第106章 烤鸭
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瑾言话音才落,瑾行拉着小石头,已经飞奔向厨房。
“阿姐阿姐,烤鸭做好了吗?”瑾行歪着脑袋,围着她转。
“还差点东西!”瑾音神秘一笑,示意他在一旁等着。
她看向巧姨和马婆婆,巧姨手脚麻利的擀着面皮,马婆婆正不停熬制着甜面酱。
没过一会,面皮和甜面酱便制好了。
从挂炉中取出烤鸭,火候正好。涂了蜂蜜的烤鸭,色泽焦亮红润,清香扑鼻,十分诱人。
瑾音拿起小刀,将脆脆的外皮与鸭肉,切成薄片,摆放于盘中。手法虽不熟练,好在片的鸭肉看着也是不错的。
拿起一张薄如蝉翼的面皮,刷上一层甜面酱,放上葱丝、胡萝卜丝、腌萝卜条,再夹一块鸭肉,卷上面饼,塞到瑾行口中。
瑾行大口大口嚼着,边吃边含含糊糊地说:“阿姐,肉得大口大口吃才有意思,放一堆菜多不好哇!”
瑾音满头黑线,又卷了几份,一一给其他人尝尝味道。
瑾言细细品尝,道:“阿姐,烤鸭这样吃倒是别有一番滋味,外脆里嫩,清爽不腻。”
说完,瑾言低头嗅了嗅,又尝了一口,道:“怪了,这烤鸭还有一股淡淡的果木清香,十分宜人。”
瑾音竖起大拇指,瞧,这就是文化人的修养,一番话说下来,她听的是神清气爽。
瑾音又看向马婆婆和巧姨:“怎样,好吃吗?”
马婆婆只有一句话:“好吃嘞,小姐!”
巧姨也点点头,又低声询问:“小姐,您是想开烤鸭铺子吗?”
瑾音赞许的看向她:“有这个打算。不过不知道能不能卖出去,毕竟瑾行说不好吃呢。”
说完,十分不满地瞄了一眼瑾行。
瑾行匆匆吞下烤鸭,跳脚道:“我哪里说不好吃了,阿姐,莫冤枉我。”
瑾玉小口小口吃着烤鸭,闻言,捂着嘴笑:“阿姐做的东西,没有不说好的。便是我师父,那么讲究的人,也时常夸赞阿姐的手艺呢!”
瑾言拿毛巾擦了擦手,赞同的点头。
瑾音被他们几个拍马屁,拍的心情顺畅,大手一挥:“嗯,那这些时日,我在家琢磨琢磨,如何改进一下口味。等回了城,咱们杨记烤鸭铺就准备开张!”
“小姐要开烤鸭铺子的话,我便在家多养着鸭子。”马婆婆笑容满面的接话。
瑾音说了,他们老两口只需要管着田地收租的活计,再就是跟着村子种上一些草莓和草药。
这些活轻省着呢,一点不累人,她有的是时间看养鸭子。
瑾音听完,立即摇头:“鸭子从小养到大,时间长不说,还把家里弄的脏兮兮的。马婆婆,鸭子不需要自己养,到时去集市买了来,关在笼中增肥了,再给我送去即可。”
马老头扛着锹铲回来,听‘养鸭子’三个字,在院子里大声问:“养鸭子?大小姐,你要养鸭子吗?我年轻时候养过鸭子,保证给你养的肥肥的!”
“哈哈哈!”众人纷纷大笑起来!
就连一向沉默寡言的巧姨,此刻也忍不住露出了笑容,她脸上那道长长伤疤,此刻也不再狰狞恐怖了。
瑾音的视线略过她的伤疤,看着她的眼睛,笑道:“巧姨腌制的酱菜也十分可口,这段时间要辛苦巧姨多腌制些,等铺子开张了,便拿去卖!”
巧姨不好意思地垂下脸,微微点头:“好,都听小姐的!”
所以,当村子里的众人喜气洋洋过着春节时,瑾音带着一家老少,为了赚钱忙的不亦乐乎。
马老伯夫妻买了二十几只鸭子,关在笼子里养肥。
别说,马老伯养鸭子确实有经验,按着瑾音的要求,鸭子养的十分的好!
一晃眼,就到了元宵这日。
收拾收拾,瑾音带着巧姨、瑾言、瑾行、瑾玉准备回县城过元宵了。
临走那天,瑾行与小石头抱头痛哭,难分难舍。
小石头一把鼻涕一把泪:“老大,你回了城里,可千万别忘了我啊!”
瑾行两眼泪汪汪:“小石头,等我学业有成了,就来接你!等着我!”
马老伯把东西搬上牛车,听着二人的童言稚语,笑的一脸褶子:“行少爷,该出发了!”
瑾行抹了一把眼泪,跳上牛车,朝着边哭边挣开马婆婆的小石头挥手告别。
马老伯赶着牛车,见小孙子这般,呵呵直笑。
这偶像式的告别,让瑾音实在忍不住开口,对小石头道:“小石头别哭,瑾行休沐就回来找你玩了。你在村里,跟着先生好好识字,过两年就到你老大身边去。”
马老伯乐呵呵的对瑾音道:“小姐,你放心吧,我肯定让小石头好好学!”
马老伯赶着牛车,将他们送到县城宅子里,便又赶车回了乡下。
回到县城,几人马不停蹄的打扫卫生,归置屋子。打扫干净后,又将从乡下带回的腊鱼腊肉、蔬菜干货等土特产规整放好。
这些都是陶婶等村里几户处的好的人家送的,数量真不少,能吃上好一段时间呢。
瑾音原本想着过了元宵再回城。不过,明日便是虎子哥同春杏姐姐大喜的日子。人家专程请了她,她该去祝贺的。
所以便提前回了城,去集市上买些礼物,明日带去贺喜。
瑾音不知古代的礼节,便同巧姨打听,送什么好。
巧姨想了想道:“寻常人家没那么多讲究,也就是送一斤糖,提六个鸡蛋,再添些铜板便可以了。”
瑾音点点头,想着:反正庆山哥明日会先来她这里,二人一同前去贺喜。到时问问庆山哥,他送多少银钱,她跟着送一样的便是了。
说起来,瑾言、瑾行、瑾玉三人也快都去上学了,她还得准备好几份礼物,给弟弟妹妹的师长们送去。
元宵灯会果然热闹非凡,比之中秋的晚上更甚。一路上,处处张灯结彩,流光溢彩,猜灯谜、逛灯会的人群熙熙攘攘。
看着行人手中提着的各色花灯,瑾音突然想起,中秋那日,突然出现的孟怀安,送她的那盏琉璃宫灯。
琉璃宫灯是那么的精美,瑾音转赠给瑾玉,瑾玉珍惜异常,平时都放在自己房间,小心妥善地保管着。
瑾音问瑾玉,怎么不提出来逛灯会?
瑾玉皱着小脸,十分不舍:“阿姐,人这般多,我怕把琉璃灯给挤坏了,或者,被别人看上偷了去了可如何是好!还是放在家里观赏,便好了。”
瑾音摸了摸她的小辫子。
人越来越多,巧姨觉得不放心,干脆将瑾玉抱了起来,又叮嘱瑾音:“大小姐,言少爷,行少爷,咱们几个挨在一起走,千万别走散了。”
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