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第136章 浔阳土豆粉


因为做过一次,周衍轻车熟路,不一会儿就煮好了一锅土豆粉。

  炒好的码子散发着香气,让不怎么讲究食物的燕舟都食指大动。

  周衍贴心地为他盛上满满一碗,又替自己和婶子装上一碗。

  端碗这种粗活燕舟当然不会让他干了。

  “哎哟,小公子,你又做好吃的啦?说实话自打上次吃了一次,我没少在家研究,可惜味道始终没有你做得好。”

  里正媳妇对周衍连连称赞,这年头会下厨房的男子可少之又少呢。

  “叨扰婶子了,锅里还有,等叔回来了也让他尝尝。”

  周衍没提钱的事,知道说了会伤了大家伙儿的感情,又说,“婶子,不知道你有没有兴趣跟着我去镇上摆摊卖土豆粉啊?”

  婶子惊讶地看向他,又有些胆怯,“我?我这手艺怕是不行。”

  “没事儿,婶子,我会给大家培训,这是个新鲜吃食,只要大家尝过之后肯定会爱上的。”

  周衍鼓励她,他的本意就是想让村里人多一门手艺,否则做这件事就没有意义了。

  “真不错,这口感顺滑,香辣开胃,确实应该会受欢迎的。”

  燕舟一口气把满满一碗粉吃完,连汤底都没剩,也插话道。

  “成!那我跟着小公子干,有你带着我们,肯定会越来越好的!”

  里正媳妇儿打心底里感激周衍,这么好的买卖他本可以不跟村里人分享的,但他却无私地拿出来让他们改善生活。

  正在这时,里正也回来了,“小公子!我已经通知了乡亲,大伙儿都愿意跟着你干,小伙子小姑娘们积极得很,只是……”

  里正顿了一下,“不知道您要不要这么多人啊。”

  周衍也没想到大家会这么积极响应,“要啊,铺子上也需要人,辛苦叔做个登记,我看看具体有多少人,好做安排。”

  一时间村里人都热火朝天地忙了起来,准备摆摊的用具,牛车马车,桌椅板凳。

  又认真地听周衍指导他们煮粉,忙忙碌碌准备了几日。

  周衍带着人出发了,燕舟也跟着,美其名曰保护大家的安全,周衍现在对他的黏糊劲一点办法都没有。

  心情倒是无法掩饰地更好了。

  他们摆摊的地方定在周衍一早就让谢景天帮忙买下的铺子前,还给他们的土豆粉起了个名字,【浔阳土豆粉】,打出了名号,以后就是源源不断的收入。

  周衍还制定了一套优惠活动,实行积分制,吃一碗土豆粉就能积一分,积满十分,就能在铺子里换一包土豆粉。

  当然,这是后面的事了,现在包装的土豆粉还没有制作出来。

  但是周衍已经跟里正交代了,如何制作成型的土豆粉,再用油纸包装好。

  所以,他们在镇上摆摊,村里的人也不能闲着,都在制作打包土豆粉。

  到镇上的时候正是早上,商贩们在街上忙碌着,如今大家的生活总算要比战争的时候好上了许多。

  摊位摆上后,又好奇的商贩来八卦,“这土豆粉是个什么东西?我可从没听过。”

  周衍穿着和村民一样的粗布麻衣,还是在人群中显得格外突出。

  见有人来问,周衍便热情地上去招呼,“大哥,这是我们浔阳山的特产,您吃过早饭了么?要不要尝尝?”

  “这好吃吗?看着倒是不错。”

  那位大哥看着出锅的土豆粉,香喷喷的码子铺在白透的粉条上,确实让人想尝一尝。

  只是看着码子里还有肉,担心价格不便宜。

  有些犹豫。

  “你试试就知道了,大哥是咱们头一个客人,这一碗就免费送你。”

  周衍看出来他是担心价格,大方地做了主。

  那位大哥没想到还能有这种好事,他不过是好奇来问问而已。

  也不扭捏作态,坐下便吃了起来。

  滑溜的土豆粉入喉,酸辣的码子带着肉香,吃起来带着嚼劲,让大哥吸溜着根本停不下来。

  “好处!真好吃!我还没有吃过这种口感的东西。”

  大哥吃得一头的汗,被刚出锅的粉烫得直吸气,却丝毫不减速度。

  不一会儿满满的粉条就被他吃完了。

  他端起碗将汤汁喝干净,还意犹未尽地咂了咂嘴。

  “老六,真有这么好吃?”

  在一旁看热闹的人被他的模样引出了馋虫,也忍不住咽了咽口水。

  “真好吃!我明日还来吃!”

  老六连掉在桌上的一小截粉条都夹进嘴里。

  一边回味着刚才的味道,一边回答看热闹的人。

  “你们这粉条……多少钱一碗啊?”

  老六决定要是不贵,他中午也来吃,要是贵,明早再吃一碗。

  “一碗五文钱。”

  这个价格是周衍定的,这个朝代一碗加了蛋的面条也差不多是这个价格,他们的土豆粉还配了肉末,算不上贵。

  因为土豆是自己种的,成本少了许多,这个价格村民们也有利润,这才定了五文钱一碗。

  “只要五文钱?”

  老六没想到这土豆粉只要五文钱,跟一碗面的价格差不多,更别提这铺得满满的带着肉的码子了。

  “那我中午还来!”

  老六高高兴兴地起身离开。

  一旁看热闹的人也蠢蠢欲动。

  “给我也来一碗!”

  “我也要!”

  “我也要”

  一时间周衍他们摆的桌椅板凳都坐满了。

  村民们见状笑得见牙不见眼,干劲十足。

  周衍怕耽误出锅的时间,又让人多布置了一些桌椅,在铺子里炒码子的人手也增加了。

  还有一人专门负责登记积分。

  “积分?这是什么东西?”

  有人好奇地问。

  “这是我们给大家带来的福利,只要在我们这儿吃够十碗土豆粉,就能凭积分领取一份土豆粉。”

  “那你怎么知道是我吃的?”

  有人很快指出了其中的漏洞。

  “咱们的掌柜会记住,而且也会请客人在我们的本子上签字,签名一般还是很难模仿的,若是实在有高手会模仿,那也说明咱们的土豆粉受大家的欢迎,那送他一包又如何?”

  周衍深知做生意不能太计较小利的道理。

  那人听周衍这么说,也点了点头,这老板倒是有肚量。

  不知不觉间,带来的土豆粉在早上就卖空了。

  等老六赶来,周衍只好请他明日再来。


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