第二百零一章 尝试
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“你说的可是真的?!”看着秦玄景兴奋的样子,本来充满自信的卢秀秀还有些犹豫起来。
她想这事儿还是等成功之后再说准话吧,这不像家里谁嘴馋,想让她做些好吃的,即使做不成也没什么关系。
她若此时直接和秦玄景一口应下来,最后没有用,那就是引起人家的希望又让他失望。
“我试试吧,不确定能不能行,你也别抱太大希望。”
闻言秦玄景虽然微微有些遗憾但是也觉得正常的,历朝历代都是这么过的,虽然秀秀平时聪慧机敏,但是也不可能什么都会。
“没事的,你尽力去尝试就行,这事本就艰难。”
卢秀秀点了点头,没出声,反而是回到了自己房间。
秦玄景也没有打扰她,若是别人和他说有这等本事他自然是不信的,但这个人是秀秀。
对于她,他甚至都快有一种盲目的自信了,回想一下两人在一起的经历,好像只要卢秀秀想做的,就没有做不成的事。
卢秀秀把自己关在房间里将近两个时辰,她才出去,出去后的第一件事,就是让秦玄景把前天买的牛肉拿了出来。
厨房中她看着案板上的牛肉心里已经有了些想法。
前世对于牛肉,猪肉的吃法都有很多,最容易储存且携带的就是牛肉干了,而且还好做。
她主要想做的并不是牛肉干,因为牛肉毕竟紧缺,这只不过是她的试手做法。
卢秀秀厨房的门紧闭,拿出牛肉按照牛肉的纹理切成细条。
上次买的白酒刚好还剩下了一些,倒去牛肉中腌制起来。
如果在现代调料充足的情况下还可以做多种口味的,但是在古代调料紧缺的情况下只能有什么放什么。
在盆里再放进去盐,香料,少许的白糖,还有花椒,想了想她又出去拿了一把干辣椒进来捣碎,也放入了牛肉中。
为了好吃做完这些她用盖子盖上拿到了地窖里,那里凉快,即使天热放在里面也不会捂坏。
秦玄景看到卢秀秀在厨房忙活,也看到她端着盆去了厨房,但卢秀秀没有主动说,他也没有去问。
他知道卢秀秀在想办法解决军中食物的问题,但这不是个容易的事,他也担心问了之后会给她徒增压力。
两个人一个担心给对方增添无用的希望,一个担心徒增压力,在这一刻都充满了默契。
其实卢秀秀对于自己做成还是比较有信心的,主要是她不知道这个东西会不会对秦玄景有所帮助。
她之前看过的文中有女主做出来过方便面,但她觉得不够严谨。
牛肉风干之后储存的时间会烧久一些,而且送到北荒也不会受潮,只会变得更硬。
方便面做法更费力不说,就算能做成,没有防腐剂也是储存不了多久的,在这说送到炎寒地区有了潮气还会返潮。
难吃点不耽误事,就怕给将士们吃坏了肚子。
万一吃坏了肚子,在战争阶段还没等打就集体跑肚这画面卢秀秀想都不敢想。
晚上桃红回来又去问卢秀秀早上到底发生了什么,听到她讲述完之后桃红也不免有些紧张。
看到景初的时候唠叨的嘱咐了好几句,还没有回家的段老太直骂这群人真是作孽。
因为卢秀秀近几天哪个店铺都不去,所以早上不用桃红做早饭,她做完早饭之后又继续去忙她正在进行的工作。
去地窖拿出腌制的牛肉闻了闻,已经很入味了。
景初蹲在门口和大壮烧饼正在玩,百无聊赖的问在一旁陪她的景瑜。
“哥哥,娘在里面干什么啊,她一大早就进去了,神神秘秘的,刚才我看她还拿了针和线。”
“缝东西也不用去灶房啊,而且娘不是不会绣活吗?”
景瑜摇摇头,又突然看向秦玄景,他有一种莫名的感觉,只觉得现在娘做的事应该和秦叔有关。
现在娘在做什么他和景初的都不知道,能让娘这么上心的除了他们就是生意。
但是生意上的事娘从来不瞒他们,那就只剩下秦叔了。
想到这景瑜心里莫名的有些不舒服,他也不知道这种奇怪的想法是为什么。
秦叔对他们很好,他一直也把秦叔当一家人看待,但是现在娘把重心等在他的身上就是怎么想怎么不得劲。
卢秀秀不知道自己的乖儿子心里的想法,此时她正在厨房里和腌制好的牛肉们较真。
因为想到烤制的牛肉干没有风干的更容易储存,所以卢秀秀打算把它们都串起来。
但是腌制好的牛肉比较滑,她穿的时候就要小心翼翼。
剩下的牛肉多,她只做了一半,看着虽然只有一盆,但是这可是切成条之后的一盆。
一直穿到卢秀秀,觉得自己的眼睛可能要瞎的时候,盆里终于见底了,她也松了口气。
她把穿好的牛肉放进盆里,然后放在了通风的窗口挂了起来。
现在就要祈祷千万别下雨了。
厨房的后窗对着围墙,所以不担心家里的一狼一狗会绕到窗户后面偷吃。
但是为了避免这两个家伙闻着味儿从正门进来,她出去的时候是把门关上的,并且叮嘱家里的几个人,如果没有事别进厨房进去的话,也要把门关严。
就这样又安稳的过去了两天,期间也没有发生什么大事,鹧鸪的消息也没有传来,更好的是也没有下雨。
中途景初好奇地进了一次厨房,看到挂在那儿长条的东西,她伸手捏了捏,发现是生的牛肉也没有提起兴趣。
想着反正好吃的,最终娘都会给她吃,也就不再好奇。
就这么挂在那风干了两天,卢秀秀进去一捏已经差不多了,决定做最后一步。
她拿下来之后放在锅里又蒸了半个小时左右,掀起活该戳了戳觉得可以了之后,她又捡出来再次挂到了窗户上风干。
又吹了半天,中午风干的差不多了,卢秀秀自己先在厨房里偷偷的尝了一个,因为调料不足,吃起来没有那么香。
但也是不差的,幸好辣椒和花椒都是有的,她觉得差不多了,都拿了下来放在盆中端了出去。
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