第166章 脑袋大脖子粗不是大款就火夫
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“是啊!就是那个马师傅!也不知道他是那个三个儿子继承他手艺了吗!不过你可以先考察考察。毕竟还在不是!”季奶奶随后把马师傅家的位置告诉给了季清欢,季奶奶则是一点都不担心马师傅会搬家。这个年代有个房子住都不错了。哪有那么多地方能搬。
“好的奶奶,您先吃、我出去办点事。”说完季清欢就走了。
赵婶子看季清欢走后便进了季奶奶屋陪季奶奶说话。“清欢这孩子真是孝顺啊。”
季清欢前段时间在北二那边买了两个四合院,虽然小但是位置好,临街,还挨着,季清欢准备打造成古色古香的清玉轩,只不过由于施工队人手目前都在忙四进院子,所以装修一直搁浅,不是季清欢找不到人,是目前手艺人脾气太冲了,季清欢的要求对他们这些老观念来说太前卫,听他们话来说新潮没用!实用就行,季清欢觉得宁愿耽误也不将就。没办法只能年后再继续了。但是要是有好的厨师,那可得先摁下,这外面天天又新开的饭店酒馆,要是自己下手晚了再被别人捷足先登,那可是得不偿失了。
于是季清欢按照季奶奶所告知的地址,顺利地找到了马师傅家。当她抵达时,恰巧遇见了马师傅的大儿子——马宝一。
季清欢站在门口,望着敞开的院门,轻声问道:“请问这里是马师傅家吗?”
然而,正当她询问之际,一个声音从她身后传来。季清欢转过头去,只见一名男性出现在眼前。他四方国子脸,留着板寸头,脖子粗壮得惊人。正如人们常说的那样,脑袋大脖子粗,不是大款就是伙夫!
季清欢礼貌地问候道:“您好,我是来找马师傅的。我奶奶和马师傅以前曾在同一个单位工作过。”原本她想用“同事”这个词,但考虑到他们并非同一部门,最终还是选择了“单位”这个表述。
听到季清欢是来寻找自己的父亲,马宝一先是微微一愣,随后脸上露出了释然的神情。他抱歉地说道:“很遗憾,可能要让您白跑一趟了。我父亲已经在几年前过世了。”语气中透露出一丝惋惜与无奈。“不好意思,我….”季清欢感觉自己有点尴尬,但是想了想自己来的目的。
“没关系,我也是受人之托。”季清欢连忙解释道,“我听说马师傅的厨艺非常出色,不知您目前高就?”季清欢心里已经有了猜测但还是问了出来。
“可以叫我马宝一实不相瞒,我之前在食堂当厨师,不过因为效益问题,我们厂子不需要太多人、因为我工龄小就被…..”说着自己自嘲的笑了笑。空有一身手艺奈何无处施展。
季清欢觉得马师傅手艺不错他的儿子想必也不差。便开口问道“既然目前您没有工作,不知道您是否有意向到我们饭店工作呢?”
马宝一挠了挠头,有些疑惑地看着季清欢,“你们饭店?”
