第23章 许大茂当弟弟
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车把上挂着5斤猪排骨、3斤猪筒骨,车后座拉着一小袋大白萝卜,何雨柱带着满面的春风到了四合院,踏进前院,就见住门房的三大爷阎阜贵正在悠哉游哉的伺弄着他们家的花。
“三大爷,您伺候花呢!”何雨柱客气的打招呼道。
阎阜贵见是何雨柱在和他打招呼,笑逐颜开的道:“柱子,下班啦!”
“今儿个,需要三大爷给你出把力气不?”
见他这样,何雨柱乐了。从车把上的编织袋里取出了一块3两左右的猪筒骨。
“三大爷,今儿个真没啥要搭把手的活计,这给您和三大妈添个味。”何雨柱边说着边把猪筒骨递给了他。
“柱子,您这太客气了!有啥事,您可要记得吩咐我们。”阎阜贵喜出望外的道。
“三大爷,您忙活着,我赶着回家收拾吃食了,回见勒!”何雨柱边说边推着车往中院走。
一路往里走,就见三三两两的大婶、大娘端着碗,聚坐在一起,边吃着晚饭边闲聊。
“许大茂,今天算是倒霉透了…”
“今天见许德彪家的那小子,还是太愣了。”
“您可别这么说,许德彪心思可缜密着呢,行事处处透露着诡异,要不大家伙儿能说他阴险狡诈呢?”
“许德彪是许德彪,许大茂是许大茂。”
“瞧您说的,天天一个锅吃着,能不学着点?”
“嘿…您这说的还真是。”
“不过今天瞧着,许大茂这亏可吃的…”
“嘘嘘…您可小声点,您这是想招来贾张氏呢?”
…
“两世为人,我为了自己能活的像个人,这几年天天忙忙碌碌,还真没和许大茂等院里人打交道,有什么交集。”何雨柱心里想着。
“我和许大茂,上一世三天两头,为了些鸡毛蒜皮的小事打打闹闹;这一世平平静静的,反而和许大茂面都没怎么见着。”
“看来真的是:尊严在一个人的实力范围之内啊!当你弱小、不起眼的时候,不经意间就会招来宵小之辈,不知不觉就会被人算计;当你茁壮成长成了一棵大树的时候,周围的杂草与荆棘自然伤害不了你。”
何雨柱带着复杂的思绪进了家门,一抬头:一位中年妇人正慈祥着和梁拉娣唠着嗑。
“妈,您来了啊!”何雨柱热情的打着招呼。
“柱哥,今天妈拿了点走地鸡鸡蛋过来,让我饿的时候“冲蛋花”或者炖蛋吃。”拉娣幸福的道。
“拉娣,你陪妈聊着,我去收拾下菜,一会就好。”何雨柱温柔的说道。
瞧着何雨柱夫妻俩互动,丈母娘苗金凤微笑着,一会看看女儿、一会儿看看女婿。
是的,随着梁拉娣怀孕身子越来越大,老丈人梁大根、丈母娘苗金凤、拉娣的三个弟弟都会时不时的往何家跑,当然来的最勤快的还是丈母娘苗金凤。
“柱哥,馒头锅上蒸着呢”梁拉娣见何雨柱往厨房走,轻声提醒道。
“知道了,媳妇。”何雨柱笑看着拉娣。
进了厨房,拿出2根猪排骨、猪筒骨剁大块,放进盆里浸泡;白萝卜、生姜、蒜、葱等洗净备用。随后取出大盆,倒入排骨,撒上盐,准备把剩下的排骨腌制一下,收拾成腊排骨。
起锅放水,水开将猪骨头放入沸水中焯一下,以去除血水和杂质。捞出猪骨,用清水冲洗干净备用。
取出砂锅,将葱段、姜片和猪筒骨放入锅中,加入足够的水,适量的黄酒,然后放在煤炉上炖着。
回正屋和拉娣、丈母娘聊了会家常,何雨柱抬起手腕看了看手表,炉上炖的火候应该差不多了。
“拉娣、妈,我去把菜收拾出来,马上就能吃晚饭了。”何雨柱边说边往厨房走。
回到厨房,何雨柱把白萝卜倒入砂锅中,而后走向灶台。
锅中加入少许食用油和冰糖,小火慢慢炒至冰糖融化,颜色变枣红色;糖冒泡时加入排骨,快速翻炒使排骨均匀裹上糖色。
而后加入适量的开水,调入生抽、香醋、盐、和少许白糖炖煮一下。
正在何雨柱忙忙碌碌,制作着晚餐的时候,后院的许大茂舔舐着他的伤口…
就在大院里各家各户忙着收拾晚饭、忙着吃晚饭的当口,就见许大茂提着一小袋花生出来了。
“咚咚…”许大茂敲开了二大爷家的门。二大爷家,正在吃着饭的众人,惊疑的看着许大茂。
“平时,这许大茂和我们也没啥来往的啊,今天这个点,是想来蹭晚饭吗?”众人在心里猜测着。
“二大爷、二大妈,这次去乡下放电影,老乡们太热情好客了,非让我提一袋子花生回来。”
“这不都知道二大爷喜欢喝口小酒嘛,我装了一小袋子,提来给你们拿拿味。”许大茂真诚的说道。
“大茂啊,你这是太有心了”二大妈惊喜的招呼着。
“大茂,我可是领导,不能收群众的礼物的。”二大爷正色道。
“二大爷,您可是看着我长大的长辈,不知道我这个人从不玩虚的吗?”
