第14 9章 我们会制炭
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温无言看出他们的疑虑,此时开口问“两位,可是我家布置哪里有不妥?”
江清宴笑着摇头,“温兄,你家布置不仅没有问题,反而立衣柜的采用让在下感觉很是新颖。隔断与隐私这块做得均是相当到位,实在是让人挑不出毛病。只不过......”江清宴话说到一半,来了一个大喘气。
“只不过什么?”温无言有些着急。
“江老弟可是想说柴?”这时沈管事却是挑明了话题。
江清宴点头,“看来沈老哥和我想到一起去了。”
“嗯。”
温无言看着一唱一合打着哑谜的二人,不禁有些哑然失笑,“两位,恕我们村里户见识有限,可是柴有什么问题?”
“温兄,你看你房间均是大白墙,我看了你们设计的炕炉均在屋内,这要是住进来冬天柴火一烧,你这大白墙就遭殃喽。”
牛头山村有两种烧炕方式,一种是炕炉在屋内直接连着炕,如此的好处就是冬日更取暖,还可以在屋内做饭。
坏处就是烟气过大,容易脏屋子。
还有一种就是炉口设计在墙外,冬日里想要炕暖和,人需要去院子里时不时加柴,此好处就是烟灰不会脏了屋子。
不利的就是整体温暖不如另一种更直接。
“确实如此。”沈管事也是跟着说。
终于明白过来的温无言此时反而松了一口气,不在意地说道“我当是为何,原来是因为烧炕的问题。如果烧柴的确会像两位所言,烟雾会侵入墙面,如果是烧炭就会好上许多。”
镇上来的两个见过世面的听了他说的后都是一怔,还是沈管事惊讶开口“烧炭?”
“嗯,烧炭!”温无言无比自信地说。
江清宴上下打量温无言道“温兄,真没看出你手笔如此阔绰,镇上现在一斤中等木炭一斤售价在七八文左右,次些的也有只要四五文,次的不经烧不说,烟雾还缭绕,我们不是修仙问道之人,实在受不了那个烟熏。”
“下人房暂且不说,府里主屋和各公子房间一个冬日下来就要用掉煤炭一百六斤左右。”沈管事此时也跟着出声。
说罢,怕温无言没理解,他又跟了一句,“是每间屋子的单独需求。”
温无言明白他们所说,要是搁在以前,他也是想都不敢想冬日屋里竟然能烧炭,可现在不同了。
就在前几天清清一阵折腾,从他们窑洞里拿出了一些烧制好的木炭,他们已经用过,品质上乘。
所以他们才砌了屋内炉。
“多谢两位提点,炭我们不用买,前几日我们自己烧制了些许出来,用起来倒是方便。”温无言很是谦虚地说。
这下轮到沈管事和江清宴震惊,两人几乎是异口同声“你们会烧制木炭?”
温无言眨眨眼,点头。
看两位有兴趣,温无言就带他们去看了自己烧出来的炭。
好家伙,明明是见多识广的二人,见他们自己烧出如此好的木炭,均是露出一副见鬼得表情。
温无言被看得尴尬,只得讪讪笑笑。
等二位吃惊后,温无言在场并未多说什么,只是记下二人神情。
再次回到屋后,抽空找到大信,让他把自己的话去传给清清。
他相信,清清能懂。
......
中午。
今日来的女宾一律在内院招待,内院上房只有三间,两间是温无言和顾清清的房间,剩下一间是温无言的书房,东西两边带着两间小耳房。
两间原本是通的,因为顾清清不太喜欢大通间,总觉得隐私暴露,就在距离炕有段距离位置摆了一组立式衣柜,把房间再次隔断成两间。
一间是她们住所,一间被她当作接待厅堂,平日里可以供孩子们在这里玩。
日后,要是腻了,还可以把柜子移开,瞬间就能恢复大通间。
因为女眷少,加上孩子也才不过两桌,此时桌子就摆在厅堂,屋里烧着炭盆,倒是也暖和。
男客在前院,沿着青砖铺地,青砖铺地并不是一起合成,而是中间有些许弯弯绕绕,同时还有光秃地儿,这光秃地现在看着是挺丑,这确实顾清清专门留下的空地,等来年春天就要种上花卉。
开饭上菜。
红烧肥肠、酸菜炖五花肉、莴笋炒肉、木耳炒鸡蛋、白菜炕豆腐、萝卜烧肉丝、还有一份翠绿的素炒菠菜和素炒冬寒菜。
别看菜式只有几样,分量却是出奇的大,因为男客那喝酒水,所以额外有一盘蚕豆和油炸花生。
女眷这里都是村里人,没那么多的讲究,大伙吃吃喝喝,尤其第一次吃到酸菜炖肥猪肉。
一口一个惊艳。
肉中带着酸菜的香味,肥而不腻入口即化,酸菜吸足了肉的油脂,酸度适中,口感清爽脆嫩。
“这清清惯会做些不常见的,这口水都要出来了。”
“可不是,这一时都不分清是被菜酸的还是搀的。”
“你们快尝尝这菠菜,带着甜口,怪好吃。都想着她种的菠菜挺不过,谁知道被她盖上一层稻草杆,难能可贵的现在还能吃上一口绿叶菜。”
“我家屋后当日也种了些自留种子,长得瘦黄瘦黄的。”
在只有白菜、萝卜、咸菜的冬日,绿油油的的蔬菜同样的引人注目。
要不是她们都知道顾清清现在忙得脚都不沾地,说什么也要把人叫到跟前好好问问。
“清清弟妹是吧,和我们在一起别客气,爱吃什么我帮你夹,无需拘谨。”罗梅花身旁一侧是晓阳,一侧是路小草。
入桌前,顾清清专门找到她,让她帮照顾下路小草,所以,罗梅花说话的同时还不忘记夹一筷子肉到路小草碗里。
此时,顾清清忙得没空吃饭,大信、大花也是跟着忙前忙后。
男客那边,温无言也是举着酒碗各个桌游走,让大伙吃好喝好。
佳肴朴实却回味无穷,这一顿吃下来,可谓皆大欢喜。
饭后,沈管事没有久留,提出告辞,
温无言顾清清急忙起身相送。
“温娘子,你这手艺真是一次一次地让人刮目相看啊,这一盆的酸菜炖肉可真要命,之前我没少吃镇上的酸菜,这和你的比起来,真是天差地别。要是辰安少爷没走,肯定也喜欢的不得了。”
顾清清被夸,笑得眼睛都快成了一条线“沈管事妙赞。原本还有些担心自己做得不够好,如今得了你的评价,我这下心里有底了。”
接着顾清清整了整神色问“沈管事,恕我冒昧,辰安可有信回来?之前我听辰安说过,你们府上时不时会捎东西过去,下次再什么时候?”
“哈哈哈,按着往年,信件在年底才会到。至于捎东西,前后也在那个时间段。”沈管事大笑回答。
顾清清得了信,心情大好,“沈管事,今天劳你舟车劳顿,乡下荒野也没有什么好东西,车上我给放上两份拿不出手的农家产物。一来感谢沈家夫人对我们惦挂,一份给你,莫嫌弃才是。”
“温大家、温娘子有心了。”沈管事说完,走到车前 等他看清里面的东西,脸色瞬间凝重。
“这、这也太多了。”
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