第59章 开水白面
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“哈哈,爽!”
“本想着等solo赛,没想到先看到撞车,刺激啊。”
“靠,我后悔了,早知道不当嘉宾了,去d组做裁判多好。”
“得了吧你,你那舌头,比得上老唐?自己有点ac数好吗?”
“别特么吵了,看屏幕。”
看到吴飞和宋书撞车,嘉宾室内气氛顿时就活跃了起来。
对于食评人而言,没有什么是比看高手过招还要刺激的。
如果有,那只能是当这两位高手的裁判。
羡慕啊!
“要不然,就碰一碰?”
唐川挑了挑眉毛,显然也是有些激动。
他也是没想到,在solo赛之前,还有这样一场对决。
“我没问题,就看吴飞兄了。”
宋书拱了拱手,很自信地答应了。
“我也没问题,早就想跟宋书兄过过招了,正好借这次机会。”
吴飞自然不会退缩。
再怎么说他也是七星,要是这样就怂了,简直没脸见人。
“想清楚哟,黑舌头的规矩,两位都应该懂吧?”
唐川笑眯眯地说道。
他突然感觉自己来这里做裁判,真的是个明智的选择。
在过去,他向来都是不言苟笑,可最近这几天,脸上的笑容真的是越来越多了。
连他自己都觉得不可思议。
“晚辈当然明白,还请唐老开始吧。”
吴飞再次说道,他眼神坚定,眸光中似乎燃着一团烈火。
“前辈,请开始吧。”
宋书也同样说道。
黑舌头的规矩之一。
在遇到撞车的时候,只能有一个胜者。
也就是说。
眼前的两碗面条,最终只有一个有资格获得分数。
听起来是有些残酷。
但。
只有活着的人,才配吃经验和补刀,不是吗?
当然,这只是针对这两道美食,并非针对节目晋级。
吴飞已经合格,另外一道菜有了99分的成绩。
他不会被淘汰。
而对于宋书而言,他这第一道菜如果输了,那也意味着,他也能将晋级的希望寄托在另外一道菜上。
“这是晚辈准备的菜肴,请前辈评测。”
宋书揭开了自己的一道菜。
果真,如同宋青所说,那也是一碗面条。
“这……一模一样?”
白冰洋瞪大了眼睛,不敢相信眼前的一幕。
宋书的这碗面条。
汤水也是呈淡黄色,清澈透明。
而且面条也同样是形似乌冬。
两碗面,不能说是一模一样,可以说是完全一致!
这车,撞得有点厉害。
“我的这道菜叫做开水白面。”
“巧了,我这道菜,也叫开水白面。”
吴飞和宋书先后说道。
“yu~”
现场一片哗然,就连隔壁小组的裁判们,也都放下了手里的工作,抬起头看了过来。
见过撞车的,可从来没见过撞得这么狠的。
外观,颜色,形式,完全一样也就算了。
谁能想到就连名字都起得一模一样。
“事情变得越来越有意思了……”
唐川漱了漱口,准备开动。
他先尝了一口吴飞碗里的汤。
“汤色清澈似茶,但实际上是鸡汤,鸡汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。”
“你这碗鸡汤,至少熬了有两天,所用材料也皆为上品,不错!”
面的精华,在于汤。
汤做好了,面条的味道,也不会差到哪里去。
而做好一碗高汤,对于一个厨子而言,也是基本功。
毕竟老话说得好,“当兵的枪,厨子的汤。”
从唐川此刻脸上的表情来看,吴飞的这碗汤,显然是过关了。
取来筷子,唐川又夹起一根面条。
他将面条高高抬起,并未直接入嘴,而是死死盯住那根面条接触筷子的部分。
“这是在干嘛?”
白冰洋有些不解,疑惑地问道。
“你没做过面条?”
徐来白了他一眼,没好气地说道。
这小子不是白级的五星大厨吗?
怎么老感觉跟个傻子似的,一问三不知。
“徐哥……面食这一块,我不太擅长。”
白冰洋越发尴尬了,连忙向后缩了缩脖子,生怕挨打。
“面条第一关便是口感,再说直白一点,就是劲道!”
徐来是真的想敲这家伙一下。
偏科也太严重了吧,真就只会搞素菜?
貌似也不对啊。
面食也有素面啊!
“这面条看似乌冬,但实际上却是用的鱼肉。”
“你这鱼肉面,柔中带刚,爽而不脆,最主要的是,筷子夹住这么久,也没有任何崩断的迹象,看得出你是下了功夫的。”
“嗯?没想到你面条里面也下了功夫,呵呵,不错,不错!”
唐川尝了一口面条,一连说了两声不错。
但是他并未说出面条里面的内容。
放下筷子,漱了漱口后,他来到了吴飞这边。
跟之前一样,也是先喝了一口汤。
“闻起来香味扑鼻,喝在口中清鲜柔美。”
“你这汤,也起码是吊了两天,所用材料也皆为上品,不错!”
“说实话,两位的汤,不相伯仲,唐某难分高下。”
唐川叹了口气,但嘴角却挂着笑容。
叹气,是因为无法分辨出高低。
笑容,是因为这样的对决才有意思。
“那决定胜负的关键,就在面条本身了。”
看到这里,白冰洋的脸突然就垮了下去。
(;′⌒`)
他突然觉得自己真就是个小垃圾。
“好好看,别乱想!”
注意到白冰洋的表情,徐来及时敲了他一下,呵斥道。
慌个鸡毛。
你还这么年轻。
三十年河东三十年河西,莫欺少年穷,懂不懂?
唐川再次拿起筷子,以同样的方式,夹起一根面条,悬在空中。
数秒过后,面条也没有出现任何断裂的迹象。
他这才送入嘴中品尝。
“肉质肥嫩,细嚼之下有回甘,鲜美无比,口感q弹爽滑但又不失劲道,弹牙感十足。”
“你用的也是鱼肉,而且,跟吴飞选择的是同一种鱼!”
“呵呵,还真是撞了个彻彻底底,你这鱼肉面条里面也有料,不错,不错。”
唐川又说出了两个不错,但还是没能说出具体的细节。
吊足了的胃口。
“我靠,到底谁更胜一筹,搞的我好揪心啊。”
“真想下去亲自尝一口,狗日的老唐太特么幸福了!”
“看样子决胜的关键,就是鱼肉面条里面的内容了……”
嘉宾席上,不少人坐不住了。
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