第142章 开业生意火爆
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时间如白驹过隙,一天天消逝。
终于,明日火锅店就要盛大开业了。
夜深人静。
店外,院子里支着一口大锅,煤炉上大半锅牛油已经融化得满满一锅,冒着丝丝热气,各种香料依次加入,爆发出诱人的香气,顿时院中香气四溢。
何雨柱根据锅中散发出的香味,将豆瓣酱、泡发好的干辣椒、花椒等也依次下入锅中。
他紧握大铁铲,不停地翻炒着锅中的红油底料,犹如一位艺术家在雕琢一件精美的作品。
马华在一旁全神贯注地记录着每一个步骤。
“嗯,差不多了大功告成!马华搭把手,将锅抬边上让他冷却下来。”
两人将锅抬到一旁。
何雨柱拍了拍手,接着道:“等稍微晾一会,到回模具里,等明天凝固后,切成二两左右的小块,然后,只需加入那么一小块,待水沸腾,那股香辣味便会弥漫开来,加上这红彤彤、油汪汪的锅底,让人一看就垂涎欲滴,食欲大增,这样一锅够用十天半个月了。
认真看着,我会多炒制几次,估计这一锅可用十天半个月的量吧。”
“嗯,好的哥,我记着呢。”
何雨柱最喜欢马华就是做事认真,主要是基本上不会说废话,而且自己家人,也不怕他泄密,最主要还是他的人品没话说。
何雨柱昨天与今天,已经将能想到请的人都请了一遍。
包括原接到的王主任夫妇、师傅师娘,供销社的郝主任……四合院的邻居他是一个没请,不过闫解成回去和他爸说了一下。
一向抠门的闫埠贵破天荒的说明天全家人一起去何雨柱开的火锅店吃饭去。
他打着自己的小算盘,先随一块的礼,然后自家人去吃上一顿,这不就到时候何雨柱指定不好意思收钱。
次日。
天蒙蒙亮。
何雨柱叫醒了还在睡梦中的马华。
将马华喊起来后,两个人早饭也没顾得上吃,何雨柱便匆匆忙忙的骑着摩托车,带着马华到了火锅店。
一进店,注定今天将会是非常忙碌的一天。
刘岚、宾子等人也早早就到了店里,几人先将店里的卫生重新认真的再打扫了一遍。
随着时间流逝,闫解成带着食材也赶了回来。
刘岚与马华立刻安排工人开始分配工作,有分工有的洗菜,有的切菜摆盘。
何雨柱则在厨房内,将大骨筒骨抄好水,随后放入大锅内开始炖煮,一下子他就足足炖了三大锅,这些都是为火锅提前准备的汤底。
忙碌的时间过的很快,时间到了十点钟左右。
客人陆续到了火锅店,李怀德率先带着厂里的领导到了“何为鲜”火锅店。
何雨柱看到红星厂的小轿车,便赶紧上前热情招呼来人。
李怀德则将事先准备好的份子钱,拿了出来,递给了何雨柱。
“何老弟!老哥祝你生意兴隆、财源广进!”
好家伙,李怀德一掏就是十张大团结。
何雨柱微微一笑随手接过李怀德递过来来的十张大团结。
这让与他一同前来的几个领导顿感为难。
“李老哥有心了!”何雨柱则转头将李怀德手上接过来的钱,转手递给了一旁的刘岚。“刘岚,把李厂长随的礼钱充值到卡里,一会给送过来。”
“柱子?什么是充值卡?”李怀德一脸疑惑的眼神看着何雨柱。
“嘿…是这么个意思,您有心给我随礼,我并不打算收,所以按你们随的礼,我给你充值到卡里,里面的金额你们随时过来吃。到时候直接从里边扣费就好。”
刚好刘岚已经将李怀德储值卡递给了何雨柱。
何雨柱接过后与众人解说了一番,后将储值卡交给了李怀德,李怀德接过储值卡,仔细了看一遍,看着卡片做工精细,显然是花费了一番功夫。
每张卡不仅盖有公章,还有何雨柱与刘岚的签字,上面还有编号。
这让包括李怀德在内的一众领导,对何雨柱的做法深表赞同,也对何雨柱的高情商表示了认可,这样既不驳了别人的面子,又不至于让别人为难。
就这样,一众领导你五十我三十的到了刘岚那里办理了储值卡。
这一下子十多个领导,一下子储值了近五百元。
随后陈金山也带着保卫科的同事,也赶到了何为鲜。
李怀德知道何雨柱与陈金山的关系,也就是上去打了个招呼,随后各自招呼自己带来的人。
到了饭点,人流也越来越来大,何雨柱燃放起烟花,当天免费吃饭横幅一出,周围的住户纷纷聚拢过来询问。
刘岚一直在旁对着顾客讲解规则。
原来何雨柱是用了上辈子见过的饭店营销手段,当天吃多少钱,饭店收取餐费,但会给一张等值的储值卡,下次再来消费直接扣除储值卡的钱就行。
就这样,越来越多人进店消费。
一下子店里忙碌了起来。
大领导虽然知晓何雨柱的火锅店今日开业,但因身份问题与事务缠身实在难以脱身,便派遣沈秘书前去赠送礼金聊表心意。
何雨柱向沈秘书道谢后,表示今日并未收取任何礼金,并热情地邀请沈秘书留在店里用餐。
其实,在沈秘书到来之前,大领导早已料到何雨柱会挽留自己的秘书一同进餐,所以特意嘱咐过沈秘书,可以在此处用完餐后返回工作。
此时,店里的客人络绎不绝,生意异常红火,原本的工作人员应接不暇。
何大清本打算到店里查看经营状况,没想到场面如此热闹非凡,他顺理成章地当起了临时服务员。
闫埠贵原计划随礼一块钱,然后带上全家人,前来白嫖一顿丰盛的大餐。
然而出乎意料的是,何雨柱居然不收礼金,这让他陷入两难境地,一时间不知如何是好,不吃吧,昨天在家里可是把牛皮都吹出去了。
吃吧,今天这一顿不知道要吃多少钱了…
正在闫埠贵感到尴尬的时候,闫解成恰好采购完一批食材回到店里,一眼望见父亲、母亲带着弟弟和妹妹站在那儿。
刹那间,闫埠贵一家人便被闫解成“抓”去做了服务员。
被闫解成喊去帮忙正好解了闫埠贵的燃眉之急,于是他竟屁颠屁颠的跑去帮忙干活。
一时间让他感到开心,这下子终于可以不花钱,帮帮忙一会准能免费蹭一顿饭,这里不少领导就餐,他们应该可以打包多余的饭菜。
嘿嘿…自己到时候说不定吃完还能打包一大份回去。
想想心里都美的很。
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