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第五百八十章.李如海:大哥,你快自己吃吧


  正想着收拾李如海呢,这小子就出现在自己眼前了,但赵军却是得先跟金小梅打招呼。

  而金小梅笑着向赵军问道:“小军,啥时候回来的?”

  “早晨回来的。”赵军笑着走到门口,看这娘俩挎的土篮子问道:“婶,这是干啥去了?”

  金小梅道:“地里有点活,这两天都如海帮我干的。”

  “啊,哎呀!”赵军闻言,故作惊讶地看了李如海一眼,然后又对金小梅说:“咱们如海上班以后出息了,这以前帮别人家干活,都不带帮自己家干活的。”

  赵军此话一出。李如海脸上的笑容瞬间凝固了,他小心翼翼地看了金小梅一眼,紧接着就跟赵军道:“大哥,今天我班儿都没上,就搁家帮我妈干活。”

  这倒是实话,这孩子9月29号那天,跟着老杨头第一次上了一天完整的岗。

  第二天回家,趴墙根听着了自己父母兄妹的对话,李如海这才意识到,自己随时都有可能会遭到一顿吊起来的毒打。

  心惊之下,李如海以卖乖讨好帮金小梅干农活的方式,跟自家最有权力的人营造出了一种看似温馨的局面。

  为此,李如海今天连班都没去上。趁着老杨头还没正式退休回家,先让杨爷们儿帮自己顶几天。

  听李如海自己表现自己的话,赵军淡淡一笑,跟金小梅道:“婶,你说,咱家如海哈,以前不上学帮别人家干活,现在不上班帮自己家干活。整了半天,这孩子还是乐意干活呀。呵呵呵……”

  赵军的话还没说完的时候,金小梅就将目光投在了李如海身上,李如海心中暗道不妙,忙问赵军说:“大哥,你这次到永兴去,打几个野猪?打几个熊瞎子?抓多少狍子啊?”

  这孩子纯是没话找话、转移话题了,但赵军也知道,上眼药这种事不能上得太多,否则叫别人看出来,那就不好了。

  可就在这时,赵军家的房门被人从里面推开,王美兰快步出来,一边走,一边喊金小梅道:“弟妹啊,我中午炖鸡,你跟如海都过来呀。”

  金小梅闻言,看了李如海一眼,才对王美兰说:“那行,嫂子,先让如海过去,我早晨蒸馒头还剩点儿面,一会儿搁它烙发面饼。”

  “来,如海。”王美兰伸手招呼李如海,并对金小梅说:“弟妹,一会儿我过去跟你俩烙饼哈。”

  两个女人都说要烙饼,其实她俩就是不准备吃鸡肉了。

  这年头,农村养的鸡都是土鸡,哪怕公鸡比母鸡大、肉多。但当年的公鸡养到这时候,也不多三斤多一点。这还得说,是王美兰喂的精细,才能长这么大呢。

  而三斤左右的公鸡,开膛放血再褪毛,还能剩啥了?就算两家的三个小丫头都上学去了,但就赵军、解臣和李如海,也不够分这只鸡的呀。

  所以,一听王美兰叫吃鸡,金小梅就说她要回家烙饼。

  王美兰知道金小梅是什么心思,而她也是当妈的,她的想法跟金小梅不谋而合,就顺着金小梅的话,给自己也找了个借口。

  两位母亲的心思,赵军是心知肚明,但他没有挑明,只是冲李如海笑道:“来,如海,咱进屋。”

  “大哥,我一会儿再去。”李如海笑道:“我回去换身衣服。”

  就这样,金小梅领着李如海回家,王美兰和赵军也回了屋里。

  赵军一进房门,就听见从里屋传出了“嘎巴、嘎巴”的声音,他往里一瞅,就见解臣正坐在炕上扒花生呢。

  看赵军回来,解臣招呼他道:“军哥,来吃花生,这花生挺香呢。”

  还不等赵军答话,就听王美兰道:“解臣呐,花生留着吃完饭再吃吧。一会儿吃饭了,吃一肚子花生,还能吃鸡肉了么?”

  解臣哈哈一笑,他知道王美兰是好意,而不是怕他吃,于是便把桌子上的花生壳都收了,准备一会儿添到灶坑里。

  “妈啊。”赵军有些好奇,就跟王美兰问道:“哪儿来的花生啊?”

