第一十四章 炒田螺
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桃宝看了看天色,到底都是小孩子,刚刚处理完田螺已经过了半天了,许氏她们也差不多要做晚饭了。
桃宝想着在晚饭前将田螺做好,待会吃晚饭她就可以吃上田螺了,不然吃了晚饭她就没有肚肚吃田螺了。
桃宝让豆子去搬柴火过来,然后又继续指使着大妮把辣椒给切了,大妮有点迟疑,这红果豆子哥哥不是不能吃吗?
桃宝拍着小胸脯跟大妮保证,这辣椒绝对能吃,而且还是一味药材呢!
大妮本就信任桃宝,听说是一味药材,毫不迟疑地就把辣椒切了,然后加上薄荷,紫苏等配料,从河边采的野葱也洗干净切好在案板上了。
许氏等人在屋里面缝衣服,妯娌俩说说笑笑的,“也不知道这田螺有什么好玩的,这帮孩子能玩个半天。”
李氏剪去多余的线,说道,“不用管她们,左不过就是蒸蒸煮煮罢了,大妮她们还在呢,也不用担心什么。”
而此时厨房,桃宝从庭院搬来小凳子,踩上小板凳,攀着橱柜门搬家里的油罐子呢。大妮见状急忙接过,这油罐子也蛮重的呢!
家里的饭菜都是许氏和李氏包了,基本没什么人进去,且油罐和盐罐里面放的一般不会超过三分之一。所以也不担心会怎样,这可正好方便了桃宝等人了。
点火,起锅,烧油,桃宝的动作娴熟得像个老厨师一样。
大妮看着桃宝直接攀在灶边,有点担心地说,“小姑,你让我来吧,待会被油溅到,可疼了!”
桃宝甩了甩小手,她刚刚倒油也很累呢,“那好吧,把碗里面的东西倒进去。”
桃宝把那碗配料递给大妮,大妮直接倒了进去。
豆子只顾着烧火,听到“滋”的一声才抬起头来,急得跳起来,“大妮,你怎么把红果倒进去,那个不能吃的!”
大妮有点手足无措,“小姑说可以吃的啊。”
豆子:“小姑她那么小,说的话你也信!”
桃宝撅着小嘴,有点不满,“我让大妮倒进去的,我说可以吃就可以吃!”
“小姑,火太大,油快要干了!”大妮看着锅里的油,心疼地说道。
“快点!把田螺倒进去!”
豆子也来不及跟桃宝辩论红果能不能吃了,自己一个人就把那盆田螺抬起来倒进去。
想想又加了点水,大不了给鸡吃,好过浪费那些油。
“好香啊,小姑你闻到了吗?”大妮吸了吸鼻子,厨房好香啊。
桃宝圈起小手臂,傲娇道,“是吧,我就说很好吃的!”
突然,余家的一帮小孩子都涌了进来,跑得最快的就是馒头了。
“小姑,谷子哥,你们在做什么好吃的,好香啊?”
桃宝笑眯眯地道,“就是田螺啊,今天早上我们捞的那一背篓田螺。”
馒头很怀疑,“那些田螺他以前见过,黑乎乎的,村里面的小伙伴都是捞来给鸭子吃的,鸭子最喜欢吃这种东西了。”
桃宝自己抬不起柴火,“真的,不信我们等一下就知道了,大妮,你多放点柴进去,让它快点熟。”
大妮积极地应道,“哦哦,但是小姑,我们不用放盐的吗?我娘她们做饭时都要放盐的啊?”
桃宝一拍小脑袋,她给忘了,接着又搬出盐罐子,撒了一勺盐,又勺起一勺……
豆子看着桃宝的动作,眼角直抽,他从没见过做菜用了半罐盐的,“够了,够了,小姑,放多盐很咸的!”
一帮小孩子都蹲在厨房里面等着田螺煮熟,房间里的李氏突然问道,“大嫂,你有没有闻到什么味道?很香的,像肉一样,就是有点呛鼻。”
许氏抬头白了她一眼,“哪来的肉啊,这青天白日的,谁会煮肉啊?再说了,谁家有点肉,不藏起来到晚上煮啊?”
李氏点点头,“大嫂,你说得也对。”
妯娌俩就这样你聊一句我聊一句的,就到了做晚饭的时候了。
许氏放下衣服,招呼李氏起来,“天色不早了,爹娘差不多也该醒了,咱俩做晚饭吧。你收拾一下,我先出去看看,也不知道那帮小崽子在厨房霍霍多少柴火了。”
余家老两口年纪大了,不比年轻人有精力,每天下午都是要睡上一会儿的。
许氏刚到厨房门口,闻到那股香味,有点奇怪,怎么这么香?
再一看,家里这些小的们都蹲在灶前不动了,一个都不少!
“哟,都围在这干嘛?这弄啥好吃的了,你们一个个的都不愿意出去?”
桃宝看到大嫂就蹦蹦跳跳起来,“大嫂大嫂,我们煮田螺了,你看看好了没,好香好香!”
许氏惊奇地笑起来,“这香味竟是田螺做出来啊?我来看看,你们咋做的?”
然而,许氏掀开锅盖的那一瞬间,立刻变脸了,快步走到橱柜哪里拿出油罐子。
油少了!没了三分之一,许氏心痛地滴血,怒瞪着这帮小的,“你们这是倒了多少油,后半个月不想吃油了是吧!”
豆子浑身一抖,看了看大妮,然后两人都转头看向了桃宝,都说让小姑别放这么多油了,他娘可凶了!
许氏好歹活了这么多个年头了,这么明显的眼神想不猜到是谁都难。
许氏河东狮吼,她气都要气死了,“桃宝!”
桃宝浑身一个激灵,嘟了嘟小嘴,李氏和周氏也进来了。
“咋了,老大媳妇,桃宝怎么了?”周氏在堂屋就听到许氏的大嗓门了,担心桃宝发生了什么事。
“娘,你看她们把这油嚯嚯了多少,咱家下半月没多少油了!”
村里人大多数人都是用的猪油,余家也不例外,还有些像苏家这样的地主老爷,有钱一点的就用牛油或者鸡油之类的轮流替换一下。
周氏看着少了不少的油,也很心疼,看看低头扣小指头的桃宝,又不舍得骂。
沉默了一下,周氏道,“今天就当咱家大方一回吧,吃个多油水的吧!”
桃宝见娘没有骂她,抬起一双圆溜溜的大眼睛看着周氏。
周氏摸着桃宝的小脑袋,耐心地和她说道,“桃宝,下次可不要放那么多油了啊,不然后面家里人可都要吃没有油水的菜了啊。”
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