一九六、青山风景无限好
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一众城里来的年青人,此刻简直要疯了,见到这繁花似锦的百花谷,若不在每一种鲜花前留下美丽的倩影,岂不是辜负了老天爷的赏赐。
首先是从武陵书院出来的黄晚秋,大大方方地安排几个姐姐妹妹一起拍了一张合影照,结束后又拉着同样来自成都的姨表姊妹季晚秋合影。从腾冲来的任静也拉着冉红霞一起合影,然后与两个晚秋一起合影。李春宇和吴婷婷见状,也加入了进来,他们两个却比任静、冉红霞、黄晚秋、季晚秋四人高了一个辈分,这让二人有点小尴尬。
陈薇的六个姑姑拉着周婆婆和周大爷一起,围在陈长兴周围也拍了不少美丽的照片。最后所有人一起,来了一张大合照后,黄秋月就招呼大家,继续顺着西面的环廊往里面走去,一路的风景自然是美不胜收。
到了里面三公里的地方,有一座四角亭子,上面有一块铭牌,上面书写着:百花亭,右边的楹联写着:大青山里寻青山 青山依旧,左边楹联写着:百花谷里觅百花 百花开放。看着龙飞凤舞的字体,北京来的李春宇问道:“这字写得潇洒飞扬,颇有大家风范,不知是谁的字体?”
冉忠诚笑道:“春宇,你猜一猜吧,猜中了,让他给你写一幅字。”
陈长兴也微笑着符合道:“对头,猜中了有奖励哟。”
李春宇说道:“外公,难道是你老人家的杰作?”
陈长兴笑道:“我老了,早已经不会提笔写字了。”
任静说道:“小舅,你是猜不中的,但是我能猜中。”
李春宇说道:“任静,你怎么知道这字是谁写的?说说吧,到底是谁?”
任静回答道:“因为我们公司的图标和题字都是一人写的,就是老板周航弟弟本人啦。在我们腾冲,大家都说这字能卖钱养家。大家仔细看看,是不是很有特色?”
冉忠诚笑道:“这次杨省长来视察,看了周航的书法后,没敢题字留书,实在是知道了自己书法的不足,没有对比就没有差距啊。”
大家听了,都忍不住笑了起来,这是不拿省长当干部啊。
突然,负责拍摄的李代勇大叫起来:“大家快来看,有好戏看了。”
众人顺着他手指的方向,向亭子外的河滩看去,只见有三只水獭正在围攻一条碗口粗的花斑巨蟒。
原来巨蟒的口里衔着一只水獭,已吞下大半个身子了,另外三只水獭为了营救同伴,正在对巨蟒发起攻击。巨蟒的脖子已经被水獭撕开一条口子,一只水獭死死地咬住巨蟒的脖子不放。另外两只水獭也分工明确,一个对着巨蟒的身子发起进攻,一只水獭专门撕咬巨蟒的尾部排泄口,巨蟒疼得满地打滚,根本就逃不掉,嘴里的那只水獭急切间,咽不下也吐不出来。水獭撕咬蛇身,一时半会儿对它造不成太大的伤害,但是脖子和肛门两处那就太重要了,那是非常脆弱且致命的,攻击这两处地方的水獭也太缺德了,根本不讲武德。
巨蟒大约有四五米的身长,在水獭的攻击下,在地上不停地翻滚,把河滩上的辣蓼子花压到了一大片。但是任凭巨蟒翻滚折腾,两只抓住了巨蟒弱点的水獭就是死死咬住不放,那原本对着蛇身攻击的水獭,瞅准机会,咬住巨蟒的白色肚皮,两只爪子撕开了巨蟒的腹部,里面的内脏眼看着就从腹腔里流了出来。那抓破蟒蛇肚皮的水獭十分缺德,扒拉出来一截肠子后,叼着就跑,把那蟒蛇疼得满地打滚,不一会而就减少了挣扎,渐渐没了气息。那咬着蟒蛇脖子的水獭立即趁此机会,咔嚓咔嚓地咬断了蟒蛇的脖子,这蟒蛇眼看是活不成了,但蛇身还在不停地挪动着。
几十人看着这场水獭大战巨蟒的战斗,都惊得目瞪口呆,从来没有人会想到,外表看起来蠢萌可爱的水獭,体型相差如此悬殊的情况下,竟然有如此强悍的战斗力。关键是还不讲武德,采取群殴战术,还那么卑鄙无耻缺德冒烟。
吴婷婷问道:“这么精彩的动物世界战斗拍摄下来没有?”
