第68章 发现客房部的问题
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“知道咱们集团的‘文武扶助基金’吗?”看着远去的卖花小女孩,任斌一边问邵佳曼,一边向小刘招招手,他只是指了指女孩离开的方向。配合默契的小刘秒懂,他迅速来到李美月身旁,嘀咕了几句。李美月一边听一边点头,随后追着卖花小女孩而去,一路偷偷跟在后面保护她。
原来任斌看那小女孩不过十来岁,乍得巨款,怕另有坏人抢夺,所以才让小刘安排李美月跟过去暗中保护。
“我知道!”邵佳曼点点头,“在公司好像都是文兰姐和乔灵儿负责的。”
“上官文兰一副冷冰冰的模样,没有什么亲和力。回头我会和你锦慧姐说,让她把这个项目交给你来跟,你说好吗?”任斌继续道。
“这个……”邵佳曼有点意动,她知道,文武扶助基金是任斌很久之前就创立的一个慈善机构,专门帮扶那些因病返贫的家庭,特别是资助正在读书的未成年儿童,因为是公司第一个成立的慈善机构,所以备受关注。
“……让我做的话,文兰姐会不会不高兴?”显然邵佳曼考虑的问题更多。
任斌却摇摇头不以为然,“你们啊,一天到晚都在争,也不知道累的。不过是个100亿的项目而已,上官文兰未必会放在心上,何况这段时间她海南盛京两头飞,忙的不得了。总之她有什么意见让她来找我!就这么定了。”男人的话充满权威,一言以决,容不得你反对。
“那……好吧!”邵佳曼没再多说什么。
只听任斌道:“今晚也逛的差不多了,咱们先回酒店休息吧,这个卖花小女孩的事情,我迟点再和你解释。”
于是任斌带着邵佳曼来到外滩边上的和平饭店,小刘按任斌的吩咐,早已经为他们定好了一间套房。两人犹如初恋情人,爱意随心起,玩的洒脱惬意,一夜旖旎,不复赘述。
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第二天一早,当邵佳曼还在熟睡的时候,任斌已经悄悄起床,他没有惊动自己的女伴,贴心的为她盖好被子后,任斌洗漱一番,随即出门下到酒店大堂,等候多时的小刘接了他直奔机场,随着“飞龙”号腾空而起朝北方飞去,几乎是迎着朝阳,飞机已经稳稳的降落在雅香园的跑道上。
任斌下了飞机后没有停留,直接回到了洲际酒店,今天他在这里还有班要上。身为礼宾司,更多的工作是协调与安排,这是一个处于上下沟通的岗位,非常重要。
好在任斌不需要参与过多的细节服务,一些纸面工作有手下的主管和领班分担,所以他有很多时间可以仔细考察酒店的各部门运作。例如今天,任斌去的是客房部。
严格意义上来说,客房部和前厅部的联系非常紧密,有些五星级酒店甚至把这两个部门合并,设置一个客房总监的职位来进行管理。
洲际酒店的客房总监是个法国人,五十多岁的一个老头,名字叫布鲁托,从业超过20年,管理经验非常丰富,为人比较友善,在盛京待了差不多有五年,但他的中文学不好,为此酒店还特意给他配了个懂法语的秘书,整个酒店独他一个能享受这待遇,再无旁人。
不过精通法语的任斌和这位法国总监布鲁托沟通起来就没有门槛,一回生两回熟,三回就成了好朋友。这不,布鲁托正为一件事烦着呢,他和老婆的结婚纪念日下周就要到了,不过他却找不到一瓶正宗的法国波尔多红酒。
波尔多盛产葡萄,所以有很多牌子的葡萄酒,有些出名,有些不怎么出名,反正很多人都统称波尔多酒。
因为布鲁托要的那种红酒不是很出名,在法国本来就是比较小众的一个品牌。所以在中国也没有太多的供应商感兴趣,进口的数量比较少。偏偏布鲁托两夫妻对这种的波尔多红酒很感兴趣,他们是平常喝惯的了,家里面从法国带来的存货不知不觉全都喝完了,正着急买不到呢。
因此那天见到任斌过来拜访,布鲁托想着礼宾司的金钥匙见多识广,就拜托了任斌去帮忙看能不能买到这种波尔多葡萄酒。而任斌果然不负所望,当他走进布鲁托的办公室时,手里捧着的正是布鲁托想要的那种红酒,整整一箱,这可把布鲁托给高兴坏了,连声说好。
