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第二十一章 烟熏腊肉


  一大清早,山家的院子里,山二郎带着山桃正在背书,他念一句,用一根细树枝在地上写出来,再教山桃记诵,细细讲解释义。

                  书本在这个时代属于奢侈品,并非现在的二房家境可购置的,多亏了现代的高考磨练,加上后来的工作经验,山二郎此时不说学富五车,三车半至少是有的。

                  这样的体验对于山桃而言也很新奇,前世她虽生在皇室,可却不受重视,母后在世时也只教了她千字文,不至于大字不识一个。

                  公主皇子在宫中设有官学,被北帝厌弃的她,连学堂的大门都不得入,只自己偷摸找了些书本囫囵念。

                  看着山桃认真的用树枝临摹着他的字迹,山二郎欣慰中带着些心酸,“习字还是在纸上才行,等咱家有进项了,定买来纸张给你练手。”

                  “现在这样就很好,爹的字真好看。”前世可望而不可及的现在都易如反掌,山桃十分满足,冲着山二郎笑道,“明年县试,有纸张也该紧着爹你用才是。”

                  摸了摸山桃的头,山二郎感受到了从事教育行业来前所未有的满足感,能教自己女儿学文习字,这也是他前生所愿,“爹爹的字,仿得是书圣王羲之先生的行书,世人赞誉其字‘飘若游云,矫若惊蛇’,乃行书行家之首。”

                  山二郎授课理念是寓教于乐,在他眼里,山桃就是个小娃娃,并不以前世而论,故教得更仔细,并非一开始就告诉她行书如何书写,而是念起了故事。

                  “王羲之先生自幼敏而好学,幼时仰慕草圣张芝‘临池学书,池水尽黑’之勤勉,日日奋笔疾书,于家门口的水池中盥笔,长此以往,池水被染黑,后人将那池赞称墨池。”

                  一开始山桃只觉得地上的字字迹飘逸,听着山二郎活灵活现的讲述王羲之勤学之风采,和种种故事,再瞧字隐约可窥其风骨。

                  被院子里的说话声吵醒的三柱不知何时缩着脖子,也蹲在了屋檐下听得津津有味,听着听着也伸手在地上划拉了一下,留下一团鬼画符。

                  余光瞥见了三柱的动作,山二郎讲得更起劲了,一口气又说了王羲之书换白鹅的故事。

                  三柱听得也更认真了,听完了故事后一本正经的对山桃道:“四丫,我想吃鹅了。这个姓王的先生字那么值钱拿去换鹅,鹅肯定很好吃。”

                  感受到了山二郎瞬间的僵硬,山桃心中好笑,用帕子擦去三柱说着说着就往下流的哈喇子,指着地上的字道,“三哥你要是也日日练字,染黑一池水,到时候写一个字肯定也能换一只鹅的。”

                  低头看了看自己的鬼画符,三柱有些怀疑,山二郎似乎察觉自家闺女的小心思,闭着眼睛说瞎话道,“四丫说得不错,勤能补拙,假以时日定有所学。”

                  父女俩联手蛊惑人心,小小年纪的三柱被哄得团团转,最后竟真来了兴趣,拿起一根树枝,跟在四丫旁边学着写起字来。

                  大房的窗户被推开了一条缝,穿戴整齐的金氏坐在窗前,看着院子里那一大两小撅着屁股写字的样子,心中百感交集,甚至没舍得进院子扰了他们此时好学的气氛。

                  山大郎提了提鞋袜,也跟着站在了金氏身后,憨笑一声,“媳妇儿,我说的没错吧,二郎是真的学好了。”

                  “狗改不了吃屎,他这是伤疤未掉记着疼,且看能好上几日?”金氏心里早松动,嘴上却还犟着,说着说着又来了气,“要不是他不着调,家里何至于都指望着我们大房,大柱跟你一样是个木头疙瘩,二柱却本可以入学堂的。”

                  在怀着二柱的时候,村里的老人就告诉金氏这胎怀相好,定能生个聪明娃。

                  金氏那时正受杜氏这个婆婆的磋磨,见杜氏将山三郎捧上了天,心里想着以后也定要将肚子里这个也送去念书,争取当个秀才老爷。

                  然而二房出了事,迎进来一个杜盈秋是个花瓶,山家多添了嘴吃饭,却没多添进项,山大郎日日忙在地里,也没刨出几文钱来。

                  养活三个小子已是不易,哪里来的钱送去念书呢。

                  见金氏开始碎碎念起来,山大郎见势不妙当机立断拎着衣裳都没穿好的大柱就往地里跑。

                  明明已经醒了的山二柱眼珠子一转翻过身去继续装睡。

                  金氏有气没处发,哼哼唧唧地进了伙房,将那四斤猪肉刷了又刷,出了好大的动静。

                  等金氏提着猪肉往屋檐下挂时,山二郎已经教两个娃娃认了好几个字了,贪多嚼不烂,徐徐图之。

                  “嫂子,这肉就挂这里自然风干?”山二郎拄着拐杖走到檐下,欲言又止地看着还滴着水的四条猪肉。

                  “不挂着难道现在就煮了吃了?”金氏冲着山二郎还是没几分好脸色,“再说,二房如今单着过,你管我怎么晾肉!”

                  隔着老远山桃也察觉了金氏的火气,跟三柱对视一眼,彼此都不懂山二郎又哪里得罪了长嫂。

                  “嫂子勿怪,我不是这个意思。”山二郎笑了笑,指着肉道,“自然风干,肉质如柴,保存得也不久。若用细盐花椒揉搓,再腌制几日,最后用松柏、橘子皮、花生壳一并烟熏,风味一绝,也更益储存。”

                  金氏还没说话,一旁听着的三柱已经又开始淌口水了,吆喝道:“娘,就这么做,按二叔说得做吧!”

                  “你当家里盐多得很,还细盐。”金氏翻了个白眼,一巴掌糊在三柱头上,“哪家做肉干这么费盐,什么花更没听说过。玩你的泥巴去,啥也不懂乱说。”

                  毕竟山二郎是自己小叔子,现在二房的关系也缓和了,打脸的话不能直说,金氏便借着修理儿子的话头顺便将山二郎骂成了孙子。

                  山桃知道山二郎不是信口胡诌的人,估计又说得是几千年后的做法,扯了扯他的袖子小声道,“爹,咱家粗盐都漏着指缝使,哪来的细盐腌肉。花椒...您说的是胡椒?那东西比金子还贵。”

                  时代的差异让山二郎只能认孙子,但他还是坚持让金氏试一试烟熏的方法,至少比直接风干有滋味儿。


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