李代勇说道:“这么精彩的龙虎争霸场面怎么可能放过呢,将来说不定会成为我们这里的宣传王牌呢。”
这时林小华笑嘻嘻地从水边爬了上来,对吴所谓说道:“吴总,我这次拍得最清楚了,回去一定得奖励我哈。”
吴所谓说道:“只要拍出效果来了,没问题,你们两个都有奖励。这是天助大青山旅游公司成功啊,将来把这些素材抛出来,想不出名都难。”
陈长兴哈哈大笑道:“哈哈哈......中午饭有着落了,我们中午就吃烤蛇肉,喝蛇汤!”
说罢,一步跳下,就来到了水边沙滩上,三只水獭依然围着蛇口里的同伴打转,发出一阵阵哀鸣,想要救它们的同伴出来,却又感到束手无策。
此时,看到两脚兽来到跟前,它们立马前来围着陈长兴作揖打拱,示意他帮忙把同伴从蛇口里弄出来。
陈长兴对它们说道:“要我帮忙没有问题,但是你们的战利品我得分一大半。”
三只水獭见陈长兴答应了它们救同伴,立即站起身来,两只前爪抱在一起,不断作揖表示感谢。陈长兴也不废话,走上前去,双手掰开巨蟒的上下颚,稍稍一使劲就撕开了巨蟒的大嘴,从里面拿出那只水獭来,早已经没有了生命气息,死得透心凉了。
陈长兴对三只水獭摇摇头,说道:“你们都节哀吧,它已经死得透透了,没有人能够救活它了,就是大罗金仙也不行。”
说罢,他手指发出一道灵气,将蟒蛇头和脖子留下了一米长左右,作为水獭们的战利品。自己则收取了后面大约四米长的蛇身,拖了回来,丢在环廊上,划开蛇的腹部,取出一颗拳头大的蛇胆来,留着做药材用。然后对吴所谓说道:“小吴,交给你了,中午就吃它的肉了,蟒蛇皮给我留下来哈,这是好东西呀。”
廖彩霞用钢卷尺量了一下,说道:“蛇身直径三十八公分,长度还有四米六一。”
陈长兴说道:“我给水獭们留了一米左右,加起来有五米六长,算是大蟒蛇了。”
吴所谓叫过厨师组的人,吩咐他们把蟒蛇抬出去,到滚龙坝搭灶熬制蛇羹,烤蛇肉,把剥下来的蟒蛇皮给老祖宗收起来放在车上,等着大家出去就吃中午饭。
黄秋月拿起小喇叭,招呼大家离开百花亭,继续从环廊往里面走,刚转过山包,就看到里面一里路的地方,有两道瀑布挂在前面的悬崖上,两道瀑布间隔起码在五百米以上。
黄秋月介绍道:“这第一条瀑布高三十一米,宽三米二,上面的河流就是滚龙溪。在夏天最大的径流量,达到了惊人的四十四立方每秒,现在已经是枯水期,径流量依然有二点四立方每秒。
第二条瀑布高二十八米,宽二点四米,上面的河流是小龙溪。夏天最大的径流量是十二点八立方米每秒,现在是枯水期,径流量只有零点九立方每秒。”
黄秋月带着大家从瀑布下面穿了过去,她哈哈笑道:“各位爷爷奶奶,我们现在是不是有一种在花果山穿过水帘洞的感觉。”
大家听了这丫头没大没小的话后,不由得莞尔一笑。吴所谓却纠正她的说话语气,说道:“以后在实际的导游工作中,尽量不要像这样口无遮拦。太不礼貌了!”
大家通过原来的栈道,来到了第二条瀑布下面,一簇像水仙一样的白中带紫的花,已经尽情绽放了。黄秋月见到这种情况问陈长兴:“陈祖祖,水仙不是在冬月至春季才会开放么。为什么现在才刚进九月,它们就要开了呢?”
