刘品阳庆幸自己今天跟着宋杰来了。

  不然他就错过如此美味佳肴了。

  不同烹饪的杂鱼煲，品尝出的滋味亦不相同，但都极其美味。

  杂鱼汤的鲜美还在刘品阳齿颊萦绕，让他留恋不已。

  第四道杂鱼煲一揭开锅盖，浓浓的香气裹着辣味在空气中飘散开。

  这道菜光看卖相就知道走辣口路线。

  刘品阳用筷子捅了一大块鱼肉送入口，经过腌制的杂鱼于砂锅内焗熟，火候掌握得当，入口香气四溢肉质紧密扎实，与前两道的入口即化有很大的区别。

  鱼腌制入味，一口下去咸香爽辣，胡椒粉与黄豆酱让扎实的鱼肉吃起来更香。

  再夹起带着辣椒的鱼肉，口感偏辣，但吃得十分过瘾。

  要是给配米饭，刘品阳高低要造三碗米饭的。

  鱼肉吃完，爽辣的口感与咸香的味道还在让人回味。

  四大世家的人依旧没有太大的反应，但脸上的表情说明，这道菜做的不错。

  刘品阳不由得担心起宋杰来，就怕他敌不过这四个世家子弟。

  不过转念一想，他又觉得宋杰那么牛逼的厨艺很可能压制住四大世家，赢得比试。

  最后一道杂鱼煲揭开时，浓郁的香气扑鼻而来，刘品阳一怔，随即又恢复如常。

  这个香味……好像就是宋杰做的杂鱼煲的味道。

  待甜美的小姐姐把一小碟子鱼肉放在他身旁的小桌子上，刘品阳哈喇子差点兜不住。

  鲜香味扑鼻而来，刘品阳拿起筷子夹起一块鱼肉入口。

  鱼肉软烂却又绵密，稍加咀嚼，香味在齿颊绽放。

  入口是普宁黄豆酱的咸香，咸香中带着缕缕甜气，与鱼肉的鲜甜相互呼应。

  再吃进一口鱼肉，胡椒粉与姜蒜很好的去除了鱼腥味，又给鱼肉带来蒜香味。

  最后的芹菜是点睛之笔，裹着鱼肉一起入口，去腥增香，增加层次感。

  鱼肉吃起来特别鲜甜，能吃到鱼肉特有的原汁原味，又能吃出配料带给鱼肉的咸香。

  刘品阳只恨小姐姐给分配的太少了，他就差没舔盘子了，就连蒜末都被他吃光了。

  鲜，甜，香，这道杂鱼煲简直深得他心。

  不过……这真的是老宋做的？

  刘品阳虽然觉得味道闻起来有些相似，却又怕自己给错分，误伤友军。

  五道杂鱼煲全都吃完了，刘品阳回味的同时不忘观察四大世家都反应。

  他们一直是没有太大的情绪反应，但是最后一道杂鱼煲，明显让他们多吃了几口。

  除小老头外，四大世家总共来了12个人，全都品尝了宋杰他们做的杂鱼煲。

  他们没有过度言语点评，毕竟四大世家的人都是顶级的烹饪水平，无需多指点。

  评分也不磨叽，四大世家只出四个人给分，然后就是刘品阳一并给分。

  每道菜给出评分，最终分数叠起来最高者获胜。

  第一个给出评分的，是王家的一个女孩子，她没有任何犹豫，直接公布自己写下的评分。

  1号砂煲:9分。

  2号沙煲:9.5。

  3号沙煲:9.5分。

  4号沙煲:9.8分。

  5号沙煲:10分。

  王家公布完，孟家则由马丁的哥哥孟铤旭给分。

  1号沙煲:9分。

  2号沙煲:9分。

  3号沙煲:9.5分。

  4号沙煲:9.6分。

  5号沙煲:10分。

  5号连续获得了两个满分，刘品阳心头忐忑不安，心里默默祈祷5号一定要是宋杰。

  蔡家是第三个出评分的，不同于蔡芮琳眼睛都快长到天灵盖上了，她的堂姐蔡蕊琳看上去就要温柔甜美的多。

  1号沙煲:9.2分。

  2号沙煲:9.5分。

  3号沙煲:9.5分。

  4号沙煲:9.0分。

  5号沙煲:9.9分。

  蔡蕊琳给出的评分虽然没有太离谱，但与前两位有些许出入。

  4号的沙煲在她这里反而得到最低分，连续获得两个满分的5号也给的9.9。

  田家给分的是个中年男人，严肃脸却带着微笑唇，看上去像是奸诈阴险的在笑。

  1号:9.0分。

  2号:9.3分。

  3号:9.5分。

  4号:9.6分。

  5号:10分。

  看得出田家微笑唇老哥并不太爱多写两个字，简简单单的给出评分，简单粗暴。

  最后就是刘品阳了。

  他忐忑的写下评分，在5号的时候犹犹豫豫的考虑是不是给满分。

  他主要怕这个5号不是宋杰。

  斟酌了几分钟他才暗下决心:凭本事吧！看老宋自己有没有那个本事了。

  1号杂鱼煲:9.0分。

  2号杂鱼煲:9.2分。

  3号杂鱼煲:9.6分。

  4号杂鱼煲:9.4分。

  5号杂鱼煲:10分。

  最终统计:

  1号孟宪:45.2分。

  2号王鸣宇:46.5分。

  3号蔡芮琳:47.6分。

  4号田跃飞:47.4分。

  5号宋杰:49.9分。

  宋杰以近乎全员满分的优势率先拿下一局，刘品阳强压住一蹦三尺高的冲动，心里早就乐开了花。

  四大世家的人在砂锅揭底时脸色都不太好看，毕竟第一局居然让宋杰拿下了，属实想不到。

  但，还有4道菜要比试，宋杰也不能高兴得太早。

  不过宋杰他们也压根没去注意他们的评分。

  因为杂鱼煲出锅后，他们又开始了第三道菜的烹饪准备。

  第三个出题的是孟宪。

  他几乎没有任何的思考就脱口而出:“那就做软兜鳝鱼吧！”

  软兜鳝鱼可是淮扬出了名的佳肴，说起来简单，看起来平平无奇，但能否做得美味，又是一回事。

  对手忙着挑选食材，宋杰则又一次开启兑换模式。

  【叮，恭喜兑换“软兜鳝鱼”菜谱成功，本次消费积分。】

  【软兜鳝鱼:淮扬菜中享誉盛名的佳肴，是无数吃货赞不绝口的美味佳肴。】


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