任斌和布鲁托寒暄了几句,然后就切入正题,他想去客房部一线员工那里看看,说是想多了解一下酒店各部门的运作,这也是他一贯的借口,有总经理皮特的批准,基本上任斌在酒店走到哪里都很吃香。
布鲁托想都没想就同意了,一般这种跨部门的合作,往往是某人即将得到升迁的表现,他以为任斌入了老总皮特的法眼,将来可能会有机会进入酒店管理层,所以和任斌的关系也亲近了许多。
所以任斌今天的工作就是深入一线,在一位客房主管的陪同下,他基本把客房部各个运营部门走了一遍,至于在楼层做客房打扫的保洁员有个叫法,“Housekeeping”,他们主要是负责客房清洁服务,同时维护酒店公共区域的卫生和整洁。这包括每天更换床上用品、清洁浴室、吸尘、擦拭家具表面、垃圾处理等工作,以确保客人在酒店入住期间享有一个清洁、卫生和舒适的环境,客房服务员(Housekeeping)对维持酒店卫生和形象方面起着非常关键的作用。
但同时,客房服务员也是酒店里面最底层的员工,同时面临很多高强度的工作和来自上面的压力。任斌在一个客房主管的陪同下巡视楼层时,刚好遇到一个负责清洗地毯的男PA(Public Area公共区域保洁员)被他的领班骂的狗血淋头。
因为客房部主管带着任斌正在巡查,碍于面子,连忙过去询问缘由,任斌站在外围,听得清清楚楚。原来领班怪责洗地毯的PA搞不干净地毯。
任斌看了一下PA清洗过的区域,这个判断就主观了一点,因为地毯是用机器清洗的,PA只负责操控机器,洗的干不干净和机器有很大关系。
主管也没太在意这件事,只是叮嘱了领班几句,他也没理那个男PA,然后就陪着任斌离开了。任斌离开时看了那PA一眼,这个客房部员工看上去很年轻,估计也是个新手。
因为洲际酒店和贵州的旅游专科学院签了用工合同,基本上都在大量使用这种来自偏远山区的培训生。任斌并不觉得奇怪,因为当初这个用工政策,也是他拍板决定的。基于他前几世的阅历,年轻的培训生较好管理,而来自偏远山区的他们也更能吃苦耐劳,毕竟酒店吃的都是青春饭。
虽然公司制定的用工政策是选用偏远山区的培训生,但并不代表公司在剥削压榨他们的劳动力。因为任斌同时也要求,大幅度的提高这些培训生的福利待遇,甚至在薪酬方面都有所倾斜,如果其中有表现出色的员工,升迁机也会比旁人更多一些。
因为任斌赚的钱够多了,所以压根就不会在薪酬和福利上压榨自己公司的员工,而且经过这几天的实地考察,任斌发现,至少洲际酒店在员工餐福利,宿舍福利还有一些其他方面都是做的不错的。
从楼层巡视回来,和客房部主管分开后,任斌特地去找了刚才那个负责清洗地毯的PA。这时候呵斥他的领班已经离开,他正一个人独立的操控机器,继续清洗楼层的地毯。
任斌走过去时他还特意停止了操作,把通道的空间留出来,还微微向任斌鞠躬行礼,这也是星级酒店特有的培训,至少他能做到彬彬有礼。
“工作还没有做完吗?”任斌微笑的问道,他暖暖一笑,让人如沐春风。
“还没有。”年轻的男PA用带有点口音的普通话回答。
“我是前厅部的礼宾司,负责送行李的!”任斌主动介绍了自己,“我叫鲍勃,很高兴认识你!”他还伸出手来。
“哦……”小伙子看到任斌这么主动,他有点不好意思,“我……我叫奥斯丁。”然后和任斌握了握手。
“你是贵州来的实习生?”任斌继续主动找话题,“别担心,奥斯丁,我以前也干过PA,这种洗地毯的机器,我用的比你还熟。”
“是吗?”奥斯丁一听顿时感兴趣了,“你也做过PA。”他没想到任斌这样级别的主管,以前也是干PA的。
“那是当然。工作而已,不分高低贵贱。”任斌指了指他操控的洗地毯机,“我看刚才你领班说你地毯清洁不干净,好像是你这机器用的不对啊,能让我看看吗?”
