第336章 继续等着就行了?
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“不止1万块钱,我哪个地方算错了吗?但是好像并没有算错啊。”张学昌纳闷的看着陈平。
他在脑海中又稍微的计算了一遍,的确并没有差错呀,就是有差错,隔着也并不会太远。
3000斤的零食,利润是1500块钱左右,1万斤的零食,利润就是5000块钱左右,再加上在江城摆摊的利润,加起来差不多就是1万块钱。
短时间内似乎不会有比较大的提升了。
“刚刚江城饭店的刘总跟我打电话,说了食品公司产品在饭店的情况,效果很好,我给他提了个建议,让他找记者去饭店报到,宣扬,所以,很快这件事情就会在报纸和电视台传开,到时候江城市民就会知道原来吃饭还能够有餐前零食免费提供,这个时候其他的饭店如果不学着江城饭店,就会得罪顾客。”陈平道。
“等这件事情上了报纸,上了电视台后,会逼着其他比较大的饭店也跟着江城饭店一般,提供免费的零食。”
他主动给刘宏年建议,让刘宏年去找记者报道江城饭店免费提供零食的这件事情,不单单是帮助刘宏年获得更多的功劳,也不单单是为了帮助江城饭店做宣传,同时还隐藏着他自己的目的,就是让大饭店提供餐前零食成为一种趋势,成为一种行业的规则。
倒逼着其他的饭店将这件事情落实下来。
这件事成功的概率还不低。
小饭店或许不会这么做,因为成本承担不起,但是大饭店肯定会陆陆续续的跟进,这里面就有机会。
零食的市场会扩大!
而且还是短时间内的!
“如果真是这样,那我们是不是要提前跟江城的大饭店联系,跟他们培养一下感情,拉拢一下关系,这样才好让他们从食品公司订购零食?”张学昌问道。
他也明白了为什么刚刚陈平说利润不止1万块钱,原因出在这里。
“肯定是要联系的。”陈平点头,“不过不用急,相关于江城饭店的相关报道上了报纸,上了电视再说,要不了多久的,就在这一两天应该就会在报纸和电视台上面看到关于这件事情的相关报道。”
“毕竟刘总肯定也清楚,时间拖得越长,其他的饭店可能也会有样学样,到时候江城饭店这边就会失去了先机,再报道就不是第1个尝试这种做法的单位,会成为第2个,第3个,影响力和功劳就没有那么的明显。”
“先前我去江城饭店跟刘总商谈这件事情的时候,他就想要帮着我介绍其他饭店的负责人,让其他饭店从食品公司这边订购零食产品,我拒绝了,等的就是这个机会,毕竟不能够让人做赔本的事情,也不能够让人做还没有看到好处的事情,那么做的话会让人心理产生忐忑,成功的概率就不高了。”
“现在事情已经得到了证明,提供餐前零食的法子很有用,很多顾客对江城饭店的这种经营方式很赞同,对江城饭店有着正面的,积极的作用,再跟其他饭店的负责人吃饭,跟他们提一提从食品公司这边订购产品,成功的概率就会大不少。”
跟人相处得要站在对方的立场去考虑问题,这样往后再继续接触才不会让人感到害怕,不会让人感到抗拒。
就如朋友之间,如果每次打电话,对方都提借钱,那么朋友的关系就长久不了,可能最后电话都打不通。
如果每次联系,就只是和对方一起出去吃个饭,钱还不用对方付,或者喊对方一起去钓个鱼,放松一下,再或者是有什么好的赚钱门路,邀请对方,问对方参不参加,这样的关系就能够长久,每次打电话联系对方,肯定第一时间就接了。
做生意,搞合作也是类似的道理,主动替对方考虑,这样下次再见面,再谈事情,对方才不会找借口回避。
“其他的饭店也会跟着学吗?要是他们不跟着学怎么办?”张学昌有些忐忑的问道。
他担心会发生意外,事情不会按照陈平预估的这样走。
“这一点你不用太过担心,我有比较大的信心,其他的饭店会跟着学,越是大饭店,越是实现盈利的饭店,越是会更早的,更快的学习江城饭店的这种方式。”陈平有比较大的信心。
“这些企业在创新方面可能比较缺乏动力,也不敢主动的寻求改变,因为毕竟做的越多错的越多,不做就代表着不错。”
“你要说让他们主动给顾客免费的提供零食,他们可能不敢,没动力做出改变,但是如果在已经看到江城饭店使用这种方式取得不错的效果,反馈非常好的情况下,再让他们去做这件事情,他们会趋之若鹜,甚至都不用你去跟他们说,他们就会自己主动的去跟着学。”
从0到1,国人可能比较缺乏,但从1到99,国人这方面的能力从来都是很强的。
国人山寨的能力非常强,放在做生意方面尤其如此,创新的能力虽然缺乏,但是跟风的能力却是相当的厉害。
尤其国营单位,更是如此,特别是经过报纸和电视台的宣传后,相关的领导肯定会对饭店的经营作出指示,会有各种会议,各种讲话,会将江城饭店作为榜样宣传,拿江城饭店来对比,逼着其他的饭店做出改变。
这样原本不愿意改变的一些管理层,也会在领导的指示下同意改变。
前世,陈平在官场摸爬打滚了不少年,对于这里面的道道再清楚不过。
国营单位,哪怕手上有钱,有利润,有市场,有垄断的地位,但是要让他们主动的去改变,是很难很难的,一个是动力不足,因为即便做得好了,自身也没有多大的好处,再一个就是国营单位里面涉及到各方面的问题,哪怕是单位里面的领导,说的话也不一定就能够落实到位,也不一定就算数,因为在领导之上还有领导,而其他的级别比较低一些的领导,可能会有不同的意见,在各项改革方面会阻拦。
会反对,会不配合,你还拿其他领导没有办法,因为国营单位的人事权和员工工资的发放权利并不在领导那里,想要辞退职工比较困难,而对于领导岗位的管理人员,想要辞退就更难了。
权力集中,有时候有坏处,但有时候也有好处,权力分散,互相制约,很多时候也不见得就是好事。
“那我们继续等着就行了?”张学昌问道。
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