  这年头,农村也没有大规模种花生的,只有少数人家自己种上一些。

  “你张嫂子给拿的。”王美兰一边打开锅盖,一边道:“她跟我说,我没太记住,不是什么朋友给她送来的。”

  王美兰口中的张嫂子就是杨玉凤,听说是她给送的,赵军就没说什么。

  只是想起来去马玲家的时候,看马玲和王翠花在腌芥菜疙瘩,赵军就问王美兰道:“妈,咱家腌芥菜疙瘩没有呢?得腌了吧?”

  东北入冬以后就少有青菜,咸菜几乎家家必不可少的,而在赵军他家这边儿,腌的咸菜里,占得比重最大的就是芥菜疙瘩。

  一般家里,少说都得腌上一缸,也有腌两缸、三缸的。

  “腌了。”王美兰先把蒸熟的米饭拿下来,然后对赵军答道:“没搁这儿腌,是搁咱家新房腌的,腌三缸呢。”

  说到此处,王美兰又补了一句,道:“昨天下午,你张嫂子来帮我腌的,她家铃铛也来了。”

  赵军一听就知道了,自己走的这些日子,杨玉凤肯定没少过来帮忙。

  这时,王美兰拿着盆、拿着勺准备盛小鸡炖蘑菇,当年的鸡,肉也烂得快,这还才炖了半个多小时,鸡爪子骨棒的皮都被炖烂。这样的话,那鸡肉也就好了。

  而在盛菜之前,王美兰继续跟赵军说:“咱也不知道你张大哥、张嫂子咋管教的,铃铛那孩子,我咋瞅咋稀罕。哎呀,以后你俩妹妹要能像铃铛那样,我就啥也不寻思了。”

  赵军闻言,连连点头。小铃铛那孩子,可是比她爸着调多了,学习好还懂事儿,从来不用家里操心。

  王美兰突然又感慨一句,只听她道:“铃铛这孩子,跟我小时候挺像,你姥儿、你姥爷,还有家里亲戚朋友啥的都夸我。”

  “啊?”赵军听得一愣,但解臣在里面开碗架拿碗筷呢,赵军只能重重点头“嗯”了一声。

  王美兰小时候啥样,赵军是没看着过。但就听他老舅王强回忆,王美兰小时候事儿老多了。

  在东北,说一个人事儿多,不是说他忙。而是说这个人矫情,难打交道。

  而按赵有财大逆不道的说法,王美兰小前儿就不是什么省油的灯。

  至于王美兰刚说的,那些夸她的人,赵军他姥和姥爷有俩儿子,却只有王美兰这么一个闺女,家里又有钱,就对这颗掌上明珠疼爱得很。

  而她家那些亲戚,见王财主夫妇疼爱闺女,当然了跟着夸了,要不然咋从他们家打秋风啊?

  但这种事,不管解臣在不在,赵军也是不敢吐槽的,眼看着王美兰把小鸡炖蘑菇都盛到盆里,赵军忙顶替王美兰把菜往桌子上端。

  硬菜上桌,李如海还没过来,王美兰便对赵军、解臣说:“你俩先吃着,我去喊如海一声儿。”

  “不用,妈。”赵军拦王美兰道:“我俩等他,那孩子干一上午活,到家得洗把脸啥的,我们等他一会儿。”

  王美兰也没感觉出什么,只对赵军、解臣说:“那行,我再炒个白菜。一会儿你们吃着,我上你婶家去,你们把小鸡儿都吃了了,不用给我们留。”

  鸡肉里虽然炖了蘑菇,但王美兰也怕不够他们仨吃,于是就刷锅炒个白菜片。

  这个菜好熟,下锅翻炒两下就好。这边王美兰把白菜盛盘,那边李如海就进了赵家门。

  “大娘!”李如海进来看王美兰盛菜,忙凑过来殷勤道:“给我,我端。”

  王美兰把盘子递给李如海,然后㧟水刷锅,这个活干的也快,三下五除二收拾完,王美兰就出门往李家去了。

  而在赵军家西屋,赵军、解臣、李如海三人围着炕桌坐在炕上。

  三人面前都摆了碗筷,中间放着一盆、一盘两道菜,赵军这当哥的先拿起筷子,指着桌子上的菜,看了眼解臣,又看了眼李如海,招呼二人道:“快,咱吃。”

  “哎。”解臣、李如海齐齐应了一声,二人从桌上往起拿筷子。而这时,赵军将盆中鸡头夹起,直接递到李如海碗里,并道:“如海呀,吃这个。”

