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第279章 火焰烤龙虾


有了新房,林知心开始忙碌起来。她召集所有员工,宣布这个好消息。

  “大家,我们林家食府要扩展了!隔壁的房子已经买下来了,接下来我们要好好规划,提升我们的服务质量。”林知心高兴地说道。

  “太好了!”员工们欢呼起来,士气高涨。

  林知心决定逐步进行扩展计划,确保在扩展的同时,保持现有的服务质量。她带领大家进行详细的规划,安排了新的岗位,并招聘更多的员工,以应对未来的客流高峰。

  房子的设计是江钰衍找的装修团队,他认识一个蜘蛛精,在房屋设计方面很有一套,他自己的房子就是交给他来负责的。

  那蜘蛛精知道是林家食府要开分店之后,召集了自己手下的装修好手来帮忙,力求以最快的时间将房子装修好。

  他来陵市也有一段时间了,本来准备装修好江钰衍的房子之后就走的,然后就因为林家食府的存在,他都已经在这边开了分公司了。

  现在还能装修林家食府,不要太高兴!

  期间,土地公公还来告诉林知心,新店的家具他也包了,这次林知心没有推辞,还送了一大坛子一等百花酒过去。

  这可让土地公公夫妻俩乐够呛。

  说是开新店,其实新店就在林家食府的隔壁,跟原来厨房的储物间就隔了大概不到一米的距离,于是在装修的时候,林知心直接将墙打通,将两边的厨房连在了一起。

  这样林知心跟柳玉京就相当于在一个厨房,也不用担心柳玉京一个人处理不过来。

  不过即便如此,林知心还是加强了对柳玉京的训练力度,以后凉菜和简单的炒菜部分就交给柳玉京负责了。

  “玉京,这道菜的火候一定要掌握好,稍微过一点味道就变了。”林知心在厨房里手把手地教柳玉京。

  “知心姐,我明白了,我会记住的。”柳玉京认真地回答。

  “徐鲤,这次新店的开业,我们要确保所有细节都到位,不能有任何疏漏。”林知心叮嘱道。

  “放心吧,老板,我一定会做好。”徐鲤自信地回答。

  新店的开业在即,林知心忙得脚不沾地。为了迎接这次扩展,她决定让周弥帮忙招聘。果不其然,招聘消息一出,各路妖怪纷至沓来,纷纷表示要加入林家食府这个大家庭。

  首先登场的是火狐妖夏焰,他一上来就展示了他的独门技艺,火焰烧烤。只见他轻轻一挥手,火焰腾空而起,牛肉在火焰中翻滚,散发出诱人的香气。

  “知心姐,这位火狐妖夏焰真的是个烤制天才!”金如意一脸惊叹,“他简直是烤肉界的传奇!”

  夏焰得意地笑了笑,“大家好,以后请多多关照。”

  林知心点头微笑,“夏焰,欢迎加入林家食府。希望你能在这里大展拳脚。”

  紧接着,海豹妖海英也登场了。他擅长凉菜和海鲜类菜品,尤其是凉拌八爪鱼。只见他手指一动,水流环绕在食材周围,每一块八爪鱼都晶莹剔透,口感脆嫩。

  “知心姐,这道凉拌八爪鱼真是太绝了!”柳玉京惊呼,“沐青的手艺简直神乎其技。”

  海英微微一笑,“谢谢大家的夸奖,我会继续努力的。”

  林知心满意地点头,“海英,欢迎加入林家食府,以后凉菜的部分就交给你了。”

  柳玉京一点也没有抱怨自己被抢了活,毕竟这位的手艺真的是很不错!

  接下来是一位松树妖松子,她的特长是素菜和摆盘艺术。松子可以将普通的蔬菜雕刻成各种精美的花样,每一道菜都如同艺术品一般。

  “松子,你的摆盘真是太美了!”阿槐赞叹道,“看着就让人食欲大开。”

  松子腼腆地笑了笑,“谢谢,我会继续努力的。”

  林知心微笑着说,“松子,欢迎加入林家食府,希望你能在这里展现更多的创意。”

  最后登场的是一位鹰妖云翼,他的快刀技术堪称一绝。

  云翼可以在瞬间将食材切成均匀的薄片,速度快得令人瞠目结舌。

  “云翼,这刀工简直是神技!”林知心赞赏地说道,“以后鱼类的处理就交给你了。”

  云翼点头笑了笑,“知心姐放心,我一定不负所托。”

  李饕在一边看着他,想着以后自己不用一个人负责两个店的切墩工作,还挺开心。

  林知心制定了详细的培训计划,由柳玉京和金如意分别负责服务和厨房的培训。

  金如意带着新员工们,详细讲解了林家食府的服务标准和流程,从迎宾到点菜,从上菜到结账,每一个环节都要求精准无误。

  “服务顾客时,要时刻保持微笑,态度要亲切自然。”金如意一边示范一边耐心地讲解,“客人提出的任何要求,都要尽量满足。”

  新员工们认真听讲,努力记住每一个细节。

  柳玉京则负责新员工的厨房操作培训。他严格要求每一位新员工,从刀工到火候的掌握,都要达到林家食府的标准。

  “切菜要快而稳,注意安全。炒菜时火候要控制好,不能太急。”柳玉京在操作台前一丝不苟地指导。

  在培训过程中,妖怪员工们的特长得到了充分的发挥。

  除了服务员还有前台收纳,这次厨房里又多了四个人,林知心便想着摸摸底,便让他们自己做些拿手菜,这让新员工们跃跃欲试。

  夏焰的火焰控制技艺在妖怪界早已闻名,之前面试的时候他的烤肉就已经征服了众人,这一次他决定用火焰来制作一道新菜品火焰龙虾。

  对于夏焰来说,制作龙虾并不是难事,但在火焰的控制下制作出完美的龙虾,却需要更多的技术和创意。

  “夏焰,这道火焰龙虾需要快速高温,你要小心控制火候。”林知心在旁边提醒道。

  夏焰点点头,双手微微一挥,火焰在他的指尖跳跃着升腾起来。他将龙虾放在火焰上,试图用最快的速度将其烤熟。

  然而,夏焰很快发现问题。尽管他能控制火焰,但火焰的温度过高,龙虾的外壳很快变得焦黑,而内里的肉却仍然不熟。


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