜,改善伙食


“所以……”

    “麻石岭那地方居然有蜜蜂窝!”

    “鸿安你居然可以通过诱蜂找到藏在石头缝里的蜂窝?”

    “这些蜂蜜都是通过挖蜂巢挖到的!”

    ……

    “你让我缝斗笠,就是为了做防止被蜜蜂蛰的蜂帽咯!”

    ……

    在关上大门之后。

    激动之后,兰文绣很快变成了一只好奇宝宝。

    方鸿安也不瞒着,当下将自己如何利用蜂蜜水诱蜂、如何追踪蜂路找到蜂巢,最后挖掘蜂巢掏蜜的整个过程简单的介绍了一遍。

    当然,方鸿安刻意将一切说得相当的顺利,也隐去被刺划被蜜蜂蛰这种细节。

    至于为什么突然懂得这些,也推托说是昨天去镇里的时候,碰到有经验的养蜂人教自己的!

    合情合理。

    兰文绣也果然没有多怀疑。

    感叹了一番之后,很快就沉浸在狂欢的喜悦之中。

    方鸿安看着眼前的妻子,见她脸上的笑容如花朵一般灿烂,心下也顿时有种说不出的满足感。

    这种满足感,在前世的蹉跎的四十年里,都是从未有过的。

    “真好!”

    方鸿安由衷的叹了一句,随后取出之前就备好的干净纱布和坛子,准备将这些巢脾中的蜂蜜提取出来。

    在没有摇蜜机的情况下,方鸿安能想到最便捷的方法,就是手动挤压榨取蜂蜜。

    用到纱布,是为了过滤掉杂质。

    不过,这之前,还是有一些准备工作要做。

    方鸿安将薄膜袋的扎口松开,展开铺放在方桌上,又找了一双筷子,开始一点开始往外夹杂物!

    这些巢脾从地下挖出来的,又是徒手往外掏,不可避免的会夹杂着泥土、枯枝树叶的杂物!

    当然,最多的还不是这些。

    而是……蜜蜂的尸体!

    巢脾被掏的时候,大多数蜜蜂受到惊吓,飞离开。

    但有一些坚实的“卫士”,随着巢脾被一起装了进来。

    等薄膜袋子口子一扎,过不了多久,这些蜜蜂就闷死在了里面。

    榨取蜂蜜之前,必须得把这些死掉的蜜蜂夹出去。

    见工程量不小,兰文绣也拿了筷子过来帮忙。

    夹到那些死蜜蜂的时候,她突然想起来什么。

    默然的放下筷子,伸出手不由分说的卷起了方鸿安的袖子。

    在看到方鸿安两只手臂上满满的都是被蛰出的伤口后,她的眼帘顿时泛起一阵水雾!

    方鸿安见状,赶紧柔声道:“就跟蚂蚁咬差不多,不疼的!也没毒,睡一觉这些团子也就消了!”

    “嗯!”

    “嗯!”

