第215章 荣登榜首
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“大家尝尝看,这是我新研发的鳗鱼火锅。”素素有些紧张地看着大家。
盈盈第一个动筷,她夹起一片鳗鱼,放入口中,细细咀嚼后,眼睛一亮:“素素,这味道真不错!鳗鱼的鲜嫩和火锅的香辣完美结合,很有特色!”
其他顾客也纷纷点头称赞,这让素素心中的石头终于落地。
然而,好景不长,就在素素准备大力推广鳗鱼火锅的时候,市场上突然出现了几家竞争对手,他们也推出了类似的鳗鱼火锅,而且价格更低。
素素的心情再次跌入谷底,她站在店门口,看着那些新开的火锅店,心中五味杂陈。
“素素,别灰心,我们还有机会。”盈盈不知何时出现在她身边,轻声安慰。
素素深吸一口气,点了点头:“对,我们不能就这样放弃。我得想个办法,让我们的鳗鱼火锅更有特色。”
她开始思考,如何让自己的火锅与众不同。是增加新的配料?还是改变烹饪方式?或者,可以在服务上下功夫?
素素坐在店内的角落,手中拿着笔和纸,眉头紧锁。她的目光不时扫过店内的装饰,试图从中找到灵感。盈盈坐在对面,静静地观察着她,偶尔递上一杯热茶。
“素素,你有没有想过,我们可以从食材的来源入手?”盈盈突然开口,打破了沉默。
素素抬起头,眼中闪过一丝光芒:“食材的来源?你是说,我们可以强调我们的鳗鱼是来自特定的养殖场,品质有保证?”
盈盈点点头:“对,而且我们可以和养殖场合作,推出限量版的优质鳗鱼,这样不仅能提升我们的品牌形象,还能吸引那些追求高品质的顾客。”
素素若有所思地点点头,但随即又皱起了眉头:“这个想法不错,但我们需要确保供应链的稳定,否则一旦出现问题,我们的生意会受到很大影响。”
盈盈微微一笑:“这个你不用担心,我有个朋友在养殖业很有经验,我可以请他帮忙,确保我们的供应链稳定可靠。”
素素听后,脸上终于露出了笑容:“盈盈,你真是我的救星。那我们就这么办,先从食材的来源入手,打造我们的特色。”
接下来的几天,素素和盈盈忙碌起来。他们先是联系了盈盈的朋友,确保了鳗鱼的稳定供应,然后又设计了一系列的宣传活动,强调他们鳗鱼的品质和独特性。
不久,新的宣传活动开始见效。顾客们开始注意到这家店的鳗鱼火锅与众不同,品质上乘。店内的生意逐渐好转,素素的心情也慢慢好转。
然而,就在素素以为一切都在向好的方向发展时,一个意外的消息打破了她的平静。一天早上,她接到供应商的电话,告知由于天气原因,鳗鱼的供应出现了问题,接下来的几天可能无法按时供货。
素素的心再次沉到了谷底。她知道,如果无法及时解决这个问题,刚刚好转的生意可能会再次受到重创。
她立刻召集盈盈和其他员工开会,商讨对策。
“我们不能坐以待毙,必须想办法解决这个问题。”素素坚定地说。
盈盈提议:“我们可以暂时调整菜单,推出一些其他的特色菜品,同时加强宣传,告诉顾客我们的鳗鱼火锅暂时缺货,但我们会尽快恢复供应。”
素素点点头:“这个办法不错,但我们需要确保其他菜品也能吸引顾客,不能让顾客觉得我们只是在应付。”
会议结束后,素素和盈盈立刻行动起来。他们重新设计了菜单,推出了几道新的特色菜品,并在社交媒体上加强了宣传。
几天后,店内的生意虽然受到了一些影响,但并没有像素素担心的那样严重。顾客们对新的菜品反响不错,而且他们也理解鳗鱼暂时缺货的情况。
素素松了一口气,她知道这只是暂时的困难,只要他们坚持下去,总会有转机。
就在这时,盈盈带来了另一个好消息。她的朋友找到了一个新的养殖场,可以提供稳定的鳗鱼供应,而且品质更好。
素素听后,脸上终于露出了久违的笑容:“盈盈,你真是我们的幸运星。有了这个新的供应商,我们的生意一定会更上一层楼。”
素素和盈盈再次忙碌起来,他们不仅要确保新的供应链稳定,还要继续推广他们的特色鳗鱼火锅。虽然前路依然充满挑战,但素素相信,只要他们坚持不懈,总有一天,他们的鳗鱼火锅会成为市场上的佼佼者。
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