第379章 做辣子鸡
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两只野鸡肥硕,看着四个鸡爪子,又转头看着蹲坐在面前,吐着舌头的大狗。
想了一下,把爪子也剁下来,扔给它们吃。
能抓到这两只野鸡,它们是大功臣。
“呦!温禾,哪来的那么大只野鸡,你大年叔送过来的。”
扭头望过去,王二凤端着一盆衣服走过来:“对,大年叔送来的,今天是文山他们的生日,让大年叔过来一起吃饭。”
“榕山呢,榕山不回来?”
“他回不来,东家不让他走,要是走的话,工钱不给,那之前不是白干了。”
“那他得等年底才能回来了。”
季温禾点头:“他说年底回来,具体哪天回来也没说,王婶,前两天碰到青黛,他说沈辽过几天回来。”
“是啊,托赵家村人去镇上带话,我让他月底之前要回来,和林月娘说好了,我就想着在过年前能成亲,明年开春给青黛相看。”
王二凤端着木盆到上游坐下,往盆里舀水,接着说道。
“一会我去你们家称几斤黑面,细面卖完了吗?”
“没卖完,粗面、玉米面都有,月底刚进的货。”
黑面是最好卖的。
“成,那我一会去你们家买半斤,等年底了买一斤回去,混着黑面蒸馒头和包子。”
望向村口:“昨天碰到你秦大娘,听他说沈聪和沈林年底不回来,要把他们接去镇上,两口子不高兴,想让他们回来过年。”
“听说里正在家里气的大骂两个没良心,在镇上过上好日子,生他养他的地方都不想回了。”
“那里正和秦大娘去不去镇上。”
王二凤摇头:“不知道,我看要是两儿子不回来,李天霸过来接他们,我估摸着里正是会去的,他们不会和李天霸闹红脸。”
季温禾了然,沈忠不会和李天霸闹掰,毕竟要靠着他,就算心里再不高兴,不情愿,面上也不会表现出来,就是不知道过年的话会去沈聪家,还是沈林家。
端着盆起身:“王婶,我先回去了。”
“成,你回吧。”
回到家,沈文山已经把肉切好,正在切羊肉。
“文山,一会把这两只鸡给剁了,一个炒辣子鸡,一个炖汤,晚上让大年叔带点鸡汤回去。”
“嫂子,放什么进去烧。”
“随你,你想放啥放啥,我来做个南瓜饼,白菜拿过来了吗。”
沈元山回:“还没,我和好面去拿行。”
“好,我把锅洗了。”
铁锅洗干净,放在炉子上,又去柴房抱了几根木柴出来。
出烟口对外,小桌子放在里侧,一会把准备好的菜端上去。
羊肉、鸡肉、虾、猪肉、排骨、两个猪蹄、猪耳朵凉拌,少吃菜,多吃肉。
着手炒辣子鸡。
晒干的辣辣子拿出来切段,油热倒进去,放了点辣酱在锅里炒。
呛鼻的辣味立刻在厨房里蔓延。
沈元山被呛得忍不住跑到院子中,打了一个喷嚏:“嫂子,辣椒是不是放的太多了。”
她眯着眼睛:“没有,我没放多少,是晒干的辣椒太辣了。”
而且她又放了点辣酱进去,味道肯定冲鼻子。
把鸡块倒进去翻炒。
“元山,去屋里拿四个鸡蛋出来。”
他问:“鸡蛋对什么烧。”
“等下煎四个荷包蛋。”
一人一个。
大锅里炖着猪蹄和排骨。
季温禾掀开锅盖,拿了一根筷子戳了一下,熟了捞出来。
猪蹄汤灌在罐子里,现在天气冷了就能放个两三天。
接着炖鸡汤。
沈文山在灶台后面烧火,呛鼻的辣味让他忍不住跑出去。
季温禾忽然想起来,对沈元山说:“刚才在河边碰到王婶了,她说要买黑面,你去门口看看,顺道再拿一颗白菜过来。”
“知道了嫂子。”
朱大年爱吃醋溜白菜,外面大叶子掰下来炒,里面涮火锅吃。
苏小莲站在院子中往西边看:“娘,嫂子家今天烧什么呢,辣子味道真呛,咱们家都能闻到。”
兰秋华在屋内回:“今天是文山和元山的生日,在炒菜吧。”
“我看榕山大哥没有回来。”
“估摸着是回不来,你进来吧,外面味道呛得很。”
苏小莲转身进屋:“娘,您说元山和文山亲事定了,他们家能给多少聘礼。”
她摇了摇头:“那谁知道,我看不会低于六两六,他们家手里有钱,又是卖货,又是养猪,还养着那么多鸡,再说还有朱大年在呢,真要是手里没钱,他肯定会帮衬着的。”
“大年叔一个人过,他手里应当存了不少钱。”
“也不一定,朱大年想吃肉了去山上打,偶尔去镇上卖,手里留着太多钱,容易遭人惦记,我看手里钱应当不多。”
“您知道大年叔是哪里人吗?我只听村里人说,他是逃荒过来的,后来在赵家村住了下来,好像也没娶媳妇,一个孩子没有。”
“他会打猎,打到猎物去镇上卖,怎么可能娶不到媳妇呢。”
兰秋华放下手中的络子,捏着后脖颈:“不知道,很多人都有过去,过去的事不想提,咱们也不能追着问。”
“也是。”苏小莲看向门外。
朱大年在村口和沈忠聊了一会,起身告辞,慢悠悠的往村里走。
老远闻到辣子的味道,靠得越近,味道越冲鼻子。
他站在门口问:“文山,烧什么呢。”
“大年叔,您来了,嫂子在炒辣子鸡。”
说完,打了一个喷嚏。
季温禾听到声音,从厨房探出头:“大年叔,辣子鸡马上炒好,您要是觉得味道冲鼻子,要不在村子里再转转,一会儿吃饭了叫您。”
朱大年笑道:“那成,我去你们家荒地看看。”
“哎,您去吧。”
他到猪圈转悠了一圈,又到小麦地里看了看。
沈家村因为经常来玩所以个个都认识。
看到沈树桩拄着木棍出来,上前说道:“你终于肯出来转悠了,如今家里越来越好了,可别再和孩子置气了。”
“我这一开始是有点怨的,后来自己想通了,只是我瘸了一条腿,不能去镇上做工,一家的担子在沈良身上。”
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