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102:办招待,发现大香芋


李招娣越想越害怕,眼神求助地将大儿子瞧着。

“颂颂,你认识这些芋头吗?”

霍景川没有一口否定叶颂的想法。

叶颂轻轻点头。

“认识,这芋头叫做大香芋,跟肉一起炖很好吃。”

“这世上的芋头有很多种,有的芋头是不能吃,但这种吃了没问题。”

“颂颂,不怕一万就怕万一啊。”

李招娣心里还是觉得不踏实。

“娘不是想反对你,而是咱们今儿中午请全屯的人吃饭,教育局的两位领导也在,万一吃出个好歹,咱们担不起这个责任,更会害了颂颂你。”

“娘,我知道你的顾虑,也理解你的顾虑,可两位教育局的领导若是吃满意了,对庆华跟秀芽或许有好处。”

“待会儿大锅饭煮好了,我先试吃。”

霍景川打断李招娣的话,给叶颂递了一道鼓励的眼神,对媳妇信心满满。

“我身体底子好,不会吃出什么大问题。”

见大儿子已经做出了决定,李招娣只好收起顾虑。

“颂颂,今儿中午这大锅饭要怎么煮?”

李招娣,霍景川兄妹一起将叶颂瞧着,等着叶颂发号施令。

怎么煮这大锅饭,叶颂昨儿晚上已经想好了。

猪血做灌肠。

猪骨头跟大香芋熬一锅高汤。

汤汁熬到香浓,下入猪肝片,血灌肠,猪肉片。

这么煮能煮一大锅,还能节约不少猪肉,最重要的是味道鲜美,老少皆宜。

“猪血跟猪小肠用来做血灌肠,昨晚剔下来的大骨跟这几颗芋头炖汤,然后把血灌肠,猪肝片,猪肉片下进骨头汤里,这么煮能煮满满的一大锅,保管够吃。”

“血灌肠?嫂子啥是血灌肠?”

霍秀芽一脸好奇地将叶颂看着。

“你嫂子现在没时间给你解释,早点把大锅饭做好了,你嫂子中午才能休息片刻。”

霍景川伸手轻轻敲了一下霍秀芽的脑袋。

“想知道什么是血灌肠,一会儿认真看你嫂子做。”

“颂颂,你歇会儿,我跟秀芽去新宅把食材取来。”

霍秀芽实在好奇得紧,还想缠着叶颂问东问西被霍景川一把拽着离开。

一会儿,叶城跟着他们兄妹俩一起来到村口黄泥坝。

一盆猪血,一盆大骨头,一笼猪肝,一笼猪小肠,一大块猪肉大概有十几斤的那样,被霍景川跟叶城端到了叶颂的跟前。

所有食材都清洗干净后。

叶颂在霍景川的帮助之下开始灌血肠。

血肠灌好,蒸熟,切成一片一片的,看着很诱人。

“嫂子,这就是血灌肠呀,看着好好吃的样子。”

霍秀芽禁不住咽了一口唾沫,一脸崇拜地将叶颂盯着。

“哥,我发现嫂子啥都会做,而且啥事情都做得很好,你娶了嫂子这样的媳妇儿,真是太幸福了。”

小媳妇每天晚上都撩拨他。

可不是太性福了!

“哥,你脸怎么忽然这么红?”

“烧火热的。”

霍景川意识到自己思想抛锚,忙低下头往灶膛里添柴,让火光掩饰自己此刻通红的糙脸。

见霍秀芽馋得不行,叶颂另外拿了一截蒸好的灌肠,将一截灌肠一切为四,递给霍秀芽李招娣叶城尝。

“景川哥,你也尝尝。”

叶颂把最后一段血灌肠喂到霍景川的嘴边,压低声音,温柔开口:“听说吃啥补啥。”

霍景川竟然听懂了,盯着叶颂手里紫红色的一段血灌肠,嘴角狠狠一抽。

这个撩人精。

叶颂撩得霍景川心里怦怦乱跳,飘飘然后,退回到灶台后,继续拿着菜刀忙活。

铛铛铛......

