第149章 庙会摆摊
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庙会在不同的地区,因供奉的神灵不同,举办的时间不同,沿海地区的过年期间妈祖庙会都是从初一到十五的。
大年初一早上,兔窝子村的村民都开始拜年了。
老李家的哥们爷们都聚集在一起,领着娃,然后挨家挨户拜年。女人们大多在家包饺子,准备饭食。
从李家辈分最大的开始拜年,最后是排行十一的李老汉家。
因为大家都没有什么钱,除了极个别关系特别近的人家,互相约定成俗都不给孩子们问好钱。
蔡老太太拿出准备好的炒货和糖果,放在船板上,分给前来拜年的孩子们。
既然大家都不讲究问好钱,他们家也不能搞特殊,但糖果和炒货给的多,每个孩子的兜兜里都被装的满满的。
孩子们乐开了花,走十家不如走老十一一家,他们围着蔡老太太说着吉祥话,逗的老太太笑的合不拢嘴。
往常,都说蔡老太太严肃,不苟言笑,孩子们也轻易不敢靠近她,如今倒成了最受孩子欢迎的长辈。
李鱼儿也被拉着到处拜年,起初她还不乐意,前世那些无数个孤单的年节,还有现代社会不断退化的年味,让她有些习惯了一个人的新年。
乍一热闹起来,她还有些不适应,不过,这种亲朋团聚,祭拜祖宗的氛围很快就感染了她,她很快就融入到欢乐的新年气氛中。
她像其他孩子一样,剥了一块麦芽糖,放进嘴里,真甜,一直甜到心里,这感觉不错。
拜完年,李二郎就吵着要去庙会摆摊。
于是,他们带上木炭,铁桶,之前大集买的小铁锅,海鲜等用具,推着手推车来到了鑫浦镇南街。
南街庙会占地很广,卖什么都有,还有杂耍,喷火的,胸口碎大石的,软体杂技的,长街二里,热闹非凡。
就是摊位费又涨了,原来,过年吸血虫们也会出来啊!
敬业的贪污,连过年都加班。
交了摊位费,几人在卖吃食的区域租了一个不大不小的摊位。
李二郎将手推车上的东西拿下来,然后把手推车当做桌子用,放上铁桶,点燃茅草引燃木炭,将小铁锅放到碳桶上加热。
至于浇汁小海鲜直接拿出来淋调好的海鲜酱汁就行,不用加热。
“哎!好吃的浇汁小海鲜来!走过路过千万不要错过!卖新鲜的浇汁小海鲜了啊!”经过上次大集叫卖油灯,李二郎喊的那叫一个顺口。
“卤海鲜!独家秘制卤海鲜!又鲜又香!好吃又便宜!一份下肚,你一鸣惊人,两份下肚,你好事成双,三份四份下了肚,三阳开泰,四喜临门,十份九份下了肚,十全九美,大吉大利!”
“浇汁小海鲜?”有路人立刻被叫卖声吸引了过来,“这季节还能吃到海鲜啊!”
“看着挺不错,就是不知道好不好吃,咋卖的?”
李二郎说:“浇汁小海鲜一碗五个铜板。”
他比划了一下装海鲜的小碗,不大,大概有三四两。
“这也太贵了吧!”
“开海的时候,这种海螺几斤才一文钱,你们卖的也太贵了!”
李鱼儿不紧不慢的说:“这位叔叔,您过年好!”李鱼儿先问好,那人脸色立马好看了许多。
“叔叔,我们家的海鲜秘方里有糖有油,还有很多补身子的药材,所以成本贵,但绝对好吃。”
李鱼儿将事先准备好的一碗辣炒海螺端到众人面前,说:“这是辣炒香螺,一人可以免费品尝一个,好不好吃,值不值这个价,您自己评判。”
那人毫不客气的拿了一只,却不知道怎么弄出香螺肉。
李鱼儿说:“这样,拽住口盖轻轻拖拽,等黄快出来的时候,一扭,就能将肉拽出来了。”
李鱼儿示范了一下,那人很快就拽出肥硕饱满的螺肉,香螺先炒后焖,海螺壳内还保留着原始的汤汁,一口下去,又香又辣又过瘾。
“哎呀!辣!这味儿绝了!”
那人眯着眼睛回味之前的鲜味,然后大手一挥,来一碗。
“好来!辣炒香螺一碗!五文钱。”
按照之前约定好的,李老三负责装碗,李二郎负责招呼客人,李鱼儿负责收钱。
分工明确,一点不会出岔子。
因为是第一个客户,李老三给盛的满满的,李鱼儿还给加了一只浇汁猫眼螺:“叔叔,您是本摊位第一个客户,这只浇汁小海鲜是赠您的,好吃,您再来。”
盛的满还有赠品,小丫头又嘴甜,那汉子乐呵呵的接过碗,就开始吃。
因为碗有限,不能带走,只能吃完了归还。
那人吃的那叫一个香啊,有吃货忍不住,自己也尝了一个免费辣炒香螺,一口下去,都选择买上一碗,就是开始打算占便宜白吃的,也没能忍住诱惑,心疼的掏银子买上一份。
“哥们,你快点吃,我还等着碗呢。”
吃东西的看了一眼催促的说:“你待会多给我一个,我就快点。”
后者想了想,“成。”
见此,李鱼儿让李老三再去集上买一些碗,再买一些油纸。
等东西买回来了,摊位前已经排了四五个人了。
李鱼儿赶紧把油纸用剪刀裁成大小合适的方块,垫入碗上,这样既干净又方便。
立刻缓解了碗不够用的情况,有那客户直接用油纸包着海鲜走了。
其他客人有样学样,很快辣炒香螺就卖没了。
就连浇汁小海鲜也跟着卖了一半。
有客户吃了浇汁鲍鱼,大声赞美说:“这,这鲍鱼绝了,又软又嫩,怎么就这么好吃呢。再给我来两碗。”
鲍鱼不多,李老三都是有什么盛什么,那人见没有鲍鱼,有些不高兴的说:“这次怎么没有鲍鱼了?”
李鱼儿笑着解释说:“都是从外边开始盛的,盛到什么算什么,不过您放心,每样都好吃,不好吃您打我,您要不要尝尝这小八爪鱼。”
那人将信将疑的吃了一口,“嗯,好吃,特别是头,里边好像有黄,真香。”
李鱼儿笑着说:“是吧?都好吃,老吃一样多可惜,每样都尝尝多好。”
这种开奖一样盛海鲜的方法更加刺激了吃货争先恐后的买,一会功夫浇汁小海鲜就卖完了。
有一些后到的啥也没捞着的人,立刻就不高兴了。
“才拿这么一点,够谁吃的?”
“就是,我还想买些回家哄孩子呢。”
“可不是,我等着买回去给我老丈人下酒呢,这一会,就没了!”
李鱼儿三人对视一眼,彼此心领神会,李二郎将卤海鲜的盖子打开,一股霸道浓郁的香味儿立刻蹿了出来。
“我的天!这啥味儿,咋这么鲜!”
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