迷人小说网 > 美食复苏 > 第679章 川菜二十四味型

第679章 川菜二十四味型


  最终,两人的比赛如徐来所愿,定为了一场。

  虽然说是一场,但实际上比赛的内容要比五场下来多得多。

  比赛的核心为“为川菜正名”。

  这是两人共同的心愿和目标。

  而比赛具体的内容则是【川菜二十四味型】。

  具体指的是:家常味型、鱼香味型、麻辣味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、煳辣味型、红油味型、咸鲜味型、蒜泥味型、姜汁味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、茄汁味型。

  味型数量很多,看得人眼花缭乱,甚至有部分人会怀疑这是作者在水字数。

  其实作者想说,大可不必。

  不要怀疑,作者就是在水字数,而且光明正大!

  “二十四种味型”只是当前川菜复合味型的个数,事实上随着时代发展,早已超出了二十四这个数字。

  但不管怎么说,这传统的二十四种味型都是川菜的根,不容忽视。

  比赛被定在五天后。

  一方面有些食材短期内确实是整不来,另外也是给张和平布置一下现场。

  用张和平的话来说就是:“让这帮菜鸡们瞧瞧,什么才叫美食导演,什么才叫美食纪录片!!!”

  对此,徐来除了举双手赞成,再无其他。

  因为他感觉自己要是不满足一下老张,恐怕下回见面的时候,不太好说话。

  等待的日子有些无聊,徐来便领着自己的小伙伴去吃吃喝喝了。

  成都这座城市好吃的不少,来都来了,自然是要好好逛逛的。

  当然,白天肯定是不会出去的。

  大太阳能把人给烤化,出去等于送死。

  晚上的话,恰到好处。

  蔡老这样的“老神仙”自然没办法跟随,身体扛不住。

  三名黑舌头也没出来。

  不要问为什么。

  全都在恶补川菜二十四味型的知识。

  倒不是说他们过去不知道这些,只是面对徐来和猪皇,他们害怕到了比赛的时候,自己见识不足闹了笑话。

  温故而知新,稳一手吧,算是。

  “嗯,这个味道不对。”

  一家号称百年老字号的火锅店内,小天突然皱起了眉毛。

  大夏天吃火锅,在外地人看来或许不伦不类,但在蜀州却是再正常不过了。

  开着空调也要吃,根本挡不住。

  “哪儿不对了小天,这味道没什么问题啊。”

  王胖子疑惑的问道。

  “说不上来,总之就是感觉不对,很奇怪的味道。”

  小天捂着鼻子,连连摇头。

  “能看看你们的底料吗?”

  徐来叫来服务员,问道。

  “抱歉这位先生,我们火锅底料属于商业机密,从来不对外售出的。”

  “这样啊……”

  徐来顿时有些小失望,同时心中也有了答案。

  火锅底料的确是一家火锅店的核心,算是商业机密也不为过。

  但你要说连成品都不让看,就很能说明问题了。

  “是的,先生,非常抱歉,给您用餐带来了不便。”

  “没事,后续的菜不用上了,就这些直接结账吧。”

  徐来相信小天的判断,打算结账走人。

  小天是皇帝舌,他吃进嘴的东西说有问题,那就一定是有问题,错不了。

  与此同时,徐来心中有了一个大胆的猜测。

  于是乎,在结了账之后,他专程带着小天在当地稍有名气的火锅店试吃了一下。

  而最终的结果,让他陷入了沉思。

  十家当中,有五家小天都说味道不对。

  而剩下的五家中,三家的味道差了点意思。

  正真合格的,只有两家。

  这一刻,徐来终于明白了猪皇良苦用心。

  就连蜀州引以为傲的火锅都已经这样了,可想而知川菜到底变成了什么样。

  为此,他特地跟猪皇打了个电话,先后报出了那几家有问题店的名字。

  一番交流之后,很快他就明白了小天说“味道不对”到底是怎么回事了。

  那是科技与狠活儿造成的。

  这个发现让徐来是喜忧参半。

  喜的是小天居然能分辨出科技与狠活儿。

  要知道,一些高端的科技,仅凭人类的感知器官是无法分辨的。

  但没想到小天的皇帝舌居然可以。

  这直接让徐来有了信心。

  人们怕科技与狠活儿到底怕的是什么?

  不就是无法分辨真假吗?

  你以为你吃的是辣椒,但实际上你吃到胃里的东西,跟辣椒没有半毛钱关系。

  可小天却可以!

  那是不是意味着,他完全恢复味觉之后,也可以?

  当然,忧愁的部分也让人痛心。

  连火锅这种不怎么依赖厨师的美食,都已经被科技与狠活儿侵染了,这说明全味的盘子已经做大到一个难以想象的地步了。

  或许全味早已是无处不在,只是过去没人注意而已。

  想到这里,他忍不住给远在东湖学院的陆风打了个电话。

  “怎么样,顺利不?”

  把任务交给陆风已经有几天了。

  按说以陆风的水平,至少现在应该敲定了初步的框架,后续只需要按照正常的流程往下走,一步一步实现功能就行。

  “有点难度,需要处理的数据量比较大,不过照理说是没问题。”

  电话那头传来陆风的声音,难得严肃。

  这就是陆风。

  平时的时候为了口吃的可以吊儿郎当,但一旦涉及到计算机这一块,他完全跟变了个人似的。

  “话说,徐大厨,你是不是算计好的?”

  刚在心里夸完陆风,他便再次现了原形。

  口吻是一副嗔怒带着撒娇的语气。

  “呃……什么意思?”

  徐来有些不解。

  “你的需求全部做完的话,差不多刚好两个月。”

  “而且还是在我招了十多个帮手的前提下。”

  “我这暑假直接没了……”

  陆风再次埋怨道。

  虽然刚开始的时候就有了心理准备,知道这是一个“大活”,但真正拿到需求之后,他还是觉得自己想简单了。

  连忙找了自己认识的大牛们,临时组建成了一个小团队。

  最终算出来的结果,就是上面所描述的那样。

  一整个暑假没了。

  一名学生没有暑假,这事儿想想也是挺残忍的,于是乎,徐来深吸了一口气:

  “钱,管够!”

  “饭,包饱!”

  “暑假樱园食堂只为你们而开放!”


  (https://www.mirenxs.com/mi/484/11655.html)


1秒记住迷人小说网:www.mirenxs.com。手机版阅读网址:m.mirenxs.com