陈长兴哈哈大笑道:“秋月丫头,你是在考我呢?这不是水仙花哟。
水仙花别名凌波仙子、金盏银台、落神香妃,是球状块茎,它是石蒜科水仙属的一种草本花卉,最早的在冬月开放,一般在正二三月开花,花色通常有白黄两种。水仙的幼苗酷似蒜苗,有毒,含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱,外科用作镇痛剂,鳞茎捣烂敷治痈肿。
这个白中带紫色条纹的花叫豆豉花,又叫扁竹根花,是根状茎块柱状,一般开花期在七八九月,结果期在八九十月,现在已经是这种花的晚期花卉了。
豆豉草又名通经草、 蛇头细辛、 疳积药。它是一味中药材,以根或全草入药,夏秋采,洗净晒干。性温,味辛、甘,归脾经。
功能:活血调经,散瘀止痛,健脾消积。
主治:用于月经不调,痛经,闭经, 血栓闭塞性脉管炎,跌打肿痛,腰痛,风湿骨痛,小儿疳积,神经衰弱;外用治疗身痒。用量三到五钱,水煎或泡酒服;外用适量,煎水外洗。
药方一主治少腹食积、蓄水疼痛、大便不通。用豆豉草五钱,石葛蒲三钱,五谷子根三钱,水煎服。
药方二主治疝气:豆豉草根三钱、蓑荷根三钱、茴香根三钱,水煎服。
药方三主治小腹痛:豆豉草根干粉末,每次五分,烧酒吞服。
药方四主治胃痛:鲜豆豉草一两。炒黄,再加红糖炒焦,水煎服。
秋月小丫头,你看陈祖祖回答的对不对呀?请你这个小老师给点评一下吧。”
黄秋月立即给陈长兴鞠躬行礼,然后说道:“哎呀,陈祖祖,小月哪有资格做您的老师呀。谢谢陈祖祖,你教会了我豆豉草的药理知识,和几个治病单方,我记住了。哈哈哈,我要跟着您学几年,是不是就能做医生了哇?”
陈长兴笑道:“你只要跟着学个十来年,做一个普通中药医生完全没得问题。”
黄秋月惊讶道:“啊......学十几年才能成为一个普通医生,那小航哥哥为啥这么厉害?我想当他那样的神医,然后挣很多钱。”
陈长兴说道:“罢了、罢了,你这丫头动机不纯,急功近利,根本就不是做医生的材料!还是好好做好你的导游吧。”
几个小伙子都没忍住,笑出了声来。李代勇说道:“表妹,你还是太贪心了哇。”
黄秋月对着李代勇,翻了翻白眼仁,回答道:“要你管!”
黄秋月怼完表哥之后,依然没事人一般,继续带着大家从栈道上踏上了滚龙溪北岸的环廊,大家望着脚下碧绿而平静的溪水,只见鱼鹰和水獭们追着大鱼在水里到处逃。对岸的鲜花漫山遍野姹紫嫣红,但以黄色为主色调,仿佛与深秋的时节暗相吻合。
此时大家才发现,在滚龙溪的北岸,才是欣赏百花谷风景的最佳地点。这下惹得年青人们又是一阵狂拍,再次消费了几十个胶卷,为柯达公司做出了一点点贡献。
只是不知从什么时候起,大家闻到了一阵非常诱人的肉香味,那香气四溢的肉香味勾起了所有人的食欲。
陈幼桃说道:“这就是蛇肉的香气吗?太诱人了!怪不得人们常说天上龙蛇,地上驴肉,就是世间绝美的美味佳肴了,果然名不虚传。”
陈幼华说道:“五姐,那是说的龙肉,又不是说的蛇肉。”
陈幼薇说道:“幺妹,你还是喜欢和五妹抬杠,谁见过真正的龙呀,显然没有,用蟒蛇来代替天上飞的巨龙,有何不可。”
陈幼华说道:“四姐,我记得飞龙是大兴安岭地区的一种动物吧。听许多人吃过飞龙肉的人说,非常鲜美,人们说的天上龙肉就是指大兴安岭地区的飞龙呀。”
陈幼桃说道:“幺妹,不要争了,算你赢了!好不好?”
陈幼华说道:“本来就是这个理嘛,什么算我赢啦?五姐你还一些不服气,我本来就是正确的一方,好不好。”
冉忠诚笑道:“大家都七老八十的了,还要争论如此幼稚的问题,不是惹得年轻人们笑话么。”
陈幼颦说道:“在爸爸面前争一争也可以,让他老人家给我们姐妹们评评理也好。”
陈长兴哈哈大笑道:“我只负责把你们养大,关于学问的问题,你们还是找机会,去问问你们当年的老师吧。”
姐们几人听到了父亲的回答后,尽皆愕然,她们的老师会在哪里呢?
