第 81 章
周奕一直在关注表弟的反应,见他嘴巴不自觉蠕动，就知道这家伙馋了。
“怎~么~样~啊，是不是很不错？”
王嘉宇脸上挂不住,别开眼睛:“就这样吧，谁知道味道吃起来怎么样。”
周奕还没有开口，旁边听了一嗓子的人先笑了，上下打量王嘉宇,带着稀奇开口，“小伙子有想法,我已经好久没听到人质疑老黎的厨艺了。”
李伟光也乐了:“现在还有这样的人,来来，哥哥让你先吃。”
王苏晓斜眼:“无耻哥,你还能让别人先吃，真是没想到哦。”
李伟光黑着脸挥手:“去去，什么无耻哥，叫我李彦祖,小孩子不会说话，让他一次有什么关系，我看他第一次来，爱护呢。”
王苏晓扯了扯嘴巴,什么爱护新人,就是想要看热闹,“哦,既然无耻哥都这么大方，我也不能落后，周姐带你弟先去吃吧。”
其他人也纷纷也退开，表示愿意让位。
周奕面带喜色:“诶谢谢,谢谢……”
而王嘉宇却很不舒服，因为那些人直勾勾看着自己，眼神带着一股看戏的期待，让他感觉自己跟个大马猴似得。
他知道这些人期待什么，不就是等着他真香被打脸吗。
王嘉宇哼了声，嘴长在他身上，他说不好吃，这群人有什么办法，就算到时候好吃，他也不会表现出来，让这些家伙白白看戏。
想看他的热闹，没门。
王嘉宇和他姐已经来到店主面前，他本来是臭着一张脸的，后来发现卖面的是个小姐姐，而且长得非常漂亮，他态度就立刻变好了，还不动声色理理头发。
这臭小子，周奕看着好笑:“一碗酸菜猪肉面，一碗海鲜面。”
王嘉宇诧异:“姐，你不吃酸菜面啊？”
这可是漂亮的新品，谁不想吃啊，周奕当然想吃，不过昨天他们约好了，把酸菜面留出来，给那些还想着给日一送钱的家伙，“哦，我最近想吃海鲜。”
王嘉宇不以为然。
什么想吃海鲜，恐怕是这碗酸菜面不好吃，才不吃的吧。
他虽然是这样想的，却没有拒绝，毕竟店主小姐姐这么漂亮，就算东西难吃他也认了。
黎初就给他们打面。
酸菜炖猪肉有个专门的大铁锅，此刻还在噗噜噗噜冒着泡，肉已经被炖成棕红的颜色，酸菜也是暗色，唯有辣椒红得十分亮眼，看着就食欲大增，而三样食材顺着烧开的汁水抖动，五花肉格外有弹性，旁边的水泡炸开，白膘沾上浅棕色的油花，然后又慢慢流入锅里。
王嘉宇眨眨眼，等等，这个好像有点香啊，他感觉到不对了。
黎初搅搅铁锅，酸菜的咸香味立刻变得浓郁，叫人口齿生津，她打起一勺酸菜猪肉倒入面里。
这个画面是王嘉宇第二次看，依旧如之前那样被诱惑到了，看得眼睛发直，等到那碗酸菜面被塞入手中，整个人还显得呆呆的。
周奕推了他一把:“发什么愣啊，去里面吃还是在外面？”
王嘉宇这才清醒过来，探出头往店里面瞅了瞅，就是那种很普通的小店，而外面空间更大，墙角还种了花，他更喜欢:“外面吧。”
周奕也喜欢外面，宽敞，就领着弟弟坐在圆桌边上，招呼一声:“快吃快吃。”
然后她就不管人，自己赶紧扔了颗虾仁丢进嘴里，不愧是活虾，味道就是鲜美，虾肉也很饱实，嚼起来肉弹多汁，真是吃多少都吃不够，还有贝肉也非常鲜，相比起虾仁，贝肉则滑嫩很多，但味道一样很棒，吃到最后能吃出一股淡淡的甜味。
好海鲜能吃出甜味是真的！
王嘉宇见自家姐姐像是饿死鬼投胎，吃得嘴巴都要塞不下了，甚至吃出了猪叫，感觉丢脸往旁边挪了挪，又好奇这个面真有那么美味？
我只是好奇……
