第82章 石板烤肉
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第八十二章 石板烤肉
一碗粉,盖上肉沫,舀上辣椒油,滑肉汤一浇。
“给,超级豪华版滑肉酸辣粉!”王梓递一碗粉给大黑。“没加醋的版本。”
王梓又把莲藕木耳笋丝,焯至断生,拌上辣椒油。
“给,搭着吃。”王梓把一大碗菜往大黑跟前儿一搁。
大黑正捧着碗乖乖坐好,还想等自家崽崽一起吃呢。
又想起昨晚上的话,所以先喝了口汤,结果“呲溜”一声,嗯?什么东西滑下去了?
“阿梓,刚刚我喝汤好像有东西滑下去了?”大黑不太确定。
王梓正给自己冒汤呢,听到这话,也不觉得稀奇,“没事儿,大黑,这粉条就是这样滑滑的,你吃一口就知道了。”
“你看,像这样,吸溜!”王梓筷子一搅和,夹起一筷子往嘴里送,一吸溜,酸辣粉就跑嘴里去了,浅嚼了两次,一咽。
“啊~”王梓张大嘴。
“你看,那么一下,粉条就吃完了。”王梓觉得自己的演示简直完美,毕竟正常人谁吃粉要嚼啊!反正他没见过。倒是见过三口一碗面的。
“好厉害!阿梓做吃的厉害,连吃也讲究要领!”大黑星星眼,大写的崇拜。
“基操勿六,咳,快吃吧!怎么习惯怎么来,自己碗里的自己说了算。”王梓开始炫粉了,吃了口想起来了,就直接说,“你那碗辣椒油放得少,喜欢可以再加,汤管够,粉倒是没了,吃完我再烤肉给你吃。”
“好!阿梓你够不够,我的粉可以分你。”大黑看着自家崽崽,嘴里包着粉条,鼓鼓囊囊一动一动地着,萌得心肝乱颤。
“你吃你的,我这儿好大碗呢!”王梓拒绝,再想吃的东西,一次给你来半斤,那下次也就不想了,可能会下下次再想。
两人开始哧溜哧溜吸粉,一会儿来口肉,一会儿来口菜。
王梓吃得高兴,大黑吃得更是惊奇,感觉每一样都很新奇,每一样味道口感都不一样,但都很好吃。
“阿梓,这个黑黑的很好吃,脆脆的。”大黑举起筷子。
“这就是你说不能吃那个。”王梓指了指那边的木头桩子,那上面都是宝贝木耳,长得还不错哦,看来过些天就又能收些了。
“那个黑菜?哇!那阿梓又找着了一种能吃的食物了。”大黑觉得这可真是个好消息,同时又觉得好奇,什么方法能让不能吃的黑菜变成能的,“好神奇,阿梓是怎么做到的?”
“那个在我们那儿叫木耳,晒晒干就行。”王梓吃了一口滑肉,继续说,“吃的时候,用温水或者冷水泡开就行。”
“不过,这个要当天吃完,不然如果坏掉了,人吃了会中毒的。”王梓夹了一筷子拌菜,“大黑加油,今天晚上这些要吃完的。”
“我会的!”大黑认真听完,继续干饭。
“嗝儿~”没一会儿,王梓解决完自己的那份儿。
王梓拍拍肚子,“吃饱了,我给你烤肉去。”
王梓碗一放,石板烤肉师傅上线。
石板上本来就有油,生肉往上一搁,滋滋啦啦直响,没一会就冒起热气儿。
石板儿锅旁边,还煎着瓣大蒜,仪式感满满。
王梓用竹夹把薄薄的肉片一翻,又是滋滋啦啦地响。
浅撒一些自制椒盐,出锅!往大黑碗里一放,“尝尝!”
大黑看得眼花缭乱,怎么那么好看!
“好吃!”大黑乖乖吃肉,一入嘴就夸夸。
“你继续吃,我给你烤。”王梓手上动作不停,熟练得像在街边开了十年的烧烤摊摊。
大黑的胃可不是那么好填满的,最后大黑开口让自己来,王梓也是完全没理由拒绝,因为他烤的速度远远跟不上消耗,妥协了,这些花样不适合大黑。
如果大黑这胃口去吃自助餐,可能那老板会给钱让他去对面吃去。
王梓一边无厘头想些乱七八糟的,一边手上捻搓着线。
他居然在昨天发现了线!就像是以前用那种细的,真是让王梓大开眼界。
就昨晚收回来那些藤蔓,外壳剥去,里面的茎线很容易就出来了,用手捻开很容易就获得了细线,而且十分柔韧结实。
王梓决定晚上捻开,等有足够的线再搓成绳子,然后可以结网,之后可以捞鱼去。
毕竟谁还没听过,东北那边以前棒打狍子瓢舀鱼的传说。
按照王梓自己这几天的的经验,以刚腌上的五条大鱼做证据,这里的冬天河里肯定少不了鱼!只要提前准备,还怕冬天饿着?
在春天的时候就想着冬天,不愧是我,哇哈哈哈哈……
捻了会儿线,王梓去看了看自己的宝贝粘土,感觉可能差不多了,就连石板搬着进洞去。
王梓坐在篝火旁借光,将粘土在石板上像揉面团一样揉搓,偶尔还摔打一下,这怎么感觉和要烤面包一样,王梓把奇怪的念头丢掉,继续认真干活儿。
大黑正抱着烤肉啃,一边看着崽崽的动作,准备光明正大学习,以后就可以帮忙做了。
王梓一直揉打了很久,明显感觉手上的土成团了,而且很光滑,王梓开始试着捏形状。
先捏成个碗的形状,感觉可塑性挺强,王梓就把碗捏吧捏吧成团,开始按照记忆的模样塑形。
反复弄了好几次才勉强成了个坛子,实在是捏不起泡菜坛子那造型。
先就这样试一试,看能不能烧成形再说吧!
王梓一边用水打湿手,在坛子里里外外摸均匀,一边思索怎么烧呢?
单单就一个,王梓是真不想去弄个窑,要不先试一下?
王梓看了旁边的小灶,也不是不行哈, 反正每天都有火没熄。
于是今天在临睡前,小灶口里没有熏腊肉,反而放进了个泥坛子。
大黑见状有点好奇,问正在小灶口放碎碳的自家崽崽,“这是做什么?”
王梓边动手边说:“我试试用这种泥,能不能烧陶,明天早上就知道结果了!”
大黑点头,不懂,明天看看就知道了呗。
王梓把火点上,然后把小灶口堵上,上面也坐上水,齐活儿!
剩下的就看天意了!
这句话怎么感觉出场率挺高啊?
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