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第290章 夏日里的小确幸


林西西在自制锅底,先熬了一锅大骨头汤。

  可以选择口味,待选的有麻辣口的,一种是菌菇清汤味的。

  林东:“我都行,听你们的。”

  “我也是,妹,你想吃啥口味的?”林南说。

  林西西知道俩哥哥都挺能吃辣的,“那咱们今天吃麻辣的吧?”

  林东林南纷纷表示可以。

  等调制好锅底,水开了,咕噜咕噜冒着泡泡。

  把料底盛到小锅里去煮。

  小锅可以放在煤炉子上,等会儿边涮边吃,想想就十分惬意。

  炉子放在院子里的清凉处,小锅放上面。

  林西西站那,看大哥切肉片,感慨:“大哥你这个肉片切的不错。

  快完了吗?大哥你手酸不酸?要不我切一会儿?”

  今天下午去买了羊肉,羊肉的价格比猪肉要便宜很多,买一斤猪肉的钱,买羊肉可以买一斤二两。

  牛羊肉都比不上猪肉的价格,可能是牛羊肉都是红肉,不像猪肉一样能炸猪油,现在吃的油,大多都是猪油。豆油每个月的定量非常少。

  再一个,牛羊肉有膻味,处理不好,味道没那么好。

  不过,吃火锅,可是离不开羊肉。

  现在天热,没办法冻一冻切成羊肉卷。

  只能切成薄薄的片。

  这就有点考验刀工。

  把这一块肉都给切完,要费不少功夫。

  若是林西西切,胳膊早酸疼的抬不起来了。

  所以,林西西问大哥要不要帮忙。

  两个人换着切,还能歇一歇。

  “不用,马上就好。”

  林西西也没走。

  很快大哥切好了羊肉,盛在盘子里,盛了满满两盘子。

  林南刚好把桌子板凳从屋里搬出来,又去在周围点了些驱蚊的艾草,现在这个季节蚊虫好多的。

  林西西把切好的羊肉端出去,放在桌子上。

  锅里的水已经沸腾,闻到一股麻辣鲜香的味道。

  “嘿嘿,这个小锅子还真没白买,吃火锅,煮粥啥的正好。”

  原本买这个小锅的时候,是打算周末早上她和大哥用炉子煮粥烧水方便,现在煮火锅也是在合适不过。

  接着林西西和林南把准备好的食材都摆放在桌子上。

  林东又调了个蘸水。

  林西西先往锅里下入些肉类,泡发的干菌子,海参,切成丝的海带,这些需要煮一下的,一股脑的先丢下去。

  先煮着。

  青菜还没放。

  吃的时候再放。

  林东下去去邀请陆时来。

  刚念叨了句怎么还没来,那边陆时便姗姗来迟。

  他每次来都不空手,不止带了些泡水喝的草药。

  还带来约莫有五六斤大虾,四只大螃蟹。

  林东责怪他太客气,“让你来你来就是,咱们这关系,来我家还带什么东西。”

  陆时嘿嘿笑,“不是买的,别人送我家老爷子的,吃不完,天热不能放,我拎来一半,家里还有呢!”

  林东也就没说什么了,随即又关心陆老的身体。

  陆时因为看过中草药的书,多少懂一些医理,陆老除了听医嘱外,平日里陆时会让请来帮忙的阿姨给做些食疗,慢慢调理着旧伤,到底是伤了底子,年纪又大了,需要好好养一养。

  林西西去把螃蟹蒸上。

  又和林南两个合力去把虾洗一洗,剪虾头去虾线,收拾出来一半来,这些就够吃了,还有别的食材呢!

  林东泡了些凉茶,今天吃的辣锅底,喝点去火气的凉茶不容易上火。

  做完这些,锅里先放下去的食材早就熟了。

  林西西赶紧招呼着大哥二哥陆时吃饭,再不吃,等会儿要煮烂在锅里。

  林东林南陆时尝了味道,纷纷举起大拇指。

  “妹,这火锅真对味,即便是开馆子也是不差了。”林南赞道。

  林西西:“好吃就多吃点。”自家吃吃就好了,开馆子太累了,她可不是个吃苦受累的人。

  还是让爸爸去卷吧,她就上上学,毕业后分配个工作,就挺好的。

  远在千里之外的林老四打了个喷嚏,要是知道小闺女打的如意算盘,指定又要讲她是漏风的小棉袄了。

  四个人吃的热火朝天。

  林东林南被辣的出了一身的汗,顾念着妹妹在,没有脱掉上衣。

  陆时也没好到哪里去。

  就这吃东西的速度那也是没慢下来一点儿。

  林西西还好,看他们三个热的那么厉害,笑说:“我们今天不该吃火锅,本来天就热了点,今天还好些,有风,若是没有风更热。

  现在的天气,该吃烧烤的,最起码吃烧烤没那么热呀。”

  林东林南还有陆时眼睛都亮了。

  “明天吃?”林南听到烧烤一下子就馋了,他还没吃过呢!他不在家的时候究竟是错过多少好吃的?

  林东一副你没吃过我也没吃过的表情。

  陆时默默举起手,“算我一个,我出食材,你们做。”

  林西西:……

  啊喂,她就是随口一说。

  “家里没有烧烤架,等以后找材料请人做一个。”这个借口完美。

  “什么样的烧烤架?”林南这话一出,林东陆时也都看向林西西。

  林西西描述了一下。

  三个人都听明白了。

  “好说,回头去废品站找找材料。”林东道。

  他们一家都是废品站的受益者,没少捡漏。

  有需要了第一反应便是去废品站碰碰运气。

  陆时:“不用,我家有,回头我找人做了带来。”

  林西西:……陆时为了吃顿烧烤也拼了。

  看来,这场烧烤是跑不了了。

  今天刚吃了火锅,都还没消化呢,就又想着吃别的好吃的。

  林西西胃口小,吃的少些外。

  他们三个着实吃了不少,食材差不多都吃光了。

  又喝了一壶去火的凉茶,还有那四只螃蟹,四人正好一人一只。

  这个时候的蟹肥美的很。

  林西西打了个饱嗝。

  他们三个还在那聊着呢!

  时不时的聊聊以前,还有各自的经历,对未来的规划。

  林西西更多的时候是倾听。

  林南和陆时的关系也不错,只是相较来说,陆时林东两个人年纪相仿,更投机一些。

  幼时的玩伴,一路走来,情感都很真挚。

  提出的建议都很中肯。

  今晚的月色特别的好,也有阵阵的微风,挺凉爽的,林西西吃撑了,站起身,在院子里散散步。

  过了会儿。

  林东和林西西说:“小妹,你困了就先去睡,我们一会儿收拾就可以了。”

  “好,我知道了大哥。”林西西就没管了,去洗澡睡觉,他们三个聊到什么时候她都不知道。

  反正早上起床,看到院子里干干净净,厨房里也很干净。

  锅里正煮着鲜虾粥。


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