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第349章 王家的恩人


程弯弯让程昭写了合约拿过来。

合同上写的很清楚,确实是三七分,不过她占三,王家占七。

王婶子一下子就急了:“大山娘,这、这……”

“以后这就是你们王家的独门生意了,关于经营方面我不会再插手,每个季度交一次账就行。”程弯弯抬手在合约上按下自己的手印,“市场一直都处在变化之中,想要一直赚钱,想多赚钱,泥鳅娘还是得多下点功夫,以后亏本可就是你们王家的事了,与我无关。”

王婶子的手颤抖了一下,颤颤巍巍在合约上按下了自己的手印。

当那合约递到她手上时,她隐忍了多时的眼泪没忍住落下来。

这世上,钱财最动人心,哪怕是亲生爹娘,也不会这么大公无私将一棵摇钱树交出去。

大山娘对他们家真的太好了,他们王家实在是无以为报……

“好啦,哭什么。”程弯弯很是无奈,“你们一家人辛辛苦苦经营这门生意,我每个月白拿钱,这对我来说是白捡钱的大好事,咱们各自得利益,这就是双赢。”

王婶子擦了擦眼泪:“大山娘,你放心,以后你就是我们王家的大恩人,泥鳅长大后,凡事必须以你为先为尊,这小子若是敢对你大不敬,我会让他掉层皮。”

程弯弯:“……”

这意思怎么像是,她白白多了一个干儿子?

她已经有了四个亲儿砸,还有沈正这个准干儿子,儿子适可而止就好了。

正巧这时候,赵老太太过来了,将程弯弯解救出来:“老大媳妇,你这会有功夫吗,咱们家正在开会,需要你提点意见。”

程弯弯点头:“行,那我过去听一听。”

王婶子只得将合约收好,满怀感恩的离开了。

老赵家正在开大会,全家人,包括最小的冬花也坐在桌子边上,一个个正襟危坐,很有参与感。

程弯弯一到,赵老头子就将主位让了出来。

“我坐这里就行。”她拖了一张椅子在边角上坐下来,“爹,您老继续说吧。”

赵老头子咳了咳。

在全家人面前讲话,他向来有自信有威严,不知道为什么,老大媳妇一过来,他就有点儿底气不足。

“今天的会议,主要是商讨做生意的事,大家也都看到了,现在村子里家家户户都在忙,连煮饭吃的时间都没有。”赵老头子按照自己的节奏说道,“就赵二爷他们家里,一个儿子在肥皂工坊,一个去帮吴大人修路,女人们则天天在地里劳作,孩子们要捡柴挖野菜还得煮饭,半大的孩子,能把饭煮熟就算很不错了,但那吃起来和猪食有啥子区别?”

“如今大家手上都有钱了,吃的却比过荒年的时候还差,一天两天还行,长久这么下去可不行!我和老婆子的意思是,咱们全家人合力打造一个食堂,专门给村子里的人供两餐,全村接近两千人,当然不可能每个人都会来食堂,就按一半的一半来算,假若每天能有三五百人愿意花这个钱,每个人身上咱们只赚两文钱,一天下来就是接近一两银子,一个月是三十两银子,一年就是三百多两……以后村里人越来越多,这个收入还会涨。”

孙氏呼吸急促,第一个发言:“爹,我赞同,让我做啥都行!”

文氏也点头:“之前我在大嫂家照顾慧娘坐月子,跟着学了点做菜的技巧,我可以来掌勺。”

赵有财不假思索的道:“采购的事儿交给我,卖饭的事儿也让我来办,夏花秋花冬花你们几个丫头打下手。”

“夏花在学绣花,她不能做粗活。”赵老太太开口道,“老二媳妇负责厨房的事,老三媳妇打下手,老三你负责采购和卖饭,秋花和冬花负责收盘子洗碗,二旺放学回来后帮忙记账。”

老太太一句话,将各自的活儿定了下来。

老头子和赵有银不是没有安排,而是家里还有三十多亩地,这些田地才是农人的根本,总得有人来伺弄。

赵老太太说完后,看向程弯弯:“老大媳妇,你觉得这个安排行不?”

程弯弯点头:“不过最开始,用不着这么多人,先少量出售试一试市场,村里人愿意花这个钱,这笔生意才能大面积铺开,还有,定价的事,必须慎重,好好考虑清楚。”

这事儿,老头子和老太太早就商量过了。

如今市面上大米是十文钱一斤,粟米是三文钱一斤,一斤米能熬出十余碗稀粥,一碗大米粥卖两文钱,粟米粥一文钱,这是最便宜的选择,最便宜也有野菜和酱菜配送,以及一碗免费汤。

另外,半干的大米五文钱一碗,还会配一些菜色,粟米便宜一些,四文钱。

若是想吃的好一些,也有其他选择,八文钱一碗干米再加一个鸡蛋,还有肉菜,十二文钱则能管饱。

程弯弯看了一眼定价,价格确实很实惠,赚头也很少,但开食堂么,讲究的就是薄利多销,只要人足够多,那么赚的钱也足够多。

她开口道:“村里还有一些官差,他们有时候也想吃点好的,我建议可以单独列一个单子出来,官差自己点菜,他二婶现炒,这价格就可以稍微高一些了。”

文氏有些怂:“做大锅饭我还行,反正大伙儿也不太注重口味,单独给官差炒菜,我怕官爷不满意砸了摊子。”

程弯弯失笑:“他二婶,你觉得村子里,谁的厨艺比你更厉害,除了慧娘和春花之外的人。”

文氏想了一圈,还真想不出来有谁。

“二嫂,你的手艺杠杠的。”孙氏不遗余力吹捧道,“那些官差想吃更好的,就只能去平安县城的大河宴,大嫂开的酒楼那价格贵得要死,官差也不一定舍得钱,只能在村里将就一下……哦,也不是将就,二嫂厨艺好,价格便宜,保证不会让那些官爷吃亏。”

文氏被夸得有些不好意思。

程弯弯笑了笑道:“这生意明天就可以试水了,按照一百人份来准备,菜色可以简单一些,就在大槐树那边摆摊子,到底能不能行,明天过后就知道了。”

赵老太太一拍桌子:“行,那就明天正式开始,都别睡,这会儿赶紧准备食材,争取开门红。”

这大晚上,老赵家就忙活开了,每个人都在做力所能及的事。

程弯弯顺手帮着定了菜单,这才踏着月色回家。

刚到家门口,赵四蛋就捧着一个大碗走出来:“娘,刚刚王婶子送来了好多虾米,还活着呢,是养起来还是吃了呀?”

他说着,没忍住舔了舔嘴唇。

那碗底的虾指甲盖那么小,晶莹透明,都是些刚生出来的小虾米,这样的虾,很嫩,很好吃。

程弯弯来到这个时代,还从来没吃过虾呢,她吞了吞口水道:“先放进盆子里养起来,明天咱们做着吃。”

这是大河宴开张第三天,程弯弯没有再去,一切交给二狗她很放心。

与此同时,老赵家的食堂也开张了。


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