PA奥斯丁并没有反对,他让过了身体,把洗地毯机交给了任斌。
任斌以前重生的时候的确是有在客房部做PA的经验,所以对眼前的这种洗地机并不陌生。在刚才,他也留意到了,洗地机的毛刷好像离地太高,导致清洗不干净的情况发生。而楼层领班则一味的呵斥,却不去找真正的原因。
所以任斌接手机器后,他开动了一下,随着“嗡嗡嗡”电机开转,洗地毯机随之在任斌的推动下工作。果不其然,一过手操控,任斌就发现了其中的问题,毛刷的确没调好,他首先停下机器,再切断电源,然后伸手打开一个封闭的匣门。
“唉,你怎么可以拆机器呢,主管说机器不能动的啊。”一旁的奥斯丁顿时着急了。
“没事!”任斌却摆摆手,“对这机器我熟,里面的毛刷太高了,我调低一下。”果然在他三下五除二的操作下,任斌将毛刷的位置调低下来,现在完全接触地面,而且还很紧密。
奥斯丁看到任斌的动作熟练,也就没再说什么。
“来……”任斌接上电源,然后转头微笑的对奥斯丁道:“我们来试试,看搞好没有。”随着机器启动,一边喷清洗溶液一边清洗,然后又将脏水吸走,完成一段地毯的清洗后,地毯变得干干净净,只是摸上去有点湿湿的而已。
“你看……”任斌笑着指着他清洗的那段地毯,“这不是全干净了吗?”
奥斯丁定睛一看,果然如此,和之前他清洗过的区域相比,效果明显。
“你来试试吧。”任斌把洗地毯机交还给奥斯丁,奥斯丁推着开了一会,发现的确和以前不一样了,现在洗的更干净。
“哗……”奥斯丁瞪大了眼睛,“鲍勃,你也太厉害了吧。这机器让你一调,整个都不同了。你是怎么做到的?”
“调这个啊。”任斌蹲下来打开闸门,“这里有个机构,是调整毛刷高低的。怎么,你们领班主管没有告诉过你吗?你们上岗前有没有做过相关的培训呢?”
“领班和主管他们都不懂这个,也不许我们动机器。”奥斯丁别嘴道:“培训就是操作几遍,然后就让我们上手干活了。”
“那平时这地毯洗不干净,他们就没发现这个问题?”任斌顿觉头大,这是很明显的错误啊。
奥斯丁摇头,“领班只是让我们加大洗洁剂的用量,说这样就可以洗干净了。”
我滴个乖乖,这样搞整个酒店要消耗多少洗洁剂啊。任斌拍了拍奥斯丁的肩膀,“其他的洗地毯机也有这个问题吗?”他接着问道。
奥斯丁点点头,“我几个干PA的同学都说有这样的问题,平时领班都指责我们没好好工作。”他抱怨道。
“我知道不是你们的错,我马上告诉你的主管,这个问题必须要解决!”任斌也觉得很无语,和奥斯丁告别后,他直接打了电话给酒店总经理皮特,将存在的问题告知,由他来统筹协调。
任斌一向喜欢隐身幕后,毕竟这里面涉及到采购部、工程部还有客房部,估计会有人要触霉头,但问题必须解决。完了任斌还特意去了趟采购部,当然他的临时权限也是经过上面协调安排的,任斌查了一下洗洁剂的入库和出库情况,果然比平时的量多了许多,消耗巨大,花费不少,远超正常范围,而现在这个漏洞至少已经被任斌堵上了。
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