第253章 火锅大计
推荐阅读:从敌国开始征战 快穿:手握生子丹,男主为爱献身 变成丧尸后,狼狗前男友求复合 旷世剑证 撩完禁欲太子后,我卷铺盖跑了 陌上柔桑破嫩芽 替婚夫人她面冷心狠 落入深渊的光 开局成为魔女这档事 失序之日:请叫我主祭大人!
“就是涮羊肉那样,边烫边吃,不过我说的火锅,可以自己选菜,荤素都有,菜品不单一,边煮边吃。”
“烧炉子?”
其实他们这里也有火锅,只不过他们这儿叫的是烧炉子。
而且他们的炉子,多半是有钱人家才烧的起的。
烧炉子的菜一般都是牛羊肉,一个碳火小炉,上面放着一个陶翁,煮着汤,放菜进去煮来吃。
之前唐晓溪就在家涮过一次羊肉。
用的就是宋青峋的小炭炉。
不过唐晓溪用的不是小陶翁,而是自己买的铜盆。
唐晓溪已经做好盘算,冬天吃火锅的季节,怎么能忘了这一茬。
而且这次唐晓溪打算大干一番。
唐晓溪刚与老五说了火锅的事,周云霁突然造访。
周云霁也是为了龙虾之事来的。
龙虾的产量下降,周云霁向这边传了几次信件,询问唐晓溪到底怎么了。
不过一直没得到唐晓溪的回答。
周云霁以为唐晓溪在鸭厂那边,又往那边也传了信件,但是一样,没得到唐晓溪的回答。
联想着宋青峋离京许久也不见回京,周云霁便去了一趟茫贺,借口去看看烤鸭店。
然而在茫贺也没见到唐晓溪。
周云霁又去了春风镇,一样没有寻到唐晓溪的踪迹。
苏吴是周云霁最后一站,要是这里也找不到唐晓溪,他有充分的理由怀疑,唐晓溪跟着宋青峋,一起去了两广。
不过还好,在苏吴总算找到了唐晓溪。
周云霁一来,唐晓溪就知道周云霁是为何而来。
不等周云霁开口,唐晓溪就解释了,天凉龙虾产量下降的原因。
周云霁听后没有继续问龙虾的事,而是问唐晓溪有没有收到他的信件。
唐晓溪直言没收到。
周云霁神色微暗,问唐晓溪这阵子干什么去了。
于是唐晓溪又将自己的火锅计划说了一遍。
“你是说这阵子,你考察市场去了?”
“当然,龙虾只适合夏季,我必须早做打算,想好冬天的买卖。”
“那这火锅你又是从哪里得来得吃法?”
“我自己想出来的。”
“你自己想出来的?”
“对呀,之前你与吴少爷不是在我那吃过涮羊肉,难道不不觉得我的涮羊肉要特别一点?”
周云霁这才想起那次,在唐晓溪家中,吃的那顿涮羊肉。
“羊肉可不便宜,一般人可舍不得天天吃,你这买卖能赚钱?”
“我的火锅可不止涮羊肉。”
唐晓溪将自己的火锅大计详细的说与周云霁听。
周云霁听后,茅塞顿开。
怎么以前他们就没想到呢。
“何时开始?”
“现在就可以筹备,十一月龙虾彻底下市,龙虾就可以换火锅了。”
“可是现在你的铺子就叫麻辣龙虾,你这招牌……”
“换一个不就行了,一个店铺难道就不能有两个招牌?”
周云霁:“……”
周云霁就是唐晓溪龙虾馆的第一把韭菜。
唐晓溪当然要带上他。
于是唐晓溪将自己的龙虾换火锅计划,详细的告知了周云霁。
就连碳炉设计图都拿给了周云霁看。
唐晓溪的碳炉,就是铜炉火锅,中间放银碳,周围煮火锅。
唐晓溪还专门设计了鸳鸯锅。
虽然这铜炉火锅在现代一点儿也不稀奇,但是周云霁第一次见,不禁被唐晓溪的奇思妙想所折服。
“唐晓溪,你是如何想到的?”
周云霁带着点崇拜,看向唐晓溪。
“我……就是……想着烧碳炉不方便,就改成铜炉来烧呗。”
唐晓溪被周云霁看的,一开始还有点不好意思,但是话说出口之后,还是厚着脸皮继续道。
“而且一个盆一个炉子不方便,我就想着,要是一体的就好了,所以就想了个这样的铜炉。”
周云霁拿着唐晓溪画的铜炉看了许久。
“怎么了?行不通?”
唐晓溪还以为行不通。
“行得通,只是铜有点贵,你这样的炉子做出来怕是要一大笔钱。”
原来周云霁是在核算铜炉的价值。
“能有多贵?”
“我估计,你这样一个炉子得要这个数。”
周云霁说话间,竖三指。
“三两?”
周云霁摇头:“是三十两!”
“什么?三十两!”
唐晓溪惊得瞪大眼睛。
“是啊,不过虽然贵,但是这东西经久耐用,总的来说可以做。”
有了周云霁这话,唐晓溪又慢慢收回了瞪大的眼睛。
一个三十两,十个就是三百两!
唐晓溪一想到自己的火锅大计,止不住的肉疼,真肉疼。
不过一想到冬天的龙虾没有市场,唐晓溪咬咬牙还是打算做火锅。
“不过你也不必太担心,有吴少爷在,这铜锅应该不会那么贵。”
“什么意思?”
唐晓溪眼里闪过喜色。
“吴少爷家里有路子。”
周云霁就说了这么一句话,不过唐晓溪已经知道该怎么做了。
唐晓溪又开始盘算自己的火锅大计。
周云霁没有过多的停留,知道唐晓溪有冬季火锅计划之后,对于龙虾馆生意下滑的事,周云霁也不再担忧。
立即回了京城。
今年的辣椒刚开始种,产量还不多,龙虾也不够,所以只有两家龙虾店。
唐晓溪便打算先将这两家龙虾店,改成冬季火锅店。
拿这两家店来试试水,要是可行的话,明年她打算大干一番。
哑巴盘完龙虾馆的账,就催着唐晓溪回去。
毕竟那边还有很多账等着他去盘。
唐晓溪也要回去看看辣椒的产量,与留存。
与老五告辞后,便带着哑巴先回了一趟丰谷村。
哑巴拿着算盘,一个厂一个厂的盘账。
终于在锦绣万里的账盘完后,哑巴发出了哀鸣声。
他需要帮手。
唐晓溪当然知道算账最头疼,立马答应了哑巴的请求。
不过这件事她管不了,便让哑巴自己想办法。
哑巴得了唐晓溪的首肯,立刻开始着手,培养自己的下属。
明月也终于见到了唐晓溪。
拉着唐晓溪一堆的问题。
“唐总,羽绒被、羽绒服今年可得早点提上日程。”
眼看着天气转凉,明月一直惦记着去年唐晓溪说的羽绒被。
所以打算今年早点做。
(https://www.mirenxs.com/mi/56548/12081.html)
1秒记住迷人小说网:www.mirenxs.com。手机版阅读网址:m.mirenxs.com