王嘉宇说服自己后，就没有心理负担夹起面，可以说是迫不及待，那一瞬间的绝佳味道让他脑海中出现一片空白，这个酸和辣味好啊，完美得融合在一起，仿佛天生就是如此。
五花肉也很不错，口感会比单纯的瘦肉更加细腻，又不会像单纯的肥肉那么腻，而且酸菜又进一步解除肉的腻感，加上恰到好处的微辣，这个真是……
真是……
王嘉宇恨自己的词语太贫乏，想不出准确的形容词，但身体的反应却遮掩不住的，他端起碗大大喝了口，温热的面汤下肚，干渴的身体瞬间得到滋润，酸菜的滋味又回味无穷。
“好吃吧？”
王嘉宇下意识道:“很好吃。”
“和日一比呢？”
王嘉宇想也没想说:“日一算个毛啊。”
“那以后还去不去日一？”
王嘉宇连连否决:“不去了，我又不是傻，还去日一。”
之前因为没有更好的替代品，而且他觉得日一会改正，现在有更美味的酸菜面，他还去脚气面馆干嘛，即使他的承受能力比较高，甚至能吃牛瘪火锅，可一样觉得恶心的好不好。
不管之后日一改不改正，在他这里就是死了。
周奕听到弟弟不去日一，松了口气，她就说老黎绝对可以信任:“就该这样，那破地方快点倒闭吧！”
王嘉宇发现自己说漏了嘴，本来打定主意不说漂亮的好话，瞄着奕姐和周围人笑吟吟的面庞，他发现自己竟也没有多少后悔。
毕竟东西是真的绝，别说是让他在大家面前表演真香，就是这的酸菜同样是用脚踩出来的，他都能接受。
贪吃之人的底线就是如此灵活且多变。
所以王嘉宇不仅没有害羞，反而大声道:“姐，有这样的好地方，你怎么不早点告诉我啊，害我白白被日一毒害那么久。”
周奕无语，还真会顺着杆子爬。
王嘉宇提出自己的目的:“你的海鲜面给我吃一口，我就原谅你。”
“原来是在这里等着啊，”周奕阻止弟弟去日一高兴，将自己的碗往前面推了推，“行了行了，就给我亲爱的弟弟吃一小口啊，不许加太多，卧槽，你怎么把我虾仁夹走了，快还回来狗东西！”
一颗虾仁就从亲爱的弟弟变成狗东西了，他这弟弟也太不值钱了吧。
王嘉宇刚才就想吃这个虾仁很久了，自然不可能还给姐，他飞快吃进嘴里，猛地睁大眼睛，“卧槽，这个虾好q弹！”
笑嘻嘻看着他们的李伟光开口:“活虾呢，你以为。”
怪不得和冷冻虾那种粉一样的口感不同，还能吃到颗颗的肉粒感，美好极了。
但食材好，也要厨子的手艺棒，才能做出美味的食物，不然就像自己，就算给他顶级澳龙，做出来恐怕还不如这个普通的虾呢，而这家店的老板显然就是厨艺极好。
“姐你心疼什么，弟弟给你再买一碗。”
周奕张了张嘴巴没有说话，四周的食客全看了过来，眼底隐隐带着促狭。
王嘉宇没有发现:“老板，再来一碗虾仁面和酸菜猪肉面。”
黎初:“没有。”
没有？这就卖完了？
王嘉宇探出头，铁锅里虽然少了许多，但不是还有吗，为啥老板不卖给他们，难道是自己刚才的举动让她不高兴了？
一直在等这句‘没有’食客见王嘉宇满脸懵逼，再也忍不住大笑起来。
“我太坏了，怎么看到其他人被老黎拒绝就这么开心呢。”
“巧了，我也是这样想的。”
“哎，又骗进来一个，他还这么年轻，以后要怎么办啊。”
“噢，我可怜的孩子，你面对的可是世界上最冷酷无情，铁石心肠的魔鬼呀。”
王嘉宇:“？？”
周奕小声和他解释，“漂亮的规矩，一人只能买一次，除非老黎给你破例，对了，那个表格看到没有，下次来吃记得签下。”
王嘉宇听完，只觉得自己的小问号更多了，怎么会有店只让买一次啊，还有吃饭要登记是怎么回事，新的疫情管理政策，像是老年人乘公交车那样？
