第21章 夫君来接我回家
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随着两道菜的出现,众人的目光,顿时落在了那上面,完全舍不得移开。
一个盘中,放着的是一朵盛开的牡丹花,一个盘中,放着的却是一个油润的宝葫芦。
从外形上来看,两道菜倒是实在难以分出个胜负。
“安然姑娘的菜,牡丹鱼片。张大厨的菜,八宝葫芦鸭。”
伙计指着两道菜,说道。
等他说完了话,众人也不客气,开始将那两道菜传送着,很快就吃完了。
尤其是安然做的那道牡丹鱼片,众人喜欢得恨不得将盘子也舔干净。
张大厨站在一旁,同样夹了一片牡丹鱼片来尝。
只见那鱼片完全没有鱼肉该有的腥气,且入口极为香脆,混合着酸甜的酱汁,更不会腻。
在吃到这鱼片的时候,他就知道,自己已经输了。
也不等众人进行评判,他先走到了安然的面前,朝着她抱拳行了一礼。
“安然姑娘,你的厨艺果真极为高明,我甘拜下风。”
说完这话,他又迟疑了片刻,才不舍的说道:“你放心,我也会按照先前的约定,从此再也不进厨房。”
“张大厨,咱们身为厨子的,学了多年的厨艺,难道是为了和别人比出一个高低吗?”
听他果真要遵守诺言,安然的心里,忽然有些不悦。
她看着他,冷声质问道。
“姑娘此话何意?”
被安然这样一问,张大厨有些糊涂。
“身为厨子,最高兴的事情,是自己做出来的菜,受到食客的喜欢,食客吃得高兴,这便算是一个厨子的成功。很显然,你已经做到了这一点。
试问在场的诸位客人,谁不是冲着你的手艺而来?难道你就要因为和我的一场无关痛痒的比试,就将这些一直拥护你的食客也抛弃了?”
安然的每一句话,都在对张厨子进行质问。
听到她的话,其他人也立马点点头,表示同意。
“对啊,我们来这里吃饭,不就是为了张大厨的厨艺吗?”
食客们也低声说道。
众人的话,也都尽数落在了张大厨的耳朵里。
他看了众人一眼,才羞愧的低下了头。
“多谢姑娘为在下指点了迷津,我将来必然继续用心,给客人做出更多的好菜。”
将一切都想明白了之后,张厨子才又心服口服的朝着安然拜了拜。
“这就好。”
安然点点头,倒也心安理得的接受了他这一拜。
看着张厨子的态度终于有所转变,谢南乔满意的笑了。
她转过头,看向一旁的掌柜,才道:“掌柜的,借一步说话。”
今日发生的事情实在太多,掌柜的对谢南乔的身份也有了大致的猜想。
如今听到她这样说了,也赶忙点头答应道:“还请姑娘随我来。”
闻言,谢南乔看着安然挑了一下眉头,然后带着她一起,跟着掌柜的走了。
……
到了掌柜的屋里,他关上了门之后,这才看向了谢南乔,郑重的拜了拜。
“不知姑娘究竟是什么来历?”
他问道。
谢南乔没有说话,只是从衣袖中掏出了一枚玉佩,递到了掌柜的面前。
“你看看,你可识得此物?”
她这才问道。
掌柜听了她的话,上前,将那枚纯白温润的玉佩接了过去。
只见那枚玉佩上面,雕刻着一朵牡丹花,花蕊中间,却是一点天然的黄色。
而那天然的黄色连接起来,正是一个乔字。
整朵牡丹,栩栩如生。
女子不做菟丝花,便做盛放的牡丹。
那是她娘亲一直都在教她的道理。
掌柜的将那枚玉佩仔细的观察了许久,这才猛然看向了谢南乔。
“二小姐?”
他试探着喊了一声。
“正是。”谢南乔点点头,才又道:“我娘亲应该派人来告诉过你,这家酒楼,现在是由我在接管,我今日过来,就是想看看这家酒楼,在你的经营下,究竟如何。”
“说过了,说过了,”掌柜的颔首站在谢南乔面前,又道:“先前,夫人已经派人来告诉过我,说是见到二小姐的玉佩,就是见到了新主人。”
“知道就好。”
谢南乔听到他这样说,也点了点头。
“不知二小姐还有什么吩咐?”
掌柜的又问道。
“我早就听闻,张厨子厨艺极好,就是性子太过高傲,我今日过来,一来是为了见一见你,二来就是为了这个张厨子。”
说起正事的时候,谢南乔倒像是完全变了一个人,眉眼之间完全都是一派的严肃。
“依着二小姐的意思,究竟该如何处置这个张厨子?”
掌柜的又问道。
“将他留下。”谢南乔略微思量了片刻,才继续说道:“一个酒楼的根基就是厨子,他在酒楼做了多年,自然是信得过的。”
“是。”
掌柜的又赶忙答应道。
“安然,你看看你还有什么补充的吗?”
谢南乔又看向了身旁的安然,询问道。
劳心者治人,劳力者治于人,她虽不擅长这酒楼的经营,但是,她却知道怎么用人。
很显然,自己身边的安然,就是一个对酒楼生意极为精通之人。
问她自然出不了错。
被谢南乔这样一问,安然才说道:“第一,将所有的茶叶都换了。”
“换茶叶?”
一句话,让掌柜的忍不住问道:“为何要换茶叶?”
“你们现在用的茶叶,回味太过苦涩,如此一来,只会破坏了食客的味蕾,尝不出食物的香味,也容易给食客造成一种不好的印象,觉得这家酒楼不够档次。”
安然回答。
“依照姑娘所言,应当换成什么?”
掌柜的知道,安然既然和二小姐关系这样好,自然是需要听她的话,便又问道。
“倒也不必太好,就是普通的高沫就行。高沫虽然成色差了些许,但是在口感上,丝毫不输给那些名贵的茶叶,食客喝到好茶,自然会形成对一个酒楼的第一印象。”
安然将其中的缘由全都给说了出来。
“好的,我记住了,这就找人去办。”
掌柜的听完,细细想了想,也明白了这其中的道理。
“至于第二点,还劳烦掌柜的将张厨子喊过来。”
安然又说道。
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