第47章 试吃
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经过这几天的磨合,加上原身残留亲切感,文棠和小了三四岁的弟弟也熟稔起来。
凉拌菜生产这边也招了新人,统一交给孙大娘负责管理,孙大娘这下彻底在张大爷跟前扬眉吐气了。
咋说自己也算个小领导了不是,家庭地位远高于前。
两个新聘请的婶子和孙大娘,被文棠送去医院做了健康体检,昨天早早就来熟悉业务。
今天正式入职,已经撸起袖子在洗菜干活了。
文棠自己和林文东也没落下。
之前是没想起这一茬,既然想起来了,老板自然要起个好头,为客户的食品安全负责。
花小钱,放大心。虽然这时候的体检并没有什么项目,但也聊胜于无吧。
文棠掀开干净纱布,拿着新定制的木制夹子,笑意满满地迎接新一轮的队伍。
“姑娘们别急,咱家卖的是酸辣可口的凉拌菜哈!”
“素菜四毛一盒任选,两盒七毛,单打肉就是五毛,素菜加肉套餐八毛。”
“饭盒要交押金,用完洗干净送回来就行。”
大方买肉吃的人不多,为了促进消费,文棠推出这个两盒凉拌菜的优惠,两个厂子都有。
文棠的话音落下,几个年轻女工的声音也渐渐消了下去。
面面相觑,有些好笑这摊主一看就和她们差不多大好吧。
小脸瘦了一点,但看着就年轻秀气,皮肤也透亮,怎么就老气横秋地叫起姑娘来了。
还以为是哪个大婶在说话呢。
文棠还不知道自己和孙大娘还有其他邻居大娘学来的称呼,一出口就被人嫌弃了。
被打了岔,女工们也不再七嘴八舌地聊天,为首的那个兴致满满,直接开始点菜。
“也不贵嘛,那我要这个黄瓜,还有莲藕,再要这个肉,不过姐妹,我没带饭盒,一会回来给你……
咦,这是啥?”
“这是猪耳朵,可好吃了,脆脆的很有嚼劲,口感很好,要不来点试试?”林文棠笑。
“还有这鸡爪、猪耳朵、毛豆都是我这卖得最好的,大家都说吃不够!”
那姑娘闻言有些犹豫。
“……我点了两个菜一个肉了,八毛钱,再点个岂不是要另外装一饭盒?”
她还记得林文棠说的,两个素菜加上肉是五毛,这个套餐看着划算,拢共也没几片肉。
至于五毛的纯肉饭盒,自然也不是装满的,毕竟猪肉一斤就要八毛。
“小芬,你和我一起吃呗,我买其他素菜和猪耳朵,咱俩交换着吃,就能吃到好几个了!”
还没等林文棠说话,那女孩的同伴眼珠子一转,提出来一个省钱大法。
这下叫做小芬的女人满意了。
文棠见她们三言两语商量好,也省了说话的力气,眼疾手快地掏出饭盒打菜。
还额外给赠送了点毛豆。
“你们是纺织厂的第一位客人,算是开门红,来点毛豆尝尝味,这是我这边卖得最好凉拌菜,希望你们喜欢!”
年轻摊主的声音清脆,悦耳动听,听着就让人心生好感。
免费送菜?更是再好不过了。
赠品总是让人心生欢喜的,两个女工道了谢,拿着饭盒两人也不去饭馆了,脚尖一转去了食堂。
好不容易买来的下饭菜,得配着米饭馒头吃。
她们压力不大,属于一人吃饱,全家不饿,平时就经常下馆子,喜欢新鲜吃食,不然今天也不会第一个跳出来买凉拌菜。
华夏人一如既往地爱凑热闹,文棠的摊子没多久就排起了三三两两顾客。
后面的人不像第一单那么豪爽,基本买的都是素菜,不过细水长流嘛,文棠打着菜表示很开心。
这边,排在后头的还一头雾水。
这些都是见同事在排队,没来得及深想,下意识就跟上的。
城里人嘛土生土长的,肌肉记忆了,经常凌晨就要早起排队,抢各种物资,看到有队伍,条件反射想着有什么好东西。
还没瞧见前头卖啥呢,这边就忍不住拐进队伍了。
卖到第五份,客人有些犹豫,担心买回去味道不好。
文棠眨眨眼,想起来什么。
她放下筷子,把凉拌菜各样拨了一点,用小刀切成小块放在油纸上,插上她让木匠弄出来的签子。
这时候的消费水平普遍不高,物价低工资也低,凉拌菜比起自己做菜来说,确实不算便宜,客人犹豫很正常。
文棠昨天临时起意,今天带上签子,索性整个试吃。
今后可以作为凉拌菜的特色。
“大家可以试试味道,我也是有这个自信才来摆摊,我家的摊子在机械厂生意很好,保管你们吃了满意!”
她毫不吝啬,轮到的每一位客人都可以尝到味,这下没几个犹豫了,买肉心疼,就买盒蔬菜试试呗。
和同事搭伙买两盒,还能便宜两毛钱呢!
说到这签子,其实那木匠并不懂客人要来干嘛。
但是甲方爸爸给钱太痛快,出于职业素养,他连问都没问就叫来小徒弟,把削签子任务分配下去。
因为没有什么技术含量,钱都没收,权当做搭头了。
这活单调,正好给调皮捣蛋的小徒弟磨磨性子。
(小徒弟:免费劳动力,我谢谢你)
纺织厂工人也是头一次见居然还可以免费试吃的买卖,纷纷以为自己听错了。
摊主竟然不怕亏钱?
这点小成本文棠还是不肉疼的,她打算每天都弄出一小盘,给新客试吃,还能吸引新顾客。
这时候的人脸皮薄,也不会像后市商场里那样,走一圈,一路张嘴,晚餐也顺利解决了。
那些好奇试吃了的,都说酸辣开胃,基本都掏钱买了,为了省钱都是和工友搭伙的。
也不好意思不买啊,身后工友虎视眈眈看着呢。
不买明天就要传出做人小器了。
“妹子你别说,你这拌菜虽然不便宜,但确实好吃,果然有一手!”
特别是那莲藕,入口脆嫩,酸辣可口,搭配着酱汁别有一番滋味。
有位大姐带了饭盒,犹豫了好一会,挑了个荤素套餐。
她今天没来得及吃早餐,饿了一上午,看到凉拌菜的队伍也好奇排了进来,等排到了,听到价格就一阵肉痛。
这凉拌菜是镶了金还是银啊,卖得这么贵!
她觉得文棠清秀的小脸,突然之间变得面目可憎。
奈何排都排了,身后都是工友,大姐为了面子,只得心不甘情不愿地付了钱,拿着油纸袋却如丧考妣。
她一阵后悔,内心笃定自己做了冤大头。
早知道不跟着凑这热闹了,忍一忍回家凑合一顿还能省下一笔。
不过……
这凉拌菜怎么闻着酸酸辣辣,怪吸引人的,香气霸道还直往鼻子里蹿?
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