钟声一响,她就揭开大锅盖,一股白茫茫的热气瞬间从大铁锅里跑了出来。

随着热气到处飘散,整个黄泥坝被一股浓浓的肉香味弥漫,肉香味里夹着一股香芋的味道,两种味道混合,好闻极了。

叶颂将猪肝片,血灌肠,猪肉片倒入滚开的肉汤之中,紫黑色的血灌肠,棕色的猪肝片跟红红的肉片在汤里翻滚,一会儿就变了色。

下工回家的村民知青,陆陆续续地打从黄泥坝经过,无一不扭头朝热腾腾的大铁锅瞧一眼。

“好浓的肉香味啊,这霍家办招待可真舍得下血本,咱们今儿中午有口福了,干净回家洗把手,端碗来打菜吧。”

“野猪是叶知青捡的,应该说景川跟叶知青大方舍得,若这野猪是霍水生或者霍大业捡的,以霍老太跟张芬芳那抠门的劲儿,咱们连猪毛都吃不到。”

“是是是,是景川跟叶知青舍得,那叶知青平时看着高傲冷漠,不好相处,却没想到是个大方人,真是人不可貌相,就像那邱知青,平时看上去文质彬彬,温和有礼,结果却是个会打媳妇儿的。”

村民们低声讨论着从村口黄泥坝经过。

一会儿,村口黄泥坝就排起了长龙。

以前屯里办过招待,大家都懂规矩,一家一个人出面,拿着菜碗到村口排队,打了肉回家吃。

“景川,这锅里炖的一坨一坨的是啥?”

王启发领着教育局的两位同志排在前面,见锅里炖了一些块状的食物,看着不像红薯跟土豆就好奇地问了一句。

当着众人的面,霍景川夹起一块芋头塞进嘴里,细细地咀嚼。

“大队长,这一坨一坨的是芋头,我媳妇今儿在山里发现的,顺手就挖了回来。”

“山里挖的芋头能吃吗?”

立刻有村民发出质疑。

“以前饿饭时,就有人去山里挖野芋头吃,结果把自己吃出了问题。”

听说霍景川说那是叶颂从山里挖的野芋头后,王启发跟生产队的另外几名干部全都紧绷着脸,眼神齐刷刷地落在霍景川的身上,紧张地将霍景川盯着。

今儿教育局的两位领导也在,若是吃出了问题,他们担不起这个责任。

“景川,这山里挖的芋头能吃吗,可别吃出了事啊?”

“大队长,十分钟前,我已经尝过了,现在身上并没有哪里不舒服。”

霍景川目光在众人身上一扫。

“我刚才也吃了,大家都亲眼看着的,我还好端端的,这就证明我媳妇从山里挖的这些芋头没问题。”

“我媳妇说,芋头分很多种,有的芋头含有轻微的毒素不能吃,有的芋头却是能吃的,而且味道非常好。”

“今儿个,我媳妇挖的这些芋头跟猪肉一起炖,香软可口,十分好吃。”

“景川同志,给我来一碗吧。”

锅里飘出来的香味实在太诱人,教育局的男人闻着这香味只觉得饥肠辘辘,一年无惧地对着霍景川伸出了手里的饭碗。

霍景川笑了笑,给他添满。

“真好吃,又软又糯,好久没吃过这么好吃的肉了。”

见男人吃了一点事儿都没有,还一脸满足地赞扬,王启发等生产队的干部跟众村民心里踏实了,继续排队。

知青点。

“村口那边在领肉,邱爱华,你赶紧起床去排队。”

邱爱华像烂泥一样瘫在床上,连掀起眼皮子看李兰英一样都觉得累。

“我不吃,要吃你自己去。”

割了一上午的草,把他累坏了。

李兰英气得狠狠瞪了他一眼,取了一只大海碗,骂骂咧咧地出门。

“你个没用的,割把草就把你累成这样,不知情的,还以为是我把你榨干了。”


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