第46章 摆摊
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真是大手笔,瑾音和瑾言相视一眼,忍不住倒吸一口气。
庆山哥一家已经走到前头去了,招呼他们跟上。
瑾音看看自己几个,背着竹篓,还带着两小孩,想了想放弃,她们几个还是不要挤进去的为好。
瑾音对着前头的坤叔、奎叔喊道:“哥,叔、婶,我们就不进去了,我们几个在街上随便看看。”
她指了指自己身后的背篓,大山哥知道他们是来县城卖东西的,招招手大喊:“行,你们注意点,比赛完了,在我叔家集合。”
瑾音点点头,示意她明白,大山哥转身,护着一家人往前去。
见不到他们后,瑾音拉住瑾行,牵着弟弟妹妹往人群外面走。
不一会,四人头发凌乱,衣服皱皱巴巴,终于挤了出来。她深呼一口气,觉得空气都清新不少。
瑾音看了看周围,指着不远处空地,一棵大杨树下的石头说道:“就那吧!”
说干就干,四个人跑了过去,将准备好的方布,平铺在石头上。又拿出几块干净的食盒木板,将肉脯摆了部分,摆放在上面。
做好这些,瑾音眨眨眼:“知道该做什么了吧?”
瑾言微红了脸,点点头。他深呼一口气,讷讷的开口:“卖肉干、卖肉脯了——”
“自制肉干肉脯,吃过就知道,好吃到离谱!”瑾行吼了一嗓子,把瑾音几个吓了一跳,也让一些行人注意到这边。
“嘿嘿,二哥。你这声音太小了,谁听得到呀!”瑾行龇牙,“你得像我这样,是吧阿姐!”
说完,对瑾音讨好一笑,求表扬。瑾音无语,憋住笑点点头,冲他举了个大拇指。
瑾行越发得意了,扯着嗓子喊:“新鲜出炉的肉干肉脯,免费试吃,大家看一看瞧一瞧喽!”
这么一张罗,还真有一些人被吸引,停下脚步围观。有位魁梧的中年大汉问:“真的免费试吃?”
瑾音忙分了小块小块的肉干给他:“对!叔,我们这里有猪肉、兔肉、鸡肉的肉干肉脯,也有麻辣味、五香味,好几种不同口味的,您尝尝。”
中年大汉砸吧砸吧嘴的尝起来,越吃眼睛越亮。等到几种肉干都尝了一遍,他才满意的点点头。旁边有眼馋的小孩,见大叔吃的回味无穷,也闹腾着自家大人要试一试。
瑾音示意瑾言,把提前准备的样品拿出来,一人分了一点给他们。
中年大汉拍拍手,问:“味道还行,怎么卖的啊?”
这下不用瑾音提醒,瑾言指着肉干说:“都是七十五文一斤。”
闻言,一旁的家长立即拍了下伸头试吃的小孩,“走了走了,这么贵,够吃多少斤猪肉的了!”
小孩刚尝了一块,盯着肉干直流口水。还没反应过来,就懵逼的被大人拉走了。
片刻,就人群外传来一阵小孩哇哇大哭声。
瑾音满头黑线,也不知说啥好。
中年大汉有点犹豫不觉,他也觉得刚刚那人说的对,这卖的太贵了吧!
可是他素好美食,一尝这肉干,就觉得嚼劲十足,满嘴留香,越吃越想吃,这脚就挪不动步子。
瑾音看出大叔很想买又心疼钱,静静站在一旁没有出声,她想看看瑾言会如何应对。
还没等瑾言开口,瑾行就急了:“大叔,这个可好吃了,买了不亏的。”
瑾言拉住瑾行,笑着对大叔说:“大叔,肉干卖的确实不便宜,可也不贵。制成一斤肉干,得花费不下三斤鲜肉。”
说完,瑾音干脆称了一斤肉干摆在木盒上,以便他和围观的众人有更加明晰的认识:“您看,这一斤肉干堆得这么高,数量不少的。而且肉干不容易坏,又特别顶饱,放在家里能吃很久。大家想想新鲜的猪肉,放上上一两天就坏了吧。”
看着一斤满满一大堆的肉干,大叔飞快的盘算一番,觉得瑾言说的话有理。
他家里条件还成,七十几文钱不算贵,他完全能负担的起。一斤肉干听着少,看着倒挺多的,确实不算贵。
于是,大叔大手一挥,指着肉干:“小兄弟,给我来一斤。麻辣味的来半斤,其余的混着称上半斤。”
周围的人还在犹豫,既想买,又觉得实在太贵了。
瑾音很满意瑾言的应对,见着众人的神情,才出声,笑着大声开口:“今天第一天开张,承蒙大家喜爱,价格就按70文一斤算吧。大家真喜欢,也不必非得买足一斤,半斤也卖、一两、二两、三两,都可以卖!今天带的肉干不多,只有5斤多点,卖完就没了,试吃过觉得喜欢的,可以买啊。”
70文一斤,一两才7文钱,肉干数量又多,听起来好像蛮划算的。
有两个尝过味道的年轻小伙忙说:“给我来二两,要麻辣味的,兔肉和猪肉各一两。诺,钱先给你!”
瑾言称好一斤肉干,按照大叔的要求分成两份,用油纸包好,拿绳子系的牢牢的。又给这两个年轻人称了二两打包。
大叔提着两提鼓鼓的肉干,越发觉得不贵。大声说:“小兄弟,下回还来卖不卖?”
“来的,不过要一月后,书院后头的上林街2号的杨记美食铺将正式开张。以后还会有更多好吃的美食,大家若是喜欢,欢迎来捧场。”瑾音顺势吆喝着。
瑾言抽空看了一眼瑾音,眼中冒着疑问,似乎在说:“杨记美食铺?一个月后?我怎么不知道?这么草率的么?说开就开了?”
不过他没时间多问,就自顾不暇。不少人好奇这肉干,都围过来要试吃。很快,瑾言和瑾行就忙的脚不沾地了。
试吃的人里头,有不少试了了不买的。瑾音和瑾言在家就考虑过这种情况,肯定会有人借着试吃的法子占便宜。这种情况没法避免,毕竟想要赚钱总得先投入成本。
千水县这边,好像没什么人做肉干,自然没人吃过。肉干不像其他美食,会散发很浓郁的香味。所以,还是得免费试吃,先让人尝到肉干的美味,才会有人愿意掏钱,心甘情愿的买。
为此,瑾音也不是完全没有应对之策,她学着前世超市的免费促销手法,将肉干剪的细细小小,摆出来供人品尝。
占便宜的人即使多尝几次,也吃不了太多。讨要次数多了,她们也能认出那些占便宜的人。毕竟,他们只是让大家试试味道。
好在,今日摆摊围观的顾客,还没厚脸皮到一直吃。大部分人尝过后,一两二两的买了一点,等着龙舟比赛开始,一遍观赛一边吃。
瑾音帮了会忙,瑾言和瑾行才不再手忙脚乱。再过一会,二人越发熟练,游刃有余的配合着。
瑾音放了心,才另铺开一张布,和瑾玉摆上各式各色的头花。
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