第24章 接订单
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第二天,宋恬把整筐的豆腐都搬到了菜市场。
铁山大叔看着满满一箩筐的豆腐,瞪大了眼睛:
“你今日要煎这么多豆腐?”
看了两天,他也基本了解了宋恬煎豆腐的流程,虽然好吃,但也费油,而且还要掌握火候,不停翻动,一不小心还可能煎糊或者翻烂。
昨天卖掉那些小姑娘已经累得够呛,如今这满满一筐,若都煎了岂不是要累断胳膊?
宋恬笑了笑:
“我今天不光卖煎豆腐,也直接卖豆腐。
这豆腐是我自己做的,比之前的好吃,大叔您尝尝。”
说着便用小刀切出一块豆腐,然后打成小块,依旧用竹签插了递给铁山叔。
王铁山昨天就听宋恬跟那个中年男子夸海口,说她做的豆腐好吃,如今也是好奇,于是不客气的吃了一口。
别说,清香爽滑,没有半点苦涩味儿,的确好吃。
“恬丫头可以啊,这豆腐做的的确好吃!”
宋恬谦虚的笑笑,切了一些鲜豆腐放在盘子里,摆在摊子前头。
有来买煎豆腐的她就送人一块尝尝。
有的吃着好吃,就问她单卖豆腐卖不卖。
宋恬打的就是这个主意,她的豆腐口味好,品相也不差,卖八文钱一块。
与之前三文一块的豆腐相比是有些贵,有些人问问就走了,也有人觉得好吃,花钱买一块回去炖着吃的。
“姑娘,这就是你做的豆腐?”
昨日那中年男子果真来了,看见宋恬摊子上摆了一盘白豆腐,问。
宋恬起身招呼:
“大叔您尝尝,看我这豆腐可合您心意?”
杨树才挑了一块送进嘴里,仔细嚼了嚼,随即点头:
“的确是不错。”
清香爽滑,鲜嫩味美。
比东家从京城送过来的也不遑多让。
“大叔既然觉得好,不如买些回去?”
宋恬一看这就是个大主顾。
杨树才呵呵笑了一下:
“我若是要的话,你这一筐可能还不够,不如这样吧,姑娘有没有兴趣把这做豆腐和酱料的方子卖给我?价钱嘛,保证让你满意。”
宋恬顿时愣住。
她还想着靠这个多赚些钱再卖方子呢,毕竟也不能一直靠卖豆腐为生。
可这人一上来就要买方子,让她压力有点大啊。
“恬丫头可不能卖!”
她这一迟疑,旁边的铁山大叔就替她捏了把汗。
“你有这手艺,细水长流养活一家子足够了,若卖了方子就只能坐吃山空,可不能随便给了别人。”
宋恬也没想这么轻易就卖了,转头给了铁山大叔一个安慰的眼神,回道:
“这位大叔,多谢好意,这方子我先不能卖。”
杨树才也有心理准备,像这种秘方,一般人都会当做传家宝,拒不外传的,他也就是试探一下。
他冲宋恬抱了抱拳:
“是在下唐突了,我是县城醉仙楼的掌柜,觉得姑娘这酱香煎豆腐十分美味,你若是不卖方子的话……
可否卖豆腐和酱料给我?”
他家是向阳镇的,昨日回来探亲,随便逛逛的空档,没想到还真让他发现了一样美食,若是放在醉仙楼里,定然很受欢迎。
“这个倒是可以,您想要多少?”
她这是接了个大订单?
宋恬微微有些兴奋。
杨树才捋了捋胡子:
“豆腐的话,先一天来一筐,酱料一天一罐,若是卖的好,我再跟姑娘加量。”
宋恬眼睛一亮:
“好啊,这没问题!”
“但我的酒楼在县城,离这儿少说也得十几里,姑娘可能给我送去?”
他最担心的就是这个。
宋恬也犯愁,她穿来这些天还没去过县城呢,不知道能不能送货。
“这还不好说!”
旁边的铁山大叔帮忙支招。
“咱们镇上有去县城送货的脚行,恬丫头你给些钱,让他们每天带过去就是了。”
说着便看向杨树才:
“不过就是劳烦掌柜的到时候得派人去脚行接一下货。”
杨树才点头:
“这个可以办到!”
生意很快就被定了下来。
醉仙楼做的都是富人生意,卖的价钱高,宋恬问他要三两银子一筐豆腐,酱料一罐一两。
杨树才想也没想就答应了。
还说这只是刚开始,若卖的好以后肯定要的也多,还可以专门派牛车过来接货。
宋恬已经开始盘算肯定要请人帮忙了,她上午出摊,下午跟陈氏顶多能做两筐豆腐,再多了就做不出来了。
不如把谢云哲叫回来帮忙?
反正他在脚行赚的也不多。
可想想他那阴气沉沉的表情,宋恬打心里不想跟他一起做活。
而且他现在在脚行挣得工钱虽少,可也算有个营生,都说鸡蛋不能放在一个篮子里,她做买卖有风险,万一赔了,也还有个托底的人。
更何况原书中说谢云哲是状元出身,虽然现在还没办法科考,他将来也总是要读书的,就是不知道这个契机在哪里。
所以若有必要,还是请人帮忙的好。
“铁山大叔,麻烦你帮我看着摊子,刚接了这么大个单子,我得提前回去准备。”
铁山大叔也跟着高兴:
“去吧去吧,卖了钱明日我跟你清算。”
宋恬回去把这事同刘氏说了,刘氏也很高兴,立刻又泡了一桶豆子,赶紧磨豆浆。
“以后你就负责看摊子,点豆腐,送货。
这泡豆子磨豆子烧火的活,娘来干!”
她都已经好久没这么高兴过了,浑身的干劲也十足。
“娘你身子还没好,要不要我请人回来帮忙?”
刘氏直摇头:
“就这些豆子我还忙得过来,将来若那酒楼掌柜再加量,再请人不迟。”
他们现在才刚起步,不宜铺张浪费。
“也行,那娘你注意身体,记得按时吃药,若是感觉吃不消一定要和我说。”
如今她一天做两筐豆腐,醉仙楼的收入固定在四两银子,她摆摊若是都卖煎豆腐的话,差不多能收四五两的样子。
可是小镇上人口就那么多,不一定都会买煎豆腐,而且都做成煎豆腐的话也太累了。
她依旧打算豆腐和煎豆腐混着卖,差不多也能收入二三两,刘氏抓药的钱基本就够了。
等把刘氏的病彻底治好,她就只剩下攒银子啦!
然后等谢云哲能读书了,还要送他去考状元。
等他中了状元,她就可以功成身退,看在她帮了谢家这么多的份上,谢云哲不会再把她的手风干做成装饰了吧?
到时候让他给自己写份和离书,休书她也不嫌弃。
那时候他功成名就,应该能给她立个女户了。
即便宋恬再也回不去现代,也能靠着攒下的家底过完后半生。
想想就很有盼头!
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