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第159章 天天想过的日子


也不知道今天是什么日子,那边白凤萍家做了好吃的,这边韩瑞青家也在做好吃的。

  一大早的时候,韩瑞青的小姨就带了一堆东西过来韩家。

  韩三嫂还在纳闷自个妹妹这一大早的,带上这一堆东西来自个家是唱的哪出。

  韩三嫂妹妹~冬梅比她小了5岁,是她妈的老来女,嫁的是娘家附近一个种桂花树的农家,她老公叫周大树。

  “姐,大树他叔家的牛不小心摔死了,这不,我就买了点牛肉,结果他叔还送了牛骨头、牛杂、还有一些牛下水给我,那个牛头也给我了,但是我一个人实在拿不下那么多,我就把牛头放我家了,牛骨头、牛下水啥的我给你拿了过来。

  这可是好东西啊,这年头牛身上的东西很是精贵,因为牛是用来耕种的,一般人家的人都会精心养着,但这不是出了意外么。

  可是自个这手艺也是真不行,感觉会白白糟蹋这些好东西一样。

  看着自个姐姐半天不出声,冬梅仿佛知道她姐在愁什么,无非就是东西是好东西,但她只能看着,做不了。

  自个姐姐在娘家就没有做过什么饭菜的,因为她生下来就身体比较弱,自个哥哥们都比不上她在家里受重视的程度。

  “别傻站着了姐,我这不是还在这么,我会跟你把它们处理好再回去的。”

  一听妹妹这么说,韩三嫂也放心了,急忙去厨房搬出了大木盆放院子里,还勤快的提了两大桶干净的水放下后,去厨房拿了点面粉还有白酒出来,另外搬了两个小板凳。

  这么一堆牛杂还有牛骨头,可以好好的做个牛杂汤什么的。

  冬梅把先清洗好的牛骨头递给自个姐姐:“这个牛骨头你去剁了吧,记得砍成大块。”

  韩三嫂接过牛骨头去了厨房,不多时就从厨房出来去了婆婆那屋里,出来是拿着一把砍竹子的蔑刀,没办法骨头太大,菜刀砍不动,只能用这个刀了。

  别说,还是这个刀好使,卡卡几下就剁成了块。

  冬梅也没管她姐,把自个带过来的牛肝、牛蹄子、牛筋、牛肚洗干净后,放在一边干净的桶里。

  然后,把牛下水倒木盆里用面粉清洗,再用洗水反复冲洗后,就指挥自个姐把白酒倒了些进木盆,一顿搓洗后,终于把这个清洗的大工程结束了。

  于是,战场就到了厨房。

  别说,自个姐厨艺不咋的,但是配料挺全乎的。

  韩三嫂在架火,冬梅就先将锅里加了冷水,把所有的食材都放到了锅里,加了姜片、大葱、花椒、白酒进去,等水开焯水后捞出。

  冬梅做的很讲究,捞出后的食材都又重新清洗了一次。

  然后,把牛筋、牛蹄、牛骨头放锅里加水煮沸,同时放一些炖汤的香料,熬到汤底变色后,将剩下的牛肚、牛下水、牛肚改刀后一起放进去炖煮。

  “姐,你家有萝卜没,有的话搞两个过来。”

  听到冬梅问萝卜,韩三嫂想起刚去婆婆屋里的时候,她屋里有一篮子,就转身去拿了。

  没多会,韩三嫂拿了三个洗干净的白萝卜回来了,冬梅动作利落的接过萝卜,卡卡几个切成了大块的滚刀块。

  纯正的牛货加上柴火、铁锅炖出来的味道非常霸道。

  让刚到路口的韩瑞青都香迷糊了。

  一个劲的吸着鼻子,好香啊,这谁家的香味这么霸道。

  都快馋哭了。

  韩瑞青万万想不到这个快把他馋哭了的味道就是自个家的。

  为了能摆脱这要命的味道吸引,韩瑞青加快小跑,想着回家了闻不到这香味就好了,结果离家越近,味道越浓。

  一脸不可置信的看着自个家,啥情况啊,家里竟然有这么香的味道。

  急匆匆跑到厨房一看,自个小姨在不停的忙活,自个妈跟个小鹌鹑一样在添着柴火。

  “小姨,小姨,原来是你来了啊,真香啊!”韩瑞青忽略他妈妈跟自个小姨拍着马屁。

  开玩笑,有好吃的,不说点好话,下次还能有这好事。

  “到底是小姨香,还是吃的香。”冬梅好笑的逗着大外甥,也不忘忙活着将切好的萝卜倒进锅里。

  “都香!都香!”韩瑞青呵呵笑着回道。

  掀开锅盖的时候,坐着烧火的韩三嫂与韩瑞青闻到味道都有些按耐不住了,一个猛的站起来盯着锅里,一个扒拉着灶台踮起脚尖使劲往锅里瞧。

  “冬梅,你这手艺越来越好了啊,姐要是有你一半的手艺就好了,这味道太香了。”

  “小姨,小姨,还要多久才能吃啊。”韩瑞青急的在一旁直跳脚。

  冬梅怕烫到小外甥就把他支出去:“那还要等会,你先去玩吧,好了再告诉你。”

  “姐,你看着点火啊,这个现在要用小火慢熬。”说着冬梅就开始动手调酱了。

  “放心,放心,你姐我烧火还是可以的,放心吧。”想到有好吃的,韩三嫂是指哪打哪干劲十足的。

  这边出了厨房的韩瑞青本着有福同享,要馋一起馋的原则,就出了院子找那个满村子疯玩的弟弟去了。

  随着时间的推移,锅里炖煮的汤底越来越香,越来越浓厚,韩三嫂以及坐在厨房门边的馋的像狗狗的两小萝卜头,都目光灼热的看着冬梅(小姨)。

  “妹啊,这还要多久才能吃啊,本来上午我忙着洗床单被套就忘记吃早饭,结果,你这香味还这么霸道,这谁顶的住啊。”

  一听姐姐还没有吃早饭,冬梅就急了,自个姐姐身体向来不是很好,这也是为什么在娘家大家都让着她的原因。

  “姐,你那边不用烧火了,把这边烧起来,我给你先下点面条吧,你家还有面条吧。”说着冬梅就在另一边的锅里放了水。

  韩三嫂一听,立马起身从橱柜里拿出一包面条往冬梅手里一放:“在这,在这,妹,你真好!”

  “小姨,小姨,我们也要吃!”

  坐在门外的两小只争先恐后报名,生怕自个小姨只顾自个妈不顾他们。

  于是,不多时,两大两小都吃上了牛骨头牛杂面,韩三嫂特意搞了一个大碗盛了满满一大碗给公公婆婆送了过去。

  几人都吃的肚儿圆。

  弄好、吃好的冬梅想着自个家还有牛头等着自个回家处理,就没有多留回家去了。

  “哥,这比过年还好啊!真想天天过这样的日子!”韩瑞城对着自个哥哥发出感慨。


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