第二天一大早刘启强就给李书记打去了电话。

“昨天晚上马乡长就已经来了，我们也找人都给打了预防针。

把利害关系给他们都讲了一下，我想他们也不敢捣乱的。”

李卫民在电话里说道。

“特别是梁八一，我就担心这个老家伙搞鬼。”

刘启强还是有点不放心。

“我和马乡长专门去他家谈了一下，也答应了厂子来安排他孙子进厂当工人了。

给我们保证说不会找麻烦的。”

李书记还是很自信的说道。

就不相信一个工人的名额还搞不定梁八一。

这两天在村里也走访摸底了，还是有好多人愿意进厂当工人的。

毕竟人多地少，地里就那么点活，干完之后大部分人都是闲着，不是在墙角晒太阳，就是聚众赌博打麻将。

“就现在的这个生活条件也有人赌博打麻将吗？”李书记说完这话刘启强就问。

“赌博是什么时候都禁止不了的，有钱的大赌，没钱的小赌。

好赌的人手痒心痒总想发大财的。”

李书记对这个赌博也是深恶痛绝。

梁海龙就是因为赌博把家里的粮食都卖掉了，媳妇一气之下喝了农药，到现在还在医院治疗。

“还是闲的，要是大家都有事情干了也就不会成天想着赌博了。”

李书记长叹一口气说道。

“我们的厂子建起来，招工的第一个条件就是不许赌博。

这个必须写到合同里面，要是一旦发现聚众赌博，立马辞退。”

规矩是

要先定下来的，万一有人犯规就有理有据。

“这个是自然的，我也特别讨厌赌博的人。”

李书记赶忙说道，现在对刘启强这个大金主可是唯命是从。

李卫民也是一个有理想有抱负的人，一直就想着怎么把这个村过成富裕村。

自己还是能力有限，重要的是兜里没铜不敢横行。

以前也想过不少改善贫困面貌的法子，可是都因为资金短缺流产了。

“中午饭估计要在村里吃，你们现在就开始准备吧。”

刘启强下达了准备建厂后的第一个命令。

“已经开始准备了，按照马乡长说的准备了长面。

我们的青城长面还是比较有特色的，做别的人家也不稀罕。”

李卫民笑着说道。

“也做点酸烂肉，这个也是我们青城的特色。

让他们好好尝尝我们的美味。

说实在的，时间长没吃我也想了。”

刘启强笑着说道。

“那我现在就安排人去卖肉，中午让你吃个够。”

李书记说着就挂了电话去忙了。

说起青城美食刘启强还真有点流哈喇子了。

外面的美味再多也没家乡的饭食可口。

老家有句民谣：新媳妇儿会做饭，切的长面真好看。下在锅里团团转，盛到碗里莲花瓣。岁月悠长一碗面，风雨同舟共患难。

现在的长面还是手工擀的，估计昨晚上书记就安排巧手媳妇开始和面擀长面了。

一定是拿的最白最鲜最有筋骨的白面出来，让最有经验的妇女调灰（碱）

和面。

灰就是山里的蓬草烧制的生物碱块。

这可是地地道道的绿色食品。

这些蓬草生长在荒山野地，无人打药也很少践踏，待秋后长熟长老，拢聚晒干，然后在夜间进行挖坑烧炼。

最后用湿木棒将烧红的浆状物锤实令其自然冷却，用时碎块浸泡，以清液兑水和面。

用灰做出的面别有风味，吃起来香喷喷美滋滋的。

青城人找儿媳妇一定是要看一下姑娘的茶饭的。

和面擀长面看看能不能做到三光。

面光、手光、盆子也要光。

和好面后，还要扣在瓦盆下曲一曲，经过考验的巧手媳妇就这么来回揉搓，擀好的面张就滋润、光滑、不粘手。

刘启强从小就知道好长面一定是色、香、味、形一应俱佳的。下面和调汤都至关重要。

刘启强还记得小时候都是柴草烧火的。

老妈做饭的时候，刘启强最愿意帮着老妈烧火。

烧火也是个技术活，水烧开以后，火不能降温，最好火旺汤滚面团翻腾。

当煮到八、九成熟时，捞出放入温开水盆中淘一淘，目的就是洗去浮灰，纯正面味，这时候的面每一根每一条都互不粘连。

眼看着自己的老妈将捞出的长面根据碗的大小直接盛到碗里或是晾到案板上。

这时候的刘启强已经馋的不行了，有时候还会拽一根面条喂到嘴里的。

也是小时候家里太穷，吃长面也就是过年过节才能享受的福利。

长面汤中必须有酱油有

盐还要有醋。

刘启强记得小时候家里的酱油都老妈自己做的，刘启强最爱吃的就是老妈做的酱豆子。

调长面的时候酱可不能放多，多了味道太咸不说，汤的颜色也会很不好看。

老妈一般都要先看颜色，再尝汤的。

好厨子一把盐，放盐也是技术活。

其中醋最难调，调醋的时候千万不能提起壶咣啷就倒，老妈总是边倒边搅边看边尝的。

刘启强的老妈绝对是做长面的一把好手。

刘启强记忆里别人家的长面都没有老妈做的好吃，这也许就是传说中家的味道吧。

每次老妈的汤调好后，就开始直接冲饭了，冲饭之前，老妈还要将下好的长面放入加有少量醋的温开水盆内淘一下。

刘启强问过自己的老妈：“直接吃不就行了吗？为什么还要多这么一道工序，我都馋的不行了。”

“傻孩子，这是害怕碱味败坏了汤的味道。要想长面好吃，这一道工序可千万不能少的。”

这时候老妈会直接将面碗盛在锅边，边舀汤边冲饭，反复三五次，在几个孩子热切的眼神中长面就上桌了。

虽然自己的老妈远在京都，可村里的巧媳妇们用同样工序做出来的长面，今天也一定会让魏政宏他们大饱口福。

光想就已经让刘启强馋的不行了。

想到这里的时候刘启强都有点口渴了，刚倒了一杯水准备喝一口。

就听见院子里传来汽车的声音。

刘启强赶忙放下水杯迎出去

了。

这些人阵势还足，呼啦啦就来了四辆车，好像坐着别人的车来就很跌份一样的。

刘启强把几个人接到办公室，还没有招呼落座，郑卫东带着几个人就走进来了。

这个郑老大还真是自己的贵人，这就是妥妥的神助攻啊。

刘启强赶忙一一作了介绍。

郑卫东和几个人都握手打了招呼。

“欢迎各位老板来我们县考察投资，我们会尽力给大家一个很好的投资环境的。

这一点请你们放心。”

郑卫东说着很官方的客套话。

这几个老板还真没想到刘启强会因为这点小事就把郑老大给惊动了，心里对刘启强这个人又高看了一眼。

“今天我还有个会，就不能陪着你们去考察了。

我已经安排好了马乡长全程陪同你们考察参观。

听说刘启强还安排村上的巧媳妇昨天晚上就给你们擀长面了，今天你们可是有口福了。

我去不了，你们就替我多吃几碗，别给刘启强这小子省钱。”

郑卫东哈哈笑着对几个人说道。


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