季清欢简要地介绍了一下自己的饭店并且还有即将开的分店,并强调了对厨艺的重视。
马宝一听了之后,眼中闪过一丝兴趣,但随即又露出犹豫的神色。
“我之前都是跟着我爸在食堂里帮忙,后期也是顶替我父亲岗位在食堂里做菜。没去过别的地方。”他说道。
季清欢看出了他的顾虑,笑着说:“我们饭店会提供良好的待遇和工作环境,而且也会给予您足够的发挥空间。如果您愿意尝试,相信会有不错的发展机会,而且我们饭店不会局限厨师的发展,而且以后分店会开的很多,而且我需要的人多要是有一起的人可以一起过来!希望您能考虑,我们这里的发展空间真的很大。”
马宝一思考片刻,终于点了点头,“好吧,我考虑考虑。”
季清欢心中一喜,留下了自己的联系方式,“希望您能尽快给我答复。”离开马家后,季清欢感到一股难以言喻的轻松感涌上心头。尽管她尚未确定马宝一是否会应允,但至少已经看到了一线希望的曙光。她深信,只要拥有出色的厨师,她的饭店必定能够顺利开业并取得成功。
季清欢打量着眼前的人,心底涌起一种直觉:此人看上去极具厨师的气质。
然而,此刻的马宝一内心却是无比纠结。他对于烹饪的确有着一份执着的热爱,而季清欢最后的那句话更是深深地触动了他。随着厨师招聘活动的日益增多,他不禁想到,或许自己的弟弟们也能因此获得就业的机会。毕竟,此前当他们目睹街边小吃摊如雨后春笋般涌现时,兄弟三人难掩心动之情。然而,他们又担心一旦重新实施曾经的政策,后果将不堪设想……
马宝一回到家中,迫不及待地与弟弟们分享了这个消息。他们围坐在一起,热烈地讨论着这个工作机会,心情既兴奋激动,又充满了紧张不安。
“哥…我觉得现在自己干小吃也不错,你看外面那些人不也挺好。”马宝人说着
“哥,我可听说过这个清玉轩啊,它可是京城当下最为火爆的饭店呢!听说那里不仅环境宜人,而且菜品种类繁多、口味独特。如果我能够有幸进入里面学习几道菜品,然后再找个合适的地方开一家属于咱们自己的小饭馆,岂不是美事一桩?毕竟咱们之前跟着爹爹学的大多都是些大杂烩似的大锅菜,摆摊卖倒是不成问题,但若想要赚到大钱恐怕并非易事哦!”马宝川一边兴致勃勃地阐述着自己近来所听闻的消息,一边认真而又理性地分析着其中的利弊得失。
“哎呀,你可别痴心妄想啦!现如今只要能够维持基本生计,解决温饱问题便足矣!难道你还真指望着去给别人当厨师就能发大财不成?”马宝人满脸不屑地反驳着弟弟的观点,但同时心中却暗自思忖:倘若自家兄长与弟弟都不再与自己一同经营小吃摊,那么仅凭一己之力是否还能继续将其维持下去呢?
面对意见相左的局面,最终兄弟三人经过一番激烈讨论之后,还是决定采取少数服从多数的原则前往清玉轩一试身手。
数日之后,季清欢终于如愿以偿地收到了来自马宝一的回复。马宝一经过深思熟虑后毅然决然地选择加入季清欢的饭店,因为他坚信这将成为一个充分展现自身厨艺才华的绝佳契机,并且有望借此为全家人创造更为美好富足的生活条件。
季清欢欣喜若狂,立刻安排了与马宝一他们的详谈。他们一起商讨了菜品设计和厨房管理等细节,马宝一展现出了专业的素养和独特的见解。
季清欢深深地相信着,随着马宝一等人的加入,饭店的筹备工作将如虎添翼般顺利开展下去。众人满怀憧憬与期待,坚信这家弥漫着古朴气息的清玉轩必将成为人们心目中的美食胜地。
为了让菜肴制作更为标准化和统一化,季清欢率先带领三人来到了清玉轩总店。
巧合的是,当天苏小玉也前来店里。
“诸位,接下来我要向你们介绍一下我们即将迎来的新朋友——马宝一、马宝人和马宝川三位师傅!热烈欢迎他们的加入!目前咱们店在用餐高峰期仍然有些应接不暇,而这三位师傅都具备实际操作能力,可以随时上阵!”季清欢面带微笑地对大家说道。
接着,他将目光转向苏小玉:“这位就是苏小玉,清玉轩的‘玉’字便取自于她。后厨交由她全权负责。可别小瞧了我们的苏大厨哦,目前店里的所有菜品均出自她之手。如果有任何疑问或需要帮助,可以随时请教苏小玉。”
季清欢依次为大家作了介绍后,转眼间便到了饭点时分。大家纷纷忙碌起来,各司其职。在紧张忙碌的过程中大家彼此渐渐熟悉起来。
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