第41章 舒芙蕾
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信息是朋友截的图片,并没过多的描述,只问,他惹了这个公子了?
张公子名字叫张绍彦,因为谐音的问题,和家里还算有钱,从小就不缺跟班,都叫他少爷。
叫多了,这人真觉得自己是少爷,给自己打了古代纨绔子标签,还是去其精华去其糟粕的那种,毕竟古代纨绔子弟多少也沾边个世家子弟,多数还是要比普通恶霸好的。
这张绍彦就是个毒瘤恶霸,跟村里那种村霸不相上下,要不是有拍照手机和网络的红火,他的行事还能更加张狂。
他联系不上自己,每次信息又被忽略,就趁着江翻没在学校的那几天,在论坛和群里说他是得了艾病,被学校劝退了。
还附赠了一张自己不知道什么时候被拍到的侧面的图。
真是被膈应得不行。
江翻手指轻点桌面,想了想,给老吴去了信息。
让他现在就去群里澄清这件事,并且两天内删帖。
老吴两个小时之后才回复的,说那些就是捕风捉影,没人信的。
还让江翻好好休息,不要想太多。
江翻都乐了。
还以为这人能老实一点。
他也不多比比,就说了句既然吴老师这么旁观者清,看来我手里的照片也可以在贴吧和群里见见光了。
老吴的电话这次不到两分钟就打过来了,江翻接了,开了录音和免提放在旁边。
他跳脚的怒气,套话的阴险,江翻都忍下了没发作,只等老吴发完火后知后觉的心寒了,自己先笃定江翻是真的掌握了什么,才敢这么胸有成竹,只能又改了口风,表示这件事一定会处理的,就是怕副院长那边……
而且,张绍彦现在还是学校的名人,奖项那么多,荣誉加身,学校也会保他,到时候自己一个老师而已,怕是对不过。
江翻笑笑:“没事,因为张绍彦的屡次提醒,我已经被他的行为催促着,联系了那几次他盗用我创意的比赛的评委,还有你们上个月去的展会的烘焙线下聚会的组织者,
很快,不属于他的荣誉,会让他现行的,如果他们问你责,你就说,要不是你周旋,这件事就闹到媒体和法庭上了,除了你,我不想和那个学校任何领导接触,
吴老师,只要我顺利拿到毕业证,学校不给我出什么幺蛾子,你的照片,我会彻底的删个精光。”
其实,照片是没有的。
他说谎的技能也不高明,这会脸上其实有些激动的薄红,可电话不能实时传输画面,所以,老吴信了。
照片和把柄被人捏着,一个不小心就是私德有损,一辈子都被教育行业封杀,老吴能说什么,只能答应下来。
心道,一个还没出社会的男孩子,怎么能有那么多阴险的、环环相扣的,断人后路的杀招。
但再无奈,也只能替远在老家的江翻卖力操作,洗白这个谣言。
造谣一张嘴,维权跑断腿,老吴明明不是被造谣的,却在处理这件事的时候,忙得焦头烂额,太多人情愿相信谣言,也不相信辟谣的人的诸多铁证。
好像别人真的这么烂,对他们有什么好处,能从中得到快乐一样。
另一边,江翻和两个加上的评委,以及烘焙专区组织者都有聊过几回,还针对名誉、版权的事有过浅谈,他屏蔽了这几位,只给几个同学开放。
该做的都做了,接下来就看那只阴沟里的老鼠,什么时候被架在火堆上烘烤了。
两天后,江爸过来送了一次草莓。
说是承包他地的大学生创业者送的。
品质非常好,草莓不是那种提前采摘而皮皮发白的,全颗都红彤彤的,果子偏小,可那种草莓自然成熟的香气,一米左右都能闻到。
两斤半,江爸一颗都没吃,因为记得儿子的甜品用得上这个。
江翻心里酸涩,作为家里大儿子,他确实是受了太多的优待,爹妈的父母爱若说有十分,可能七分都在自己这里。
被偏爱的人,怎么可能看不透这一点呢。
说不知道的,都是装的。
他洗了一半,招呼弟弟妹妹下来陪着爸爸一起吃点,又买了一盒进口的,让他回去带给妈吃。
“下次就不用特意带来了,爸,妈,我们还年轻,吃好东西且有大几十年的功夫呢,我不想你们每次都只惦记着我们。”
江爸只会憨憨一笑。
他没什么本事,甚至半辈子都过得窝囊不解气。
但只有养孩子,给孩子喂饱了,尽全力拉扯大几个孩子,是他一直能坚持的事。
坚持久了,都刻在骨子里了。
又给爸爸买了两包好烟,目送爸爸开着三蹦子蹦恰恰的离开,江翻拍拍脸颊,振作振作,他还有带着全家富裕的大目标呢,把这份心思转换到提升能力,和努力挣钱上吧。
下午弟弟妹妹出去卖冰激凌和鸡蛋小饼干,江翻在做平底锅也可以制作的一款甜品。
这款甜品,有个挺高大上又哲学的传说。
中世纪贵族骄奢淫逸,有位大厨特意做的吃起来跟没吃一样的点心,去讥讽贵族。
嗯,且不说贵族能不能要了一个大厨的命吧,就说这形容词是贴切。
这款甜品就是舒芙蕾,它有个夸张的形容,叫轻盈到没有口感。
因为需要用全蛋,配料其实相对单调,所以江翻特地拿的无菌蛋。
鸡蛋拿几个出来,蛋白分离出来放在没有水没有油的瓷碗里,蛋黄打散,筛入低筋粉混合到没有颗粒感。
蛋白加入柠檬汁,高速打5分钟,低速1分钟,蛋白打发出来特别细腻,过程中加入糖粉,蛋白霜制作完成,将一半蛋白霜刮入刚才备用的蛋黄液中,然后用刮刀从四周向中间翻拌均匀,
不粘锅中火预热,调整至最小火舀取一大勺放入,依次放完后每个上面再补一勺,盖上锅盖等五分钟,揭盖轻轻从边缘铲着翻面再盖锅盖等焖一分钟,最后关火焖30秒,揭盖出锅。
摇晃一下,它duangduang的,非常的Q弹,但出锅后蓬松的蛋糕体便会慢慢塌陷,虽然美丽却稍纵即逝,这也是一款不能提前制作的甜品之一。
要想不塌陷,又想要轻盈的口感,就需要加些其他材料,混合成轻乳酪蛋糕,才能保持比较完整的形状一段时间。
江翻切下一块放入口中,从嘴唇开始就好像是亲吻了云朵,一口下去柔软、轻盈、细腻、绵密,犹如,但又像漂浮的云朵。
他又做了一个饼状的最上层的蛋糊刚熟,就起锅,放在白瓷盘里,用铲子把一张平面舒芙蕾对折,丢上十几个蓝莓和小草莓,撒上一层糖粉,找个角度拍一张,怎么都很出片。
他爹在下面点赞,说句儿子真棒爸爸为你,自豪。
他妈妈在下面评论,真洋气,/玫瑰、/玫瑰、/玫瑰。
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