第494章 挖人
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“离这广场不远,项兄你跟我来!”
杜文轩说着便走在了前面,给项辰带路。
在人民广场的周边,是繁华的商业街,而在这商业街的第一间店铺,是一栋独栋的三层中式小楼,此刻正处于封闭的状态。
“项兄,你觉得这个店面怎么样?”
杜文轩指着那栋三层高的中式小楼问道。
项辰打量了一下周围的环境,满意地点头夸赞道:“你小子可以啊,这种黄金地段的门面都能想办法弄到。”
在京城这种地方,要想找一个这样黄金地段的好店面,可不是一件简单的事情。
杜文轩有些得意的笑着说道:“哈哈,这店面是我一个朋友的,我昨晚回去打电话磨了他好久,他才答应租给我!”
说完,他突然想起了什么,又问道:“对了,项兄,我们这家药膳店取个什么名字比较好?”
“名字嘛...”项辰摸着下巴想了想,认真道:“就叫长寿坊吧!”
“长寿坊?”杜文轩跟着念了一遍,而后便笑道:“不错,好名字,那就依项兄所言,叫长寿坊好了!”
这个名字简单直接,代表着来这里吃药膳的人都能够健康长寿。
把名字确定了下来,杜文轩便马上安排人去定做招牌了。
“项兄,我们进去看看吧!”
杜文轩一招手,项辰跟着走了进去。
里面的面积很大,装修完全是复古的中式风格,二层三层都是包厢。
“这里本来是我那个朋友准备用来开一家中餐馆的,只不过因为一些其他原因,他弄完装修一直没开业,这下倒是便宜我们了!”
杜文轩一边走一边介绍着。
“这装修不错,还省了我们另外弄装修的功夫。”项辰笑了笑。
把整栋楼逛完后,杜文轩接了个电话,便对项辰说道:“项兄,店面的相关手续我需要出面去办理一下,就先不陪你了,有什么意见你尽管跟我说就好!”
项辰点了点头,笑道:“你去忙你的吧,我提前去招个员工来。”
对于长寿坊的员工,他心里已经有了些想法,正是昨晚那个汤铺的老板。
待杜文轩离开后,项辰便拦了辆车,直接去了那家汤铺。
虽然汤铺老板之前只会做那一种药膳,但也算是有了几十年做药膳的经验,相比于其他人来说,会更容易上手。
“哥哥好!”
再次见到项辰,那个小女孩很高兴地跟项辰打了声招呼。
汤铺老板也笑眯眯地说道:“快坐下喝碗热汤吧。”
项辰笑着摸了摸小女孩的头,对汤铺老板说道:“老板,今天就不喝汤了,我有事想跟你说。”
听到项辰有事要跟自己谈,汤铺老板便在项辰旁边的位置上坐了下来。
“老板,不瞒你说,我这几天准备在京城开一家药膳店,但是店里还缺人手,所以不知道你愿不愿意去我店里做事?”
项辰直接说道:“我给你开两万一个月的工资,想来应该是比你在这里开自己的店要赚得更多。”
“两万?”
汤铺老板被吓了一跳,连忙摆手道:“我就一个糟老头子,年龄都这么大了,也做不了什么事,哪里还配得上那么高的工资啊?”
即便是在京城这种高消费的大城市,两万一个月的收入对于他这种年龄段来说,也是很高的收入了。
他自己每个月卖汤,去掉成本和店租,实际上净利润也不到一万。
项辰笑了笑:“没事,老板,你有几十年做药膳的经验就行,如果你没有意见的话,过两天店铺开好了,我再来找你。”
“好,那就太感谢你了!”
汤铺老板也没有再推辞,直接点头答应了下来。
从汤铺离开后,项辰又跑去圣手堂找了钟老。
这一次,他需要的是一些精通药理的人员,这样的人在圣手堂很多。
因为对自己的药膳很有信心,所以项辰在挖人的时候就直接给出了很高的薪水及福利待遇。
不少圣手堂的员工都忍不住心动了,可却没有人表态,而是转头看向了钟老。
“项辰也是我们圣手堂的一员,既然他那里有更好的待遇,你们谁想去就去吧!”钟老笑眯眯地说道。
圣手堂的核心是十大国手,其次才是一些老中医,再然后才是这些普通的员工。
这些普通员工就算被项辰全挖走了,钟老也不会说什么。
毕竟,他这里可不缺能够教导普通员工辨识药材的人。
得到了钟老的首肯,不少员工都踊跃跑到项辰面前来报名。
而项辰也没有全都要,只是从其中选了十二位经验最为丰富的。
长寿坊的筹备工作进行得很快,短短三天内,杜文轩就把长寿坊相应的资质和手续全部都办理妥当了,并且他还利用杜家的能量,从五星级酒店挖来了多位大厨。
开业的当天,项辰邀请了钟老等圣手堂的一众名医过来剪彩,杜文轩也邀请了众多京城有头有脸的大人物过来捧场。
整栋小楼三层都座无虚席,那些药膳的香味飘散到四周,也让那些没有能够提前赶到的人忍不住咽了咽口水。
长寿坊的药膳分为两种档次,一种是普通档,价格不贵,也就是普通人都能消费得起的水平。
另外一种,是定制档,按照顾客自己的身体需求来。
比如,有胃病的,可以定制养胃专用的药膳,有体虚多汗的,可以定制进补专用的药膳。
虽然定制档价格不菲,但所用的药材都是极其珍贵的,所以并没有任何一个人会觉得价格贵了。
毕竟,能够通过吃美食就能防止自己生病的话,谁也不愿意等生病遭罪了再去医院啊。
钟老等圣手堂的医生此刻都围坐在二楼的一间包厢内,在餐桌上,是一道道用药材烹饪出来的菜肴。
“众位前辈,你们尝尝看,如果有什么建议的话,可以跟我说说。”
项辰很谦虚地对众位圣手堂的老前辈们说道。
见项辰这个东道主都开口了,大家也不再客气,纷纷拿起筷子,开始品尝了起来。
“不错,药材的药性充分融入到了菜里,但却又没有让药味影响菜本身的味道,反而还平添了一种特殊的草木香气,项医生,你这药膳配方绝了!”
一名老中医只是吃了一口就竖起大拇指称赞了起来。
“对,药材搭配也十分完美,温而不燥,刚而不烈,满分!”
另外一位老中医也是赞不绝口。
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