“在整个南锣鼓巷95号四合院,我就认您是我们院的大爷,易中海在我眼里,屁都不算…”许大茂说着,放下了手中装花生的布袋。
“二大爷,我好歹是红星轧钢厂宣传科的放映员,正正经经国家干部编制。您呐,真要看不起我啊,今儿个您就让我提回去。”许大茂大义凛然道。
“这个…那个么…”草包刘海中红着脸,不知道怎么接了。
“大茂啊,二大妈看你呐,从小就是个聪明的好孩子,我代你二大爷收下了。”
“大茂啊!还没吃了吧!陪你二大爷吃一口?”二大妈适时的化解着尴尬。
“二大爷、二大妈,你们吃着,我先回去收拾下屋子,改天我带着肉来找二大爷喝点。”许大茂充满诚意的说着,往外走去。
二大爷和二大妈相互看了看,似乎都从对方的眼神中明白了对方的意思。
“咚咚…”前院门房阎阜贵家,传来了敲门声。
许大茂走进三大爷家,一看:桌上一小碟咸菜,三大爷、三大妈和阎解放、阎解旷、阎解娣三小只,一人一个窝窝头在吃着。
“三大爷、三大妈,这次去乡下放电影,我趁着空闲寻摸了些野生干蘑菇。这不刚在家收拾好,特地备了一小袋出来,让你们来给我把把味。”许大茂面露真诚道。
三大爷立马起身,伸出双手抓住了装着干蘑菇的布袋,激动的表情一览无余。
“大茂啊,你是个好孩子,心里想着三大爷家呢!”
“大茂啊,三大爷不白拿你的东西。以后啊,你有啥事,尽管吩咐着你三大爷、三大妈,我们啊,肯定给你办的明明白白、清清楚楚的…”阎阜贵认真的道。
“三大爷、三大妈,以后呐,有啥事我准麻烦你们,你们吃着…”许大茂边说着转身往后院走去。
经过中院,肉香肆溢、香气扑鼻,空气中散发着酸甜,不对~应该是酸中带甜,甜中带酸。
许大茂用愤恨的眼神看向贾家,不对~不是贾家,贾家再好的食材,做出来的也是猪食。
鬼使神差,跟着酸甜的香味,许大茂走进了何雨柱正忙碌着的何家厨房。
“柱哥,您这手艺是出神入化了,难怪厂里人都说您手艺好。”
“难怪你这么年轻,就做食堂的副主任啊!我现在是服、服、真服您了…”
看着许大茂在那里献媚的叨叨着,上一世的画面,一幅幅急速的在脑海中闪现着。
何雨柱伸出一只手,紧紧握住了许大茂的手,另一只手拍了拍许大茂的肩膀,面色显得有点沉重的道“许大茂,好久不见!”
“这是被我忽悠住了?”许大茂带着疑惑,心里想着。
何雨柱看着他那个疑惑的鬼样子,立刻收起了表情,郑重道:“平时见你的聪明劲呢?今天怎么听院里在议论,你被欺负了?”
闻言,许大茂情绪立刻就低落了起来,面露沮丧、无助、彷徨….
何雨柱看他这个样子,心生不忍,打了几块糖醋排骨在小碟子里、一小碗萝卜筒骨汤出来,递向了许大茂。
“大茂,带回家尝尝吧,吃完早点休息,明天醒来又会是个美丽的艳阳天…”何雨柱像个大哥哥的样子,对许大茂关心道。
许大茂手里拿着盛着糖醋排骨的小碟子和萝卜筒骨汤小碗,眼睛泛着湿润,轻声道:“柱子哥,谢谢你了。”
看着许大茂转身离去,何雨柱端着萝卜筒骨汤砂锅向正屋而去。
许大茂端着吃食往家走,心里默默的念道:“何雨柱,我以后再不叫你傻柱了;你以后就是我许大茂的哥、我的大哥…”
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