黎初听到他们对话看过来，希望男生出言反对，每天打印新的签名表好麻烦，她不想搞，对方一拒绝，她正好顺势否决这个提议。
王嘉宇:“吃个饭，为什么搞得这么麻烦啊。”
黎初:是啊，为什么呢。
周奕便详细解释了一遍，王嘉宇终于懂了。
就离谱。
但仔细想想也不是不能理解，如果自己明明能吃到漂亮，却因为无耻之人耍手段吃不到，回味着还残留在口内的滋味，王嘉宇怒了。
黎初抬头看他。
王嘉宇:“签名，必须签名，给我使劲签。”
黎初收回目光，她决定自己表态:“不签。”
食客们很坚决:“签。”
黎初强调:“不签。”
“一定要签，不能叫无耻占便宜！！”
李伟光摸摸自己的鼻子:“你们怎么都开始叫我无耻啊……”
众人瞪他:“你说呢？”
李伟光举起双手:“是是，我的错，我已经负荆请罪，事情该过去了吧，而且又不是我说不签。”
那是谁说的？
于是黎初暴露在大家的视线下。
“呃，是老黎啊……”大家尴尬，这还真是他们无法拒绝的人，最后还是那个带来表格的妹子道，“那就我来，反正我有打印机，打下很快的。”
黎初见他们自己把事情说妥了，就撒手不管了。
表格的事情到此结束，但日一的事情还没有完，到现在这种情况还不放弃日一，大部分都是热狂的酸菜面爱好者，作为其中一员的王嘉宇差不多都认识，甚至还加了威信，想想他们的心态是一样的，没有替代品，只能捏着鼻子认了、
但现在不同了。
王嘉宇给老哥几个发威信，告诉他们漂亮这家宝藏店铺。
【居然还有这样的店，我一定要去看看】
【比日一好吃，我干嘛还要忍受这个垃圾店铺】
【没错没错，让这个脚盆国的不要脸企业滚出我们的土地】
王嘉宇信誓旦旦肯定，完全看不到早上去漂亮前不情不愿的样子，【是真的】
酸菜的味道特别正，吃起来唠唠的，特别爽口脆香，面也好吃很有韧劲，配上酸菜那就更棒啦。
不过这些话……王嘉宇全没有说，等着这些人自己去发现，可不能他一个人真香，【就是要早点起来，迟了没有】
听到要早起，就有人犹豫了，【这也太早了吧，我除了读书的时候，从来没这么早起过】
也有人持反对意见，【东西卖得快说明好啊，早点就早点】
【也是，那明天走起？】
【走起走起】
【我还是算了，太早起不来】
【我等你们探完店再说】
最后一个群十个人只来了三个，王嘉宇感觉还行，反正等吃过以后，群里的其他人迟早要掉入漂亮这个大坑。
三个人都比较年轻，见面以后很拘谨，有种不知道说什么的尴尬，但这种拘谨吃到面以后，就消失得无影无踪，只剩下一声更比一声强的猪叫。
王嘉宇不动声色感慨:“其实海鲜面也不错，”
“真的吗？”
其他三人已经彻底被黎初的厨艺征服，跃跃欲试要点海鲜面，“老板再来一碗。”
“海鲜面也要。”
“牛肉面，牛肉面。”
王嘉宇露出慈祥的目光，就等黎初——
“不行。”
其他三人十分懵逼:“？”
王嘉宇却撑着桌子大笑起来:“哈哈哈哈哈哈哈！”
果然把人骗过来，再看他被老板拒绝发懵的样子很有趣。
等三个人从王嘉宇那弄清楚漂亮的规矩，感觉又新奇又痛惜，新奇居然有店铺能让食客做到这种地步，痛惜是他们才吃到美食，就被迫断食了。
而作为已经经历过的王嘉宇，就只剩下幸灾乐祸了。
三人瞧瞧王嘉宇，然后异口同声道，“走，把老韩他们拖过来吃面！”
不能只有他们三个掉进坑里。
