第41章 红烧兔子肉
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将苏叶介绍给老雷,卸下背包,苏植便撸起袖子进了厨房,角落里堆着上次岳河拿来的,半人腿大的兔子腿。气温低只放了一天倒也不会坏。
兑换东西不急,大家都饿着,先填饱肚子再说。
全部让他俩出食材她也过意不去。苏植想了想,又从背包中取出柳树菇和一根玉米来。
玉米切块,柳树菇洗净撕成小块备用。
兔腿去皮,切丁。余下的骨头也不能浪费,启一个锅,烧水下肉和骨头焯水,撇去浮沫后炖汤正合适。
兔肉丁便拿来烧柳树菇。
虽然这两个菜都是有些奇怪的搭配,但是这个世道嘛,也只能凑合着过。
有的吃就不错了。
捞起兔肉丁,回忆着上辈子吃到的麻辣兔头,记得兔肉都得重口味点,要不不好吃。
也不知道雷哥有没有辣椒。
苏植翻着厨房里的瓶瓶罐罐,挨个都拿起来闻闻。各种奇怪的味道都有。
最后在一个小角落里发现了一小瓶黑色的调料。就是这个!
兔肉炖柳树菇已经在锅里翻滚,还有主食没有搞定。
这倒是最简单的了,这里的人们习惯了每一餐里的淀粉块作为主食。只要蒸几块便可以。
随着香味从小厨房飘散出去,几人都感觉肚子里的馋虫活跃了起来。
“好了没!”耐不住的苏叶风风火火地冲进厨房。刚刚老雷闲着没事,教他认字,苏叶头昏脑胀,赶紧来到厨房躲避。
“再等等,肉不知道烂了没有。”苏植从锅里舀出一小块来,递给他尝尝。
“烫烫烫!好吃!”苏叶被烫得哇哇大叫。
“小崽子,跑得还挺快!”
老雷追着苏叶也来到了厨房门口,苏植一视同仁,也给他塞了一块。
“嗯不错。里面还有蘑菇的味道?”
苏植笑了一下,将锅铲放在旁边:“今天的收获。”
苏植自己也尝了点,嗯,可以出锅了。
几人风卷残云般吃完,都忍不住夸赞苏植。
“特别好吃。”
“棒!”
那是当然,我大中华美食可不是盖的,烧什么菜都好吃,苏植也很满意自己的手艺。
饭后一人一碗山芋叶子汤,舒服得让人直眯眼睛。
几人闲闲地聊着天,苏叶已经和老雷熟悉了,正滔滔不绝地和他炫耀着今天的战果和惊险经历。
苏植走到角落,拎起背包,将柳树菇和玉米山芋拿出来抵账。
“蘑菇比较少见,这一份有两斤, 算你80,玉米山芋这 最近也不缺,到处都是兑换这两样的,这么多算你40吧”老雷称过货物,给了苏植一个实在价。
这样还差老雷680淀粉块。苏植在心里默默算着,等肉净化好,应该还能抵不少。
倒不是老雷催,只是她实在不习惯欠人东西,在保证自己暂时温饱的情况下,宁愿尽快还完欠款。
想到肉,冬天了可以做咸肉和咸鱼了,这样能吃好久呢,而且比只是晒干的肉好吃多了。
等肉净化好再来买盐吧。
收好苏植给的粮食,兴许是吃得过瘾,老雷手一翻,不知怎么的,变出个小巧的瓶子来,打开后,一股酒香四下飘散。他咪上一小口快活得很。
等等,他酒瓶哪来的?
苏植揉揉眼睛,还以为自己看花了眼。雷哥明明两手空空,兴许是自己看错了吧。
不过,酒是个好东西。
“雷哥,酒贵吗?”苏植试探问道。
“怎么?你想喝?”老雷好笑地看着她,“小姑娘可喝不惯。”
我当然知道。苏植暗暗吐槽。
“我就问问,看你喝得开心。”
“贵也有人买”,岳河插嘴道,“真搞不清有什么好喝的。辣。”
“小鬼头,你还没到懂酒的年纪!”雷哥又咪了一口,“往事都在酒里啊!”
过了一会,他似乎想起苏植的问题:“棚户区没有酒。这些都是大叶村酿的,要买的话是要积分的哦。我这瓶20积分。”
那就是1000淀粉块一瓶,在心里换算了下,苏植暗暗为高昂的物价心惊。
不过酿酒费粮食,这倒也无可厚非。粮食都吃不饱的人,怎么会考虑酿酒呢。
“酒曲有人卖吗?”
“你居然还知道酒曲,不简单啊。这个嘛不好弄。会做酒的人一般都不愿意卖。谁不想独家经营呢,这都是祖上传下来的生意。旁人学不会。”
苏植不死心:“酒曲能在你这买到吗”
“买不到。”老雷话锋一转,“进货我这也没人买。你又不会,给你也白搭。”
“哦”苏植有些失望。
本来还想着酒这么贵的话,自己做点可以卖呢,结果没有酒曲,那就没办法了。
“就是一点点也好啊。”苏植喃喃自语,往后背一靠。吃撑了,她也不想动了。
她突然对酒感兴趣可不是无的放矢,她真的会酿酒,只是不会做酒药罢了。酒药就像干燥压缩的酒曲,没有酒药做种子,酒曲也不好做出来,更没办法酿酒了。
这就像发面,必须要有酵母,如果有了酵母,每次发酵后,留点老面团,就可以作为下次发酵的种子。
岳河用勺子舀起最后一勺蘑菇炖兔肉的汤汁,浇在重新从厨房摸出来的一块蛋白块上,待汤汁将淀粉泡发,一口咬上去。
“时间不早了,回去还要训练。”他三口两口吃完,拍拍手里的残渣,提醒苏植。
也是,回去还要整理今天的收获,还要训练,事情不少。
告别了老雷,苏植带着苏叶和岳河,先到了家里,开始今天的训练。
“今天没想到你的准头这么好,”训练前,岳河首先夸赞了一番,接着话锋一转,“但是你力气太小,就像那头野猪,要是它眼睛有遮挡,你该怎么办呢?”
“比如那条变异鲫鱼,要靠射特定的弱点才能捕获,它要是逃了怎么办,回去叫更多的同伴怎么办?”
苏植和苏叶正端着马步,乖乖听训。岳河说得没错,力气小就是她最大的弱点。
“还有灵活性敏捷性都要练。”岳河严肃道,“傻愣愣地在那只会射击可不行。那就是靶子。”
岳河想起上午暗暗在心里给这对姐弟加训练的想法,他狞笑一声。
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