一帮小年轻们再也忍不住,都大声笑了起来。
陈幼华一跺脚,上前扶住父亲的胳膊,撒娇道:“爸...有你这么不负责的家长么?”
陈长兴说道:“丫头哇,我把你们养到十八岁以后就不再管你们读书的事了,现在你都要到八十了,还要赖我呀?什么时候才是个头哟。”
陈幼华听了老爸的话,当即跺脚不答应了,说道:“爸,我哪有八十,今年才七十二,比小弟大三岁而已。”
一群小年轻看着人家七八十岁的人,还有父亲可以撒娇,都羡慕不已。只是让他们疑惑的是,怎么这一家都不显老呢?难道有什么养生秘诀?
大家说说笑笑走出环廊,上到十九桥上,十九桥已经修建完成,和一桥一样,早就有车辆通过它往里面送材料了。
此时,两个钓鱼的大巴车司机异常兴奋,他们上午的鱼获也颇为不错,全部交个厨师班的师父做成了万州烤鱼。香气四溢的蛇羹粥已经熬制好了,用来烧烤的蛇肉也做了两种准备,一种是直接腌制去腥后穿竹签备用,另一种是用大青山当地的红薯粉调制成浆糊,将穿在竹签上的蛇肉再往红薯粉浆糊里滚上一圈后,再放在烤炉上烘烤。
在露天烧烤是别有一番风味,厨师班的厨师们拿出塑料布铺在地上,在拿出毛毯来铺上,十个人围成一圈,竟然坐了六圈,几个导游组的丫头们主动当期了服务员,在拿出厚塑料布铺在毛毯上,防备吃饭的人不小心撒油泼汤弄脏了毛毯。
每一圈都上了一盆喷香的蛇羹粥、一盆万州烤鱼、一盘素烤蛇肉、一盘烤红薯粉蛇肉、一盘蒜蓉茼蒿、一盘蒜蓉黄瓜、一盘白砂糖拌西红柿,正宗的六菜一汤,蛇羹粥就算一汤了,是不是有那么一点奢侈呢。
万州烤鱼大家吃得多,是什么味道我就不再细说了。
但是,蛇羹粥和烤蛇肉、以及烧烤红薯粉包裹的蛇肉,就值得与大家说道分享一下了。
蛇羹粥的制作方法比较复杂,我这里简单地分步骤说一下制作过程吧。
首先把弄来的蟒蛇剥去蛇皮,并立即掏去内脏,制成干净的蛇肉壳。这一过程中特别注意的是,千万不要沾水,以免影响蛇肉的口感。
其次把蛇肉壳切成几段,放锅里加水煮六十分钟左右,捞出拆去蛇骨,把蛇身切成丝。用酱油、黄粉、花生油加配料鸡丝或猪瘦肉丝拌匀,再用刀切些许陈皮丝和韭黄、冬菇丝备用。
然后把煮蛇的汤过滤一下,放锅内烧开煮沸,放入蛇肉丝、盐腌制过的鸡肉丝和猪肉丝。煮到八成熟时,加入陈皮丝等配料、熟酱油,再勾入薄芡,使汤呈稀糊状,撒上韭黄,即可出锅装盆。吃时上桌前,再加少许的胡椒粉,鲜香味就立即扑鼻而来。
至于烧烤的蛇肉,吃起来比鸡肉还要细腻滑嫩,肉香浓郁让人食欲顿开。特别是过上红薯粉浆糊烤制的蛇肉,口感更加扣弹细腻嫩滑,比素烤的蛇肉味觉上更甚一筹,并且把蛇肉里面的灵气牢牢锁住,让它们难以逃逸,营养上更加丰富。
这顿蛇肉野餐让人大呼过瘾,一二百斤的蛇肉让这六七十人吃的干干净净,剩下的就是那一张蟒蛇皮和蛇骨头而已。特别是那几个从城里来的年青人,更是差点连着自己的舌头都一起吞了下去。城里人进大青山,就跟乡下的刘姥姥进大观园的感觉,是一样的,少见多怪!
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