    兰文绣抽动了几下身子,沉沉的应着,终究坚强的没有哭出来,只是在帮着方鸿安夹完杂物之后,转身回到了里间,将之前收拾好的那床旧蚊帐又翻了出来……

    方鸿安这边。

    清理完杂物之后,方鸿安又从火房里拿出了一把小刀。

    蜂巢的巢脾是由一个个六边形的蜂房集聚而成,但这些蜂房里可并不全是蜜,除了储存花蜜的蜜房,还有储存花粉的粉房,以及用于繁殖蜜蜂幼体的子房。

    一块完整的巢脾上通常都会有蜜脾、粉脾和子脾三个区域,到了分蜂的季节,少数巢脾上还会出现培育新蜂王的王台。

    因为只有蜜脾区域的巢房里才有蜜,所以榨蜜的之前,还得先把巢脾分解一下,把蜜脾单独割出来。

    蜜脾通常集中在巢脾的最上端,用肉眼就可以轻松分辨,封盖蜜的巢房上会有封盖,水蜜虽然没有封盖,但直接就能看到巢房里的蜜。

    5月的天莽山,正是百花盛开,蜜源食物最充裕的时节之一。

    从蜂蜜出产周期来算,正是春蜜的高产期。

    方鸿安这次挖到的这窝,不仅巢脾多,巢脾上蜜脾上区域的占比也相当夸张,除了最后采的两块老巢脾,占比都在40%以上。

    最先采的那两块,更是纯蜜脾。

    并且,蜜脾上几乎全部都是质量上佳的封盖蜜。

    可以预见的,即使是采用原始的挤压榨蜜法,出蜜率也会相当的高。

    方鸿安一块块的用小刀将蜜脾割出来,割掉的粉脾和子脾也用盆子收集好,这部分虽然没有蜜,但方鸿安留着还有重要作用。

    兰文绣瞪着明亮的大眼睛在旁边一边看着,一边准备随时搭手。

    候了一会,发现方鸿安手法熟练,完全不需要自己帮忙,悄然学习了一下之后,想着方鸿安还没吃午饭了,便立即回到火房开始准备午饭。

    方鸿安这边,很快割出了全部的蜜脾,取了盆水,用肥皂水把手洗搓干净,又过了一遍清水。

    做完这个准备,才将干净的白纱布放到坛子里铺着,用手拿起一块蜜脾,开始挤压。

    这年头没有一次性手套,只能徒手操作,但毕竟是吃入口的东西,卫生方面还是要讲究。

    双手拿着蜂蜜饱满的蜜脾揉搓,巢房受到受到挤压,破碎之后,琥珀色诱人的蜂蜜顿时流了出来,滚动着挂着丝落到下面铺着纱布的坛子里。

    过程不仅赏心悦目,还相当解压。

    春蜜的蜜脾最是饱满,一块块看似不大的蜜脾,挤出的蜂蜜是出乎意料的多。

    没一会儿的功夫,坛子里的蜂蜜就流满了小半坛。

    方鸿安加快速度,将剩下的蜜脾一一挤完,随后又是拿了一块纱布,将第一次挤完剩下的蜜脾残渣放进纱布,卷着纱布,开始进行二次榨取。

    用手挤压难免会有残余,二次榨取的时候,纱布里还挤出了不少的蜜。

    两次榨完,坛子里的琥珀色已经漫到了颈部的位置,快把整个坛子都装满了。

    不过这还不是最后的收获,手动挤压的时候,难免会有很多巢房残渣混着蜂蜜落入了坛子,所以接下来还得过滤。

    方鸿安将盖在坛沿上的纱布用手束起,扎了个死结,又把提前准备好的挂钩拿了过来,将挂钩绳栓死在横木上,提起纱布袋稳稳把打结的地方挂在钩子上。

    纱布是三层的,挂起来之后,蜂蜜缓缓的从纱布上的小孔泌出,因为很粘稠,不会直接就流下,而是汇聚在底部的位置化作一条清澈黄澄的线缓缓注入到坛子里。

    速度很慢,但方鸿安也并不着急,过滤这种东西,就是越慢越干净!

    方鸿安转过眼,妻子兰文绣已经靠在一边等着了。

    旁边的桌子上,是冒着热气的午餐。

    两碗掺杂着红薯丝的米饭,一碗咸菜,一碗青菜,最后一个碗里则是两个山鸡蛋。

    待方鸿安洗干净手走过去,兰文绣已经剥完了一个山鸡蛋放到方鸿安的碗里。

    方鸿安刚想说什么,兰文绣已经指了指自己碗里的鸡蛋,扑闪着大眼睛露出坚毅的神色。

    方鸿安哪里不懂妻子的的意思,见她态度果决,也就不再矫情,咧着嘴笑了笑,在兰文绣期许的目光中坐了下来。

    山鸡蛋只是开始,从现在开始,他要彻底的改善家里的伙食,让兰文绣每天能吃到山鸡蛋鸡蛋、甚至是……肉!

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    (本章完)


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