迷人小说网 > 长嫂她赶海养崽,残疾大佬日夜宠 > 第68章 葱烧海参

第68章 葱烧海参


林纾欣还沉浸在十年大海参值很多钱的震惊里没回过神来。

  陈金花以为林纾欣觉得自己吃亏而不高兴了,犹豫着说道,“那要不我再给你加十块钱?”

  “不用了,本来就上求董书记辛苦给帮这个忙,哪好意思再要这么多钱。”

  两人因为这事儿互相推脱着,把董大娘给惊动了,出来看是怎么回事。

  “哎呦呵,这大海参,老婆子我这一辈子也没见着过几回啊,小林同志给送过来的?”

  听明白来龙去脉之后,董大娘直接说道,“金花啊,除了米面,再给小林同志拿上一桶油吧。”

  “行,我知道了,这就去拿。”

  “小林同志没带背篓来,这么多东西也拿不回去,一会儿我让我男人给你送家去。”

  “谢谢董大娘,谢谢嫂子!”

  提着水桶回家,林纾欣坐在凳子上,先用剪刀把海胆的刺都剪断,然后从海胆的嘴下剪刀剪下一个圆盖子,露出里面的海胆黄。

  拥镊子把内脏去除干净,简单冲洗一下,再用小勺把海胆黄挖出来,放在盘子里备用。

  锅里添水放上篦子,海胆壳冲洗干净,放在篦子上,鸡蛋和水1.5比1的比例搅匀,倒进海胆壳里八分满,每个里再放上三瓣海胆黄。

  蒸到蛋液微微凝固的时候,把剩下两瓣海胆黄铺在上面,直到彻底蒸透,用小勺淋上一点点酱油。

  鲜甜味美的海胆蒸蛋就出锅了。

  锅里蒸海胆的水不浪费,放入拍碎的生姜和葱段,倒入料酒,把清洗好去过内脏的海参放进去焯水。

  焯过之后,锅刷洗干净,大葱切丝炸出葱油,炸至金黄的葱丝捞出来用开水泡一会儿,攥干扔掉,留下的水里倒入酱油、胡椒粉、料酒、盐,调成汁。

  锅里放入切成小段的葱白,煸至金黄,把料汁倒入锅中煮至冒泡,再放入改好刀的海参,翻炒均匀,再用水淀粉勾芡,葱烧海参出锅。

  林纾欣看着盘子里的葱烧海参,吐出一口气,“家里就一口大铁锅,倒腾不开,只能做个简单版的了。”

  陈金花的男人用自行车把米面油之类的都给驼了过来。

  “小林同志这是做啥好菜了,在过道里闻着都能香摔个跟头。”

  “哪有这么夸张,辛苦你跑这一趟了。”

  “嗐,这有什么的,我先走了,你忙着吧!”

  大丫和小宝围着送来的东西打转。

  “嫂子,那个大哥咋送来这么多好东西?”

  “当然是你嫂子我拿更好的东西换来的,我给你们整大米饭吃!”

  “好!”

  董家果然是出手阔绰,除了大米、白面、玉米面各五斤之外,还有一桶油、两盒点心、十几个鸡蛋。

  甚至还有几尺布和一包扣子,这可是值钱的好东西,明天拿去找村里的裁缝给两个孩子做开学的新衣裳。

  林纾欣把吃的东西都搬进厨房里,熟练的用系统把粳米升级成精米,升级过后的鸡蛋也都老大一个。

  码在大缸里,再用盖子盖上,就不怕有老鼠了。

  林纾欣特意做了一大锅白米饭,今天晚上吃剩下的,明天留着做炒饭吃。

  晚上林纾欣带着俩孩子吃饱喝足,在院子里数星星,教他们认识星座。

  “那个像勺子一样的是北斗七星,它们是大熊星座中的星星,如果我们晚上在野外迷了路,北斗七星能给我们指明方向,你们看北斗七星上面那颗闪亮的星星,那是北极星,它永远都挂在夜空的北方,找到它就找到了北方。”

  “我教给你们一个口诀,‘上北下南,左西右东’这是把方向在平面上的表示,你们只需要把当下身处的方向转化成平面就好理解了,然后就知道该往哪走了。”

  大丫和小宝思考了一会儿,试探的比划了一下方向。

  “北极星在那边,那边就是北,也就是我们现在朝向的方向是北,身后是南,左边是西右边是东?”

  “对,真聪明,又学会了一个有用的新知识。”

  两个孩子高兴极了,满天的星星映照在他们童稚的眼眸中熠熠生辉。

  睡觉的时候,林纾欣刚躺进被窝,就看见门口站着两团黑乎乎的人影,吓了一跳。

  仔细看才发现是抱着枕头、被子的大丫和小宝。

  “哎呦小祖宗,可把我吓坏了,咋光站在门口不出声儿啊,装小鬼儿吓我呐?”

  “嫂子,我们今天晚上想和你睡成不?”

  “窝、我们想哥了……”

  看着俩孩子瘪着嘴快要哭出来的模样,林纾欣于心不忍,“上来吧,嫂子守着你们睡。”

  到底还是小孩子,也不需要他们现在就有多坚强,林纾欣淋过雨所以也想着给大丫和小宝撑一把伞。

  林纾欣搂着大丫,大丫搂着小宝,林纾欣轻轻拍打着被子,哼唱起她记忆中的童谣。

  两个孩子很快就开始打哈欠,没多久就睡着了。

  听到大丫和小宝平稳下来的呼吸声,林纾欣也打了个哈欠,睡了过去。

  因为是周末不用上工,林纾欣悠闲地领着俩孩子去供销社的早点档口吃早饭去。

  档口外头支着几张小桌子和板凳,要了三碗老豆腐几个包子。

  吃完早饭,林纾欣带着大丫和小宝去赶早上的海,看着呼吸口,林纾欣就觉得肯定得有好东西,果断下铲子挖。

  直到从沙子里拽出一根粉红色的像肠子一样的东西,大丫和小宝看着直往旁边躲。

  “噫,什么东西啊,滑滑腻腻的还会动,好恶心!”

  “傻孩子没见识过吧,这东西俗名叫海肠,学名叫单环刺螠,包饺子炒饭都可好吃了,正好家里种韭菜了,多抓几个咱们中午就吃海肠捞饭。”

  “这能吃吗嫂子,看着像大肉虫子似的。”

  两个孩子半信半疑地看着海肠,还是忍不住犯恶心。

  林纾欣拍着胸脯子保证,“肯定好吃,你们到时候别求着再来一碗就行。”

  海肠这东西在岸上不算多,基本上都在海里,林纾欣的记忆里有专门捞海肠的船,那场面才叫不忍直视了。

  不过好在林纾欣运气的确不错,挖出来小半桶海肠,够做一盘的就行,也不多费那个功夫。

  “嫂子,你快看我给你拎啥回来了!”


  (https://www.mirenxs.com/mi/47046/12266.html)


1秒记住迷人小说网:www.mirenxs.com。手机版阅读网址:m.mirenxs.com