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第329章 好家伙,都这么火了


徐慧珍是个说干就干的人,头脑聪明的她,已经在何大清的指点之下,看到了巨大的商机。

所以,接下来的几天,徐慧珍开始充分的动员家人。

不仅把小姨秦京茹叫上,就连婆婆秦淮茹,甚至连自己的妹妹和妹夫徐慧芝夫妻俩,也一并全都叫了过来。

贺永强和徐慧芝这些年,生活的可不怎么样,再加上家里孩子多,可以说是吃了上顿没下顿,如今孩子们都大了,一个个也没有工作。

如今饭店刚刚开业,正是缺人的时候,徐慧珍就一股脑儿把这一家子全都叫了过来。

既然要走量,就需要大量的人员,都是自己的家人,不用白不用。

于是,一家老少,从火车站到汽车站,哪里人多去哪里,每个人推着个小推车,上面还张贴着何氏饭馆的广告语。

一番销售下来,不仅每天可以卖大量的快餐,连带着何氏饭馆的牌子,也打出去了。

没办法,何氏饭馆的饭菜,不仅价格便宜,关键是味道好吃啊。让不少人都回忆起了丰泽园的味道,一打听,结果竟然真的是丰泽园的大厨。

这下可不得了了,何氏饭馆只要一开门,根本不缺顾客。

何大清本来还想当个甩手掌柜呢,看这热闹的情形,也只能无奈一叹,亲自上手帮忙了。

“爹,这人气是真旺啊。颇有当年我们开食堂的感觉了!”

听着外面传来的议论声,何雨柱冲着何大清笑道。

想当年,他们平民食堂,只要一开门,很多人都疯狂涌入,那叫一个热闹。

不过,当初赚的是死工资。

现在不一样了。

这饭馆是他们自家的生意,赚的所有钱,都是他们老何家的。

一想到这,何雨柱心中就美滋滋。

“这才哪到哪。”

何大清却神色平静。

如今经济才刚刚开始发展,接下来的四十年,生意只会越来越好。

不管你南来的北往的,只要来四九城,就少不了吃喝,当厨师的,不论在哪个年代,都饿不着。

如今这何氏饭馆,也仅仅是针对普通老百姓。

等他积累的资本够多了,再开个中高档饭馆,那赚的钱,可不是现在小饭馆能比的。

“柱子啊,时代不一样了。你不仅要把这些饭菜做好,更要多弄脑静,琢磨点新菜,这样才能让饭馆永远保持活力,知道不?”

何大清对着儿子嘱咐道。

这里可是四九城,如今刚刚放开还不明显,等再过两年,就会涌现出各式各样的饭店。

且不说八大菜系,就是西餐都有很多种,在这样的环境之下,光靠着老把式就容易被淘汰,只有不断的创新,才能在这四九城混下去。

“知道了,爹。我一定好好琢磨。”

何雨柱咧嘴一笑,傻傻的。

看到这一幕,何大清无奈一笑,这家伙,是依靠自己依靠惯了!

与此同时。

闫解成和于莉家的小饭馆内。

“于莉,咱们家的客人,似乎没有增加多少啊。”

看着饭馆里稀稀拉拉的顾客,闫解成不由得直皱眉头。

如今四九城的饭馆,可谓是遍地开花,想找一个像样的厨师,简直太难了。

主要是,他们俩还不想花太多钱。

自从被何大清父子俩拒绝之后,夫妻俩就用两千块一个月的价钱,又从别处找来了一个大厨。

但从现在的顾客反应来看,似乎普普通通,不上不下的,着实难受。

“能保持现在的流水,已经算不错了。”

于莉无奈的摇摇头,

“对了,一大爷他们那边,你看了没有,他们家怎么样?”

虽然这小饭馆是他们夫妻二人合伙开的,但闫解成还舍不得他的工作,所以平日里主要是于莉在负责经营,她整天忙里忙外的,基本上很少回四合院那边去住。

“还能怎么样。”

闫解成不屑的哼了一声,

“虽然一大爷厨艺不错,但据我所知,掌勺的也就是柱子。我看他们一大家子都在推着小推车卖快餐呢,估计店里面生意不咋样,不然怎么会推出来卖?”

“这样啊。”

于莉闻言,不由得感到一阵失望。

“走,我们去他们那边转转,若是真像你说的那样,说不定我们还能和柱子合作一把呢。”

眼看着店里的客人走的差不多了,于莉便收拾了一番,准备拉着闫解成,去火车站那边的何氏饭馆看一眼。

饭馆经营是需要人气积累和名声沉淀的,他们饭馆也是运营了小一年,才有如今的人气,所以对闫解成的说法,于莉并不觉得意外。

而且,厨师是厨师,饭馆运营是运营,虽然之前何大清把丰泽园经营的那么好,但在于莉看来,那是丰泽园本身就不错,与何大清本人关系并不大。

现在都是个体户的饭馆,火不火各凭本事,运营手段也比之前丰富多了,何大清还真不一定玩得转。

话说回来,若是何家父子饭馆不咋样的话,他们说不定能跟何大清和何雨柱合作一把呢。

这样的好厨师,于莉是真的想要。

夫妻二人骑着自行车,不多时,便来到了火车站附近。

哪怕都晚上十点多了,但火车站这边依旧人来人往,十分热闹。

闫解成和于莉刚刚走到这边,就看到一个熟悉的人影,正推着小推车站在那边,而在小推车的四周,则是占满了人。

“老板,给我来一份!”

“真好吃,这饭菜香喷喷的,再给我来一份!”

“来来来,别光吃,大家伙喝点水啊,免费的!”

看到给众人舀菜的秦淮茹,闫解成和于莉两人不由得大眼瞪小眼。

夫妻俩已经粗略的数了一遍,围在小车四周的足足有七个人,而在附近蹲着吃的,也有八九个,这么算下来,秦淮茹足足卖出去将近二十份快餐啊!

哪怕一份快餐很便宜,但这么大的购买量,似乎……也能赚不少呢。

夫妻二人相视一眼,均是看到了彼此目光中的震惊。

情况似乎跟他们想象的不太一样啊。


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