于是在这种我掉坑，好友却不能幸免的情况下，没过多久丽水镇的酸菜爱好者就知道漂亮这家店铺。
而再次开始营业的日一也彻底被人抛到脑后，在人们没有注意到的时候重新关门大吉。
这可把丽水镇人高兴坏了，有在日一面前拍照留念的，还有拍下视频放到网上嘲讽的，更有损的在下面艾特其他城市的人，问他们那里的日一什么时候倒闭。
现在的人格外不服输，被这么一激，对日一造成严重的二次打击，市场份额被慢慢挤压，到最后不得不退出种花市场。
今天黎初从自己的食客那得到一个消息。
潘杰神秘兮兮说:“老黎，你还记得上次说你面里有头发那个女人吗？”
黎初点头。
“漂亮停业三天，我和徐乐意没事做，在城东那边转了转，”潘杰得意洋洋起来，“真叫我们找到了。”
东子惊讶:“叫你们找到了，真是开店的？”
徐乐意推推眼镜，气愤开口:“是，你们不知道，她也是开面馆的。”
东子一拍别人大腿:“同行啊，我就说才三十块钱的事，至于闹成这样嘛，同行如怨家。”
李伟光嘴角抽了抽收回自己的大腿，“我猜她家生意一定不好。”
徐乐意好奇问:“你怎么知道。”
黎初心想生意好，就没时间来漂亮闹事了。
果然李伟光说:“她要是能赚钱，肯定努力赚钱啊，也就是赚不到钱，才有空找老黎麻烦。”
东子一挥手:“走家人们，我们也让她感受感受被诬陷的感觉。”
潘杰连忙道:“不用了，不用了，她面里真吃出头发，被民警带走教育了一番。”
李伟光笑起来:“这还真是因果循环报应不爽啊。”
“就这样还有脸说老黎不卫生，她才是真的不卫生吧，我记得那大姐的头发很油……”
“太可怕了，店名叫什么啊，我要和我周围的人说，让他们都不要去。”
东子怀疑:“只是头发，不至于被带走教育吧。”
民警小于从外面进来，闻言解释:“谁叫她正好撞到民警前面呢，局里最近在搞活动，她算是个典型。”
而他会在那家店，也是因为老黎被污蔑的事。
黎初帮他们抓了两次嫌疑人，被人恶意碰瓷，他们也是上心的，准备找到人批评下，没想到遇上那家店的客人吃出头发，两件事加在一起，就带走教育了。
李伟光感慨:“自作孽不可活。”
东子反驳:“也不全是自作孽吧，要不是老黎的东西好吃，帮咱们民警同志解决过麻烦，人家也不会特意去面馆，自然不会撞见吃出头发，说到底还是老黎本事够硬。”
大家想想也确实是这么回事，乍看都是巧合，如果黎初做的东西不好吃，就不会有这些‘巧合’。
大家唏嘘了一会，话题又重新回到小于这里。
“小于警官，好久没看到你了，最近在忙什么呢？”
“是啊是啊，我还以为你今天也不来了。”
小于努力打起精神:“这不是在忙活动的事嘛。”
大家看出他脸色不好，似乎不想多讲，眼睛里还有血丝很疲倦的样子，就识趣地没有多问，排队等轮到自己，小于默默走到队伍后面，轮到他后就随意点了碗面，端到墙角蹲着也不着急吃，就是有一下没一下，吃吃停停，不时看向厨房的方向。
黎初注意到他的视线。
和周围大口大口吃面的人相比，小于简直就如黑暗中的萤火般显眼。
黎初感觉到他是有话对自己说，就在卖完面后主动走向他，“跟我来。”
小于一惊，见黎老板转身就走，赶紧跟上去，大家看了两眼，就没有继续关注，都是成年人知道什么事情可以开玩笑，什么不能，小于那脸明显是有大事。
黎初带着人来到二楼用来放酸菜坛子的那个空房间，“说吧。”
小于看起来有些饿踌躇。
黎初也不催促，就耐心等着。