  “啊?”李如海看着碗里的鸡头,一下子愣住了。

  而一旁刚要动筷子的解臣见状,也不由得看向了赵军。

  这年头,猪头都不算好肉,就更别提鸡头了。而以两人对赵军的认识,赵军对他们这些弟弟都很是照顾。

  按正常来说,就算赵军自己吃鸡头,也不会把这个给李如海的。

  在二人不解的目光中,赵军笑着对李如海说:“如海呀,你刚上班,吃鸡头,啥事儿都往头里去。”

  这就是吉祥话了,李如海闻言呵呵一笑,夹起鸡头就把鸡冠子咬下去了。

  可李如海的笑容并未持续太久,赵军回手就在盆里夹了个一块鸡腿给了解臣。

  这年头养土鸡,一群鸡一天也有一把糠或一把粮。这么养出来的鸡都瘦,一只鸡,称得上是好肉的部位,无非就是两只鸡腿。

  鸡胸倒是肉多,但这个部位是死肉,要是会特殊的烹饪方法,像宫保鸡丁还好一些。但就像这样使大锅一炖,这鸡胸肉就柴,被人叫做死肉瓜子。

  而鸡脖子虽然是活肉,但鸡太瘦,鸡脖子去了皮,也就表面一层肉,吃的时候还得一节节骨头掰开,相当不容易了。

  鸡翅根倒是可以,跟鸡小腿差不多。除此之外,翅中、翅尖也就是一层皮。

  在这种情况下,虽然土鸡的鸡腿也不大,但炖的时候都会被剁成小块,这样除了小块肉更入味,再就是让一桌人都尽可能地能分着一块腿肉。

  赵军给解臣夹了一块腿肉,又给自己夹了一块腿肉,俩人吃的还都挺香。

  而这时,李如海忽然觉得自己碗里的鸡头不香了。

  但也没办法,这年月孩子也知道在食物上节俭,哪怕这鸡头没什么肉,也得吃干净。

  毫不夸张的说,只要不是骨头,就都得啃下去。

  李如海吃的都够快了,可当他吃完这个鸡头的时候,赵军和解臣已经各吃完两块鸡腿肉了。

  一根鸡腿,大腿部位剁两刀成三块,小腿剁一刀成两块。眼看着赵军和解臣把两个鸡翅根分了的时候,李如海忙把鸡头骨往碗旁一扔,眼珠瞬间就盯上了一块鸡腿肉。

  “如海!”忽然,赵军喊了李如海一声。

  李如海转头,看着赵军问道:“咋了,大哥?”

  赵军使筷子一指被李如海丢在炕桌上的鸡头骨,说道:“如海,这里头还有秦桧儿呢,你得吃了呀。”

  鸡头骨里有鸡脑仁,其形象似一人负手而跪,人们就说这是个跪着的秦桧。

  李如海一听,心里第一反应就是不能浪费食物,当即就把鸡头骨拿起,大头入口使后槽牙一咬,这孩子牙口也好,直接把鸡头骨咬碎。

  然后,李如海一吸,鸡脑仁入口。还不等李如海把骨头吐下,就眼睁睁地看着赵军夹了一个鸡爪,放进了他的碗里。

  “这……”看着支棱在自己碗中的鸡爪,李如海满眼委屈地看着赵军,但听赵军道:“如海啊,你这刚上班,吃个鸡爪往上挠一挠。”

  “啊?”李如海看了眼碗里的鸡爪,又看向赵军,道:“大哥,我就一个门卫,我能往哪儿挠啊?”

  “啊……”赵军似乎反应过来了,但随即却对李如海说:“那也吃个鸡爪,这一年都能抓住钱。”

  李如海:“……”

  李如海不想吃鸡爪子,这土鸡的鸡爪就一层皮,吃的时候还得把爪子上的每个骨节都掰开。以前家里吃鸡,鸡爪都是李大勇就酒吃。

  别管有钱没钱,李大勇的家教都挺严。

  尤其是在饭桌上。

  不管是李宝玉,还是李如海和李小巧,盛到碗里的饭,你动了就必须都吃了。夹到碗里的东西,就不许再往回送。还有就是像吃鸡肉的时候,你碗里有一块了,就不能再往自己碗里夹第二块,要不然会让人觉得没出息。

  这时候,李如海百般不情愿,但也拿起了鸡爪,奋力与其作战。

  可他刚把鸡爪骨头放下,就见赵军又把盆里另一只鸡爪夹起来了。

  李如海小脸一挎,左手扶碗,右胳膊往碗口上方一横,对赵军道:“大哥,你不用给我夹,你快自己吃吧!”


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