小于咬咬牙:“我想请您做一道佛跳墙。”
黎初:“理由。”
“我奶奶病危……”小于说的很慢，他既希望黎老板能因此帮他奶奶圆梦，又觉得自己在利用道德绑架黎老板，他小时候是奶奶带大的，不忍心看老人家连生命最后的愿望都实现不了，“我很希望做到这事，您需要我做什么，我都可以做到。”
“当然如果您拒绝，我……我也完全接受，不会纠缠。”
他睁着一双干净的眼睛，等待着黎初的回答。
黎初夹着她的棒棒糖，“我拒绝。”
果然是这样，小于绷紧，然后慢慢放松身体，他就如自己说的那样不会纠缠，胡乱抹了一把脸就要离开。
黎初按着自己的心，感受手掌下的心跳。
死了，这如鸟雀振翅的动静也就没了。
她忽然说:“现在是休息时间。”
小于停下脚步。
“所以材料要你出。”
小于猛地转过身体，他脸上还带着泪痕，但眼中的惊喜多得要漫出来。
黎初靠着墙，光落在她的身上，带着外面春光的温度:“要求。”
小于反应过来，黎老板这是在问他奶奶的口味，毕竟是专门做给她圆梦的。
他不假思索道:“我奶奶是本地人，口味清淡偏甜，不喜辣，她吃到佛跳墙是年轻的时候，与我爷爷刚结婚，两人去南边闯荡，爷爷喂给她吃的。”
老人的感情好啊，从来没有红过脸，一个对望都是温情，后来爷爷意外身亡，这一口佛跳墙奶奶一直记到现在。
黎初听了小于的话，脑海中立刻浮现出一个做法:“食材记下，水发鱼翅五百克，水发刺参两百五十克，鸽蛋十二个，母鸡一只，水发猪蹄筋两百五十克……”
小于赶紧掏出手机记下来。
食材就有十一种，而调料就更多了，足足有十六种，好在一些黎初这就有，不需要买那么多，但小于也跑了好几趟菜市场，才将这些东西全部买回。
黎初便开始处理食材。
她将鸡和鸭剁成块状，凉水下锅洗去血水，把浮沫全捞掉，然后再捞出鸡鸭放入干净的锅内，加入猪蹄，再下干贝提鲜，姜片去腥，煮开后再次捞出浮沫，之后用小火慢炖五小时。
这是必要的时间，加上小于就在一旁等着，黎初也不能使用空间加速，只能慢慢等着。
“你去忙吧。”
小于缓缓站起来，“我先去趟医院，迟点再过来。”
黎初:“等我联系。”
小于点点头，慢慢地走了，他的背微微佝偻，不像他这个年纪应有的样子。
五个小时后，鸡鸭和猪蹄炖到酥烂，再转大火继续炖半个小时，骨肉几乎全部冲散，这个汤底就做好了。
接下来是料的部分，佛跳墙不愧是很麻烦的菜，她一直做到次日的深夜才做好，通知小于后，他立马赶到了漂亮。
“谢谢，谢谢……”
小于从没觉得自己如此笨嘴笨舌过，有一大堆想要感谢的话，却说不出来，只能用最为苍白的谢谢。
黎初摆手:“不用谢，不一定能成。”
小于却坚定道:“一定可以！”
他这样说，不光是相信老黎的手艺，还因为他在找黎老板之前，已经找过好几位大师，包括南方那边的老师傅，如果老黎都不行的花，怕是没有人能做出让奶奶满意的佛跳墙来。
小于带着热乎乎的佛跳墙赶到医院，看到老人紧闭的双眼清醒过来，没有出声叫醒奶奶。
但老人自己睁开了眼:“洋洋，是你吗？”
小于强忍着酸涩:“是我，是我。”
老人想要坐起，小于赶紧按住她，“医生说要躺着，躺着。”
老人就不动了，“好香，是那个味，是那个味……”
小于赶紧端起佛跳墙，拿筷子沾了沾，